Chef de Rang

2 settimane fa

Porto Rotondo, Italia Abi d’Oru Beach Hotel & Spa A tempo pieno

Entra a far parte dell’ Abi d’Oru Beach Hotel & Spa, storico 5 stelle affacciato sulla baia di Marinella a Porto Rotondo e punto di riferimento dell’ospitalità di lusso in Sardegna.
Per la prossima stagione estiva selezioniamo talenti del mondo hotellerie: professionisti motivati, orientati al servizio e desiderosi di crescere in un contesto dinamico e internazionale.
Offriamo un ambiente di lavoro strutturato, team affiatati, formazione continua e l’opportunità di vivere un’esperienza professionale di alto livello in Costa Smeralda.

• Chef de Rang

Siamo alla ricerca di un/a Chef de Rang responsabile della gestione di una sezione del ristorante e del servizio al tavolo, garantendo un’esperienza gastronomica impeccabile e curata nei dettagli. Lavorerai a stretto contatto con il maître e il team di sala per assicurare un servizio di alta qualità.

Requisiti
• Esperienza minima di 2 anni come Chef de Rang in hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, etichetta e protocolli di ristorazione
• Passione per la gastronomia e attenzione all’eccellenza nel servizio
• Eccellenti capacità comunicative, empatia e orientamento al cliente
• Capacità di lavorare sotto pressione rispettando gli standard LQA
• Spirito di squadra e ottima collaborazione con sala e cucina
• Buona conoscenza dell’inglese (altre lingue sono un plus)
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Responsabilità
• Gestire e aggiornare la carta dei vini, selezionando etichette di alta qualità e in linea con il menù
• Consigliare e guidare gli ospiti nella scelta dei vini, proponendo abbinamenti personalizzati
• Gestire il servizio del vino al tavolo con cura, rispettando le tecniche di degustazione e servizio
• Collaborare con il team di sala e cucina per ottimizzare l’esperienza enogastronomica
• Monitorare le scorte e gli acquisti di vini, mantenendo il controllo del magazzino
• Organizzare eventi di degustazione e formazione per il personale
• Garantire la corretta conservazione dei vini e il rispetto delle normative igienico-sanitarie

Per candidarsi inviare il proprio curriculum aggiornato e comprensivo di fotografia, indicare nell’oggetto la figura per la quale ci si candida via email.

Non saranno presi in considerazione i CV mancanti l’oggetto con riferimento alla figura professionale per la quale ci si candida e i dati autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR; gli stessi saranno utilizzati esclusivamente per la selezione del personale in corso.
Link all’informativa: https://www.privacylab.it/informativa.php?09624310490.
N.B. Ringraziamo tutti i candidati per il loro interesse; ad ogni modo, saranno contattati per un colloquio solamente le persone selezionate che soddisfano i requisiti richiesti.

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Lo Chef de Rang contribuisce alla creazione di esperienze memorabili da regalare agli Ospiti. Siamo alla ricerca di una persona sorridente, dinamica e motivata che sappia inserirsi in un ambiente giovane e in continua evoluzione. **Mansioni**: - Curare e gestire il servizio all'interno della sezione di sala a lui assegnata, - Assicurare una perfetta mise...

  • Chef de Rang

    3 giorni fa

    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Porto Cervo, Italia CPH Pevero Hotel A tempo pieno

    CPH Pevero Hotel, Porto Cervo. Seleziona per completamento organico stagione 2026 le seguenti figure professionali: F&B • Chef de Rang (rif. FB) Precedente esperienza di almeno due anni in contesti di hotel & resort di lusso in Italia o all’estero, spiccato orientamento al Cliente e alla qualità del servizio, voglia di mettersi in discussione e di...

  • Commis de Rang

    7 giorni fa

    Porto Cesareo, Italia Le Dune Suite Hotel A tempo pieno

    Il Commis de Rang esegue i compiti a lui assegnati secondo gli standards dell'Hotel in modo cordiale, tempestivo ed efficiente. Svolge attività di pulizia delle aree a lui assegnate. **Mansioni**: - È responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali; - Si...

  • Demi Chef de Rang

    4 settimane fa

    Porto Cervo, Italia CPH Pevero Hotel A tempo pieno

    CPH Pevero Hotel, Porto Cervo. Seleziona per completamento organico stagione 2026 le seguenti figure professionali: F&B • Demi Chef de Rang (rif. FB) Precedente esperienza di almeno due anni in contesti di hotel & resort di lusso in Italia o all’estero, spiccato orientamento al Cliente e alla qualità del servizio, voglia di mettersi in discussione e...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pieno

    Benvenuti alla Pellicano Hotels, dove il lusso discreto e senza tempo vive in ogni gesto e in un’infinità di piccoli dettagli. Il nostro team è il volto e il cuore della nostra azienda. Ci impegniamo costantemente affinché ogni membro del nostro staff si senta parte di un grande progetto, ispirato da ambizione, talento e passione. Per la **stagione...

  • Commis de Rang

    3 giorni fa

    Porto Cesareo, Italia LE DUNE GROUP A tempo pieno

    **Le Dune Group,** nel Salento, a Porto Cesareo, ad un passo dal mare incantevole, orlato da una lunga distesa di sabbia bianca, propone ai propri ospiti servizi di eccellenza e strutture di una qualità impeccabile. L’ambiente è piacevole e accogliente, il comfort totale. Si parte con il ventennale **Lido Le Dune**,stabilimento balneare con bar,...

  • Cameriere di Sala

    4 settimane fa

    Porto Cervo, Italia Altro A tempo pieno

    Cameriere di Sala - Chef de Rang - Romeo & GiuliettaHoscoHOTEL DELLE ROSE e Ristorante NepenteE GIULIETTA S.r.l., titolare delle strutture, ricerca Camerieri di Sala per il proprio ristorante Nepente in Porto Cervo (SS) situato all'interno dell'Hotel delle Rose. Le nuove risorse saranno inserite direttamente all'interno dello staff. Richiesta esperienza nel...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Porto Cervo, Sardegna, Italia cheval blanc A tempo pieno

    Job responsibilitiesFornire un eccellente servizio agli ospiti, gestire una stazione designata e contribuire all'efficienza e al successo complessivo dell'operazione di cibo e bevande. Lo Chef de Rang è responsabile di garantire la soddisfazione degli ospiti e mantenere gli elevati standard di qualità LQA.Garantire che la prima e l'ultima impressione...

  • Demi Chef de Rang_Cameriere/a di sala

    2 settimane fa

    Porto Ercole, Italia Miramis A tempo pieno

    Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre,...