Chef e Sous Chef

2 giorni fa


Castri di Lecce, Puglia, Italia Gad Srl A tempo pieno

Gad Srl, una dinamica azienda di catering con sede a Castrì di Lecce, cerca due professionisti altamente qualificati per il proprio team. Il **turno di lavoro** è fissato tra lunedì e venerdì, con orari festivi e straordinari.

La nostra ricercata persona dovrà pianificare ed attuare strategie aziendali ad alto livello, controllando la preparazione dei cibi e garantendo la qualità del prodotto servito.

Responsabilità:

  • Pianificare e implementare le strategie commerciali
  • Controllare la preparazione dei pasti e garantire la qualità del prodotto offerto
  • Seguire gli standard aziendali relativi al menu e al concetto
  • Monitorare regolarmente le aree di magazzinaggio per garantirne ordine e pulizia
  • Verificare l'inventario degli alimenti per assicurarsi che sia mantenuto uno stock adeguato
  • Contribuire alla riunione pre-shift con il team
  • Effettuare ispezioni sullo stato di vestizione del personale, segnalando eventuali carenze
  • Partecipare attivamente agli orari di lavoro e ai turni settimanali stabiliti
  • Essere coinvolti nelle attività di controllo dei costi alimentari
  • Assistere all'operatività della cucina dei banchetti per i catering esterni e interni

Requisiti:

  • Avere esperienze pregresse in ruoli simili (preferibilmente in contesti di catering o ristorazione)
  • Conoscenza delle normative igieniche e sicurezza alimentare
  • Ampia conoscenza della preparazione e presentazione degli alimenti
  • Operazioni di autocontrollo HACCP
  • Attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione delle mansioni
  • Gradita conoscenza base della lingua inglese

Benefici e condizioni:**
Il contratto di lavoro sarà a tempo pieno. La retribuzione comprenderà un importo mensile da €1.200,00 a €2.200,00.
La candidatura deve essere rivolta a persone con esperienza di almeno 2 anni come chef o sous-chef.



  • Lecce, Puglia, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pieno

    Il gruppo Best Western Italia S.C.P.A., un leader dell'ospitalità in Italia, cerca un professionista per ricoprire la posizione di Sous Chef presso il suo hotel a Lecce. La società si distingue per la sua offerta personalizzata e la garanzia di un soggiorno di alta qualità, nonché per l'ambiente dinamico e professionale che offre ai propri...


  • Lecce, Puglia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Baglioni Hotels & Resort cerca risorse per la stagione 2024. La mansione richiesta è quella di Chef de Partie Commis di Cucina. Per svolgere questo ruolo, il candidato ideale dovrebbe essere una persona determinata e intraprendente, pronta ad iniziare un percorso di crescita professionale. Inoltre, possiede le seguenti qualifiche:Buone capacità di gestione...


  • Lecce, Puglia, Italia Greenblu Srl A tempo pieno

    Greenblu Srl cerca professionisti aventi esperienze significative nel settore hospitality per assumere il ruolo di Chef de Rang. L'incarico consiste nell'assicurare la piena soddisfazione dei clienti attraverso i servizi di accoglienza e assistenza.Il candidato ideale dovrà disporre di uno spiccato senso di responsabilità, essere capace di lavorare in...

  • Aiuto Cuoco

    3 mesi fa


    Lecce, Puglia, Italia beBee Professionals A tempo pieno 18.000 € - 25.000 €

    Offriamo un'opportunità di crescita professionaleLa nostra azienda, beBee Professionals, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco entusiasta e appassionato per unirsi al nostro team di cucina a Lecce. Questo ruolo è ideale per chi è desideroso di apprendere e crescere nel campo della ristorazione.Le tue responsabilità:Assisterai lo chef nella preparazione dei...


  • Lecce, Puglia, Italia Ueme Srl A tempo pieno

    Ueme Srl è alla ricerca di un esperto in accoglienza per rafforzare la sua squadra. L'incaricato dovrà essere in grado di creare un ambiente caloroso e ospitale per i clienti, accompagnandoli ai tavoli e illustrando il menù e la carta bevande. Saranno necessarie doti comunicative efficaci e capacità di risolvere eventuali reclami dei clienti con...


  • Lecce, Puglia, Italia Wintime A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Cucina Executive motivato e appassionato per guidare la cucina di un ristorante gourmet in un hotel a 5 stelle situato nel cuore di Lecce. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella cucina di alto livello e sarà in grado di creare piatti della tradizione in modo innovativo mantenendo alti standard di qualità.Descrizione...


  • Lecce, Puglia, Italia beBee Professionals A tempo pieno 18.000 € - 25.000 €

    L'azienda beBee Professionals, con sede in una delle zone più vivaci di Lecce, ricerca un Cucinatore Assistente entusiasta e appassionato.Descrizione del Ruolo:Sarai parte del team di cucina dell'azienda e supporterai lo chef nella preparazione dei piatti, garantendo la qualità e la velocità del servizio. La tua responsabilità principale sarà assistere...


  • Lecce, Puglia, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Migliori Offerte di Lavoro per Cucinatore a DomicilioIl tuo prossimo impegno lavorativo potrebbe cambiarti la vita! Cronoshare è in cerca di candidati per posizioni come questa ed altre ancora simili.Cosa Stiamo Cerca?Siamo alla ricerca di persone che siano disposte a dedicarsi a nuove sfide professionali.Informazioni sul Lavoro:Tipologia di contratto:...

  • Chef e Sous Chef

    7 mesi fa


    Castri di Lecce, Italia Gad Srl A tempo pieno

    _Di Donfrancesco Catering, _situata a Castrì di Lecce, è alla ricerca di uno Chef e di un Sous Chef da inserire nel proprio team. **Orario di lavoro**: Turno diurno **Responsabilità**: - Pianificare ed attuare le strategie aziendali previste; - Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito; - Seguire gli...

  • Sous Chef

    7 mesi fa


    Provincia di Lucca, Toscana, Italia Osteria Le Terme A tempo pieno

    azienda operante nel settore della ristorazione di medio-alto livello, ricerca sous chef o capo parita con ambizione di crescita professionale, da inserire nel proprio staff. Valutiamo anche collaborazioni stagionali ma il tempo indeterminato è la nostra soluzione preferita. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: -...

  • Sous Chef

    6 mesi fa


    Provincia di Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pieno

    UP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico. **SOUS CHEF**: **La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce). Pregressa esperienza Si offre contratto di lavoro in...

  • Sous Chef

    7 mesi fa


    Provincia di Savona, Liguria, Italia Talent Solutions srl A tempo pieno

    Crazy Pizza nasce da Majestas, il principale curatore di esperienze di ristorazione di lusso e intrattenimento. ManpowerGroup per conto di Crazy Pizza sta cercando un Sous Chef entusiasta ed energico per unirsi al meraviglioso e dinamico team di sala di Crazy Pizza Varazze. **Sous Chef**: **Obiettivi ed attività**: Supportare l’Head Chef nel raggiungere...

  • Sous Chef

    7 mesi fa


    Lecce, Italia Masseria Francescani A tempo pieno

    _Masseria Francescani, _situata a Lecce, è alla ricerca di un Sous Chef da inserire nel proprio team. **Responsabilità**: - Collaborare con il team nella preparazione degli alimenti, garantendo standard qualitativi elevati. - Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina. - Seguire le istruzioni del capo cuoco nelle...


  • Lecce, Italia Hotel Patria Palace A tempo pieno

    Il Patria Palace Hotel, realtà cinque stelle nel cuore di Lecce per ampliamento organico, è alla ricerca uno/a Junior Sous Chef o Assistant Chef Il Patria Palace Hotel vanta una storia lunga oltre tre secoli che unisce il fascino della dimora gentilizia del ‘700 all’eleganza moderna dei suoi interni. L’eccellenza del servizio e la cura del dettaglio...

  • Sous Chef

    6 mesi fa


    Lecce, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...

  • Sous Chef

    5 giorni fa


    Lecce, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell’ospitalità degli hotel del gruppo. Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza...

  • Sous Chef

    3 mesi fa


    Marano di Valpolicella, Italia Risotteria Porto Mancino A tempo pieno

    **Salta a bordo di Porto Mancino: tempo libero e formazione continua** **Sous chef cercasi** **Chi Siamo**: Benvenuti alle Risotterie Porto Mancino di Verona! Fondata nel 2007, siamo una realtà in continua espansione, dedicata a creare un ambiente di lavoro stimolante e inclusivo, dove ogni membro del team è valorizzato e apprezzato. Attualmente, siamo...


  • Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pieno

    DANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - sous...


  • Provincia di Roma, Lazio, Italia Danny Kaye Onlus A tempo pieno

    DANNY KAYE COOP DI RISTORAZIONE CERCA 1 FIGURA PRESSO CENTRO COTTURA: SOUS CHEF (SOTTOCAPO CUOCO) CHEF DE PARTIE (CAPOPARTITA) NATI A PARTIRE DAL 1985 6 GG. A SETTIMANA 40 ORE SETTIMANALI ORARIO 05.00:13.00 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turno...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Lecce, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia. Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel del gruppo.Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza di...

  • Sous Chef

    3 giorni fa


    Lecce, Italia Best Western Italia S.C.P.A. A tempo pieno

    Best Western, con 180 hotel affiliati in oltre 120 località su tutto il territorio nazionale, è il brand alberghiero leader in Italia.Qualità, Professionalità e Passione sono le caratteristiche dell'ospitalità degli hotel del gruppo.Grazie alla sua offerta di Hotel su Misura risponde, infatti, risponde ai desideri di ogni tipo di ospite ed esigenza di...

  • Sous Chef

    1 giorno fa


    Campofelice di Roccella, Italia Grand Palladium Sicilia Resort & SPA A tempo pieno

    **Description**: Grand Palladium Sicilia Resort & Spa è alla ricerca di professionisti entusiasti e dinamici con una spiccata vocazione al cliente. Vuoi unirti a noi? Entra a far parte del nostro team Food & Beverage in qualità di Sous Chef! **Descrizione della mansione** Avrai il compito di supportare e collaborare con lo chef esecutivo nella...

  • Sous Chef

    7 mesi fa


    Castelvetro di Modena, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione: **5 SOUS CHEF.** Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana. **Mansioni principali**: - Preparazione e...

  • Sous Chef

    3 settimane fa


    Castelvetro di Modena, Italia Apis Srl A tempo pieno

    **Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. Somministrazione 0000140 del 27/10/20) cerca per importante cliente del settore della ristorazione:**5 SOUS CHEF.**Le risorse saranno inserite in un ristorante gourmet con cucina tipica emiliana.**Mansioni principali**:- Preparazione e...


  • Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Gardenahotels - Hotel e Ristoranti in Val Gardena - Dolomiti - Alto Adige A tempo pieno

    La nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di VOI, motivati, dinamici e con la passione per la gastronomia e hôtellerie. Entra a far parte del team in uno dei nostri alberghi o ristoranti nella bellissima Val Gardena | Dolomiti | Alto Adige: - Grand Hotel Wolkenstein**: - Boutique & Fashion Hotel Maciaconi**: - ArtHotel Anterleghes**: -...


  • casalecchio di reno, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Per Locanda Walser di Riale (VB), cliente del circuito Restworld, stiamo cercano un sous chef da inserire in brigata! Ad una quota di 1800 metri, nella surreale conca di Riale, il locale offre un servizio a 360 gradi, dalla ristorazione gourmet alle camere. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo, è appassionato ed...

  • Chef di Cucina

    6 mesi fa


    Marina di Pietrasanta, Italia bagnoristorante eva A tempo pieno

    Si ricerca uno chef per uno stabilimento balneare a Marina di Pietrasanta. addetto alla stesura del menu, preparazione di primi/secondi e dolci. supervisione e gestione di sous chef e degli aiuti in cucina. buona organizzazione e gestione degli ordini e degli esuberi di produzione. si richiede la disponibilità dei pranzi e di uno/due servizi della...

  • Stage Engineering

    7 mesi fa


    Castelvetro di Modena, Italia Chef Express A tempo pieno

    Staff Service srl, società interna incaricata di ricerca e selezione per Gruppo Cremonini, sta selezionando un Geometra Junior per il team **Engineering&Construction** di Chef Express. **Chef Express** è uno dei principali operatori italiani nei contesti di viaggio, con più di 200 punti vendita tra stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio...