RESTAURANT MANAGER c/o new opening "Centro Commerciale DUE MARI"

2 settimane fa

Maida, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

Sei un professionista della ristorazione con doti di leadership? Cerchi un contesto dinamico con reali prospettive di crescita? Questa è l'offerta giusta per te.

Randstad Italia, filiale di Lamezia Terme, ricerca un RESTAURANT MANAGER per una prestigiosa realtà della ristorazione italiana contemporanea in forte espansione. L'opportunità è finalizzata a una nuova apertura presso il C.C. Due Mari (Maida).

Dettagli dell'Offerta

- Sede di lavoro: Maida (CZ) – Centro Commerciale Due Mari.

- Inquadramento:inserimentodi sicuro interesse e commisurato all'esperienza lavorativa.

- Formazione: Previsto percorso di training iniziale strutturato.

Requisiti Richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager o Store Manager nel settore ristorazione.

- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro.

- Ottime capacità di analisi dati e controllo di gestione.

- Leadership, doti comunicative e attitudine al lavoro per obiettivi.

Retribuzione annua: 28000€ - 34000€

Esperienza

3 anni

responsabilità

Il Restaurant Manager ha la piena responsabilità organizzativa e direttiva del punto vendita e del personale assegnato, riportando direttamente all'Area Manager. Le macro-aree di competenza includono:

- Gestione Economica: Monitoraggio dei KPI, controllo dei risultati economici e raggiungimento degli obiettivi aziendali.

- Operations: Supervisione quotidiana dell’operatività del ristorante per garantire gli standard d'eccellenza del brand.

- Compliance: Garanzia del rispetto delle normative vigenti (HACCP, Sicurezza sul Lavoro) e delle policy aziendali.

- Problem Solving: Gestione proattiva delle criticità e implementazione di piani d'azione correttivi.

qualifiche

Compiti e Deleghe

1. Gestione Operativa e Amministrativa

- Esecuzione ordini fornitori, gestione note di credito e inserimento fatture sui gestionali aziendali.

- Gestione della chiusura fiscale giornaliera e dei versamenti (comunicazione diretta con l'area Amministrazione e Finanza).

- Organizzazione del magazzino, celle frigo e aree comuni.

- Esecuzione dell’inventario mensile e delle checklist di apertura/chiusura.

2. Gestione Risorse Umane (HR)

- Pianificazione turni:Organizzazione del lavoro ottimizzando il fabbisogno del locale con le esigenze dello staff.

- Recruiting & Training:Supporto all’ufficio HR nella selezione e formazione del personale.

- Leadership:Conduzione di staff meeting mensili e management meeting settimanali.

- Valutazione:Monitoraggio delle performance, gestione dei procedimenti disciplinari e proposte di crescita interna.

3. Qualità e Marketing

- Monitoraggio dellaCustomer Satisfaction: analisi delle recensioni e dei report di audit esterni (FSH).

- Collaborazione con l'ufficio Marketing per la pianificazione di eventi e iniziative commerciali locali

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La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio

diploma di scuola secondaria superiore/certificato IFTS

#J-18808-Ljbffr

  • RESTAURANT MANAGER c/o new opening "Centro Commerciale DUE MARI"

    3 settimane fa

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  • Store Manager Catanzaro Cc Due Mari

    1 settimana fa

    Maida, Italia Legami spa Società Benefit A tempo pieno

    LEGAMI è un brand italiano nato a Bergamo nel 2003 con l’obiettivo di promuovere e far vivere sentimenti positivi attraverso oggetti che accompagnano la vita quotidiana delle persone. LEGAMI è un universo di mondi da esplorare, in continua trasformazione, costituito da prodotti colorati, originali, divertenti, di qualità, capaci di emozionare chi li...

  • Store Manager Catanzaro Cc Due Mari

    8 ore fa

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  • KITCHEN MANAGER c/o new opening \"Centro Commerciale Due Mari\"

    3 settimane fa

    maida, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

    Per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione, ricerchiamo un Kitchen Manager dinamico e organizzato, capace di coniugare eccellenza operativa e gestione del team.Il candidato ideale sarà il punto di riferimento tecnico e gestionale per il reparto cucina. La risorsa riporterà direttamente al Restaurant Manager (o, in sua assenza, al Vice...

  • RESTAURANT MANAGER c/o new opening \"Centro Commerciale DUE MARI\"

    3 settimane fa

    maida, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

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  • KITCHEN MANAGER c/o new opening "Centro Commerciale Due Mari"

    3 settimane fa

    Maida, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

    Per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione, ricerchiamo un Kitchen Manager dinamico e organizzato, capace di coniugare eccellenza operativa e gestione del team. Il candidato ideale sarà il punto di riferimento tecnico e gestionale per il reparto cucina. La risorsa riporterà direttamente al Restaurant Manager (o, in sua assenza, al Vice...

  • ADDETTO CUCINA c/o new opening \"Centro Commerciale Due Mari\"

    3 settimane fa

    maida, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

    Posizione ADDETTO CUCINA presso Centro Commerciale Due Mari (Maida) Descrizione Per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione, ricerchiamo un ADDETTO CUCINA. L'Addetto Cucina è il fulcro operativo della preparazione gastronomica. La risorsa si occupa della gestione completa delle attività di cucina, dalla preparazione delle materie prime...

  • Addetti Vendita Full Time Catanzaro Cc Due Mari

    8 ore fa

    Maida, Italia Legami spa Società Benefit A tempo pieno

    LEGAMI è un brand italiano nato a Bergamo nel 2003 con l’obiettivo di promuovere e far vivere sentimenti positivi attraverso oggetti che accompagnano la vita quotidiana delle persone. LEGAMI è un universo di mondi da esplorare, in continua trasformazione, costituito da prodotti colorati, originali, divertenti, di qualità, capaci di emozionare chi li...

  • ADDETTO SALA c/o new opening Centro Commerciale Due Mari

    3 settimane fa

    maida, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pieno

    Randstad Italia Spa, per importante catena di servizi di ristorazione, con punti vendita diffusi sul territorio italiano, ricerca un ADDETTO SALA Si offre: iniziale contratto di lavoro in somministrazione a tempo determinato con possibilità di assunzione diretta in azienda Luogo di lavoro: Maida (nuova apertura all'interno del Centro Commerciale Due Mari)...

  • Addetti Vendita Part Time 20 Ore Catanzaro

    8 ore fa

    Maida, Italia Legami spa Società Benefit A tempo pieno

    LEGAMI è un brand italiano nato a Bergamo nel 2003 con l’obiettivo di promuovere e far vivere sentimenti positivi attraverso oggetti che accompagnano la vita quotidiana delle persone. LEGAMI è un universo di mondi da esplorare, in continua trasformazione, costituito da prodotti colorati, originali, divertenti, di qualità, capaci di emozionare chi li...