Maître (m/w) - Parkhotel Laurin

Werde Gastgeber:in in einem der besten Restaurants Südtirols

Für unser renommiertes Restaurant Laurin im Herzen von Bozen – ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau – und unser neues Gourmetlokal ConTanima, suchen wir ab sofort eine/n leidenschaftliche/n

MAÎTRE (m/w)

Vollzeit | Jahresstelle

Was dich erwartet

Im Restaurant Laurin und ConTanima trifft kulinarische Exzellenz auf stilvolles Ambiente. Unter der Leitung unseres neuen Küchenchefs Dario Tornatore entsteht ein innovatives Gastronomiekonzept, das Gourmets begeistert.

Als Maître bist du das strahlende Gesicht unseres Hauses – du führst mit Charme, Kompetenz und Leidenschaft ein Team aus hochqualifizierten Mitarbeiter:innen und sorgst für unvergessliche Gästeerlebnisse.

Deine Aufgaben

- Gastgeber:in im Gourmetlokal ConTanima und Mitverantwortung für das á-la-carte Restaurant Laurin
- Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein & Getränkekunde
- Organisation der Serviceabläufe und Dienstpläne
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
- Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-/F&B-Bereich und mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position

Was wir bieten

- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem historischen Hotel mit modernem Flair
- Ein professionelles, motiviertes Team, das gemeinsam wächst
- Top-Weiterbildungsmöglichkeiten, finanziert vom Betrieb
- Überdurchschnittliche Vergütung und attraktive Zusatzleistungen (Flexible Benefits/Welfare)
- Vergünstigter Parkplatz
- Unbefristeter Vertrag mit langfristiger Perspektive
- Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf

Bereit für den nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft der Südtiroler Spitzengastronomie.

Kontakt: Andreas Flückiger, General Manager

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Diventa padrone di casa in uno dei migliori ristoranti dell'Alto Adige

Per il nostro rinomato Ristorante Laurin nel cuore di Bolzano – premiato con 2 cappelli Gault Millau – e per il nostro nuovo locale gourmet ConTanima, cerchiamo da subito una/un appassionata/o

MAÎTRE (m/f/d)

Tempo pieno | Contratto annuale

Cosa ti aspetta

Nel Ristorante Laurin e nel ConTanima, l'eccellenza culinaria incontra un ambiente elegante. Sotto la guida del nostro nuovo chef Dario Tornatore, nasce un concetto gastronomico innovativo che entusiasma i veri gourmet.

Come Maître, sarai il volto radioso della nostra casa – guiderai con charme, competenza e passione un team di collaboratori altamente qualificati, garantendo esperienze indimenticabili ai nostri ospiti.

Le tue responsabilità

- Accoglienza e gestione degli ospiti nel ristorante gourmet ConTanima e co-responsabilità per il ristorante à la carte Laurin
- Assistenza cordiale e professionale ai clienti
- Solide conoscenze in ambito enologico e delle bevande
- Organizzazione dei flussi di servizio e dei turni
- Leadership, motivazione e formazione del team di sala
- Attenzione alla qualità e cura dei dettagli
- Formazione completata nel settore gastronomico/F&B e pluriennale esperienza in una posizione simile

Cosa offriamo

- Un ambiente di lavoro unico in un hotel storico dal fascino moderno
- Un team professionale e motivato, che cresce insieme
- Ottime opportunità di formazione continua, finanziate dall'azienda
- Retribuzione superiore alla media e benefit aggiuntivi (Flexible Benefits/Welfare)
- Parcheggio agevolato
- Contratto a tempo indeterminato con prospettiva a lungo termine
- Alloggio e vitto disponibili su richiesta

Pronta/o per il prossimo passo nella tua carriera?

Allora aspettiamo con piacere la tua candidatura Entra a far parte del nostro team e contribuisci con noi a plasmare il futuro dell'alta gastronomia altoatesina.

Contatto: Andreas Flückiger, General Manager