Demi Chef Pasticceria

2 settimane fa


Perugia, Umbria, Italia Borgo Dei Conti Resort A tempo pieno

Compiti e Responsabilità
Il Demi Chef Pasticceria riporta al Pastry Chef e allo Chef il supporto richiesto.
La risorsa ha maturato già esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per l'ospitalità.
È attento al dettaglio, predisposto al lavoro di squadra e ha una buona capacità comunicative e relazionale.
È flessibile in caso di necessità, segue le procedure aziendali previste e è responsabile per l'esecuzione dei compiti assegnati.
È volenteroso e ha voglia di crescere.
Benefici e Opportunità
Contratto a tempo determinato da maggio a novembre 2024.
Trattamento economico di sicuro interesse e proporzionato al grado di esperienza.
Vitto incluso e alloggio per coloro che non sono domiciliati in prossimità della struttura.
Possibilità di conferma e di crescita all'interno della compagnia, anche per le stagioni successive.
Requisiti
- Diploma/qualifica/corsi di specializzazione.
- Esperienza nel ruolo di almeno un anno maturata in ristoranti di eguale livello, hotels, laboratori e/o altre strutture Relais & Châteaux.
- Conoscenze base sulla cottura e sulle tecniche di conservazione dei cibi e del piano HACCP.
- Conoscenze tecniche pasticceria di base.
- Completano il profilo la passione, le capacità organizzative e di gestione del tempo.


  • Assistente di pasticceria

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entriamo nel cuore di un'antica fortezza medievale, circondato da un parco di alberi secolari e olivi, dove la storia e la natura si incontrano. Questo complesso residenziale neogotico, affiancato dalla cappella in stile barocco, è un luogo di incanto e di ospitalità.Lavorerai nella cucina del nostro ristorante, dove la tradizione e l'eleganza si fondono...


  • Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    La risorsa si occuperà di curare la pasticceria dell'Executive Chef, avente come obiettivo la preparazione di torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione e pane.Si richiede un esperto in pasticceria con esperienza di almeno 3 anni in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Châteaux.Le responsabilità includono:Preparazione di...

  • Pasticcere Stagionale

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:In particolare:prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), paneprepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignonlegge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie...

  • Pasticcere Stagionale

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    Riportando all'Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria:Le principali responsabilità includono:preparare torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), panepreparare i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignonleggere ed interpretare le ricette e la documentazione tecnica,...

  • Cucina di Alta Qualità

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Chef de Partita in Struttura di LussoLa nostra azienda, Gigroup H-1411, cerca un Chef de Partita per una nostra struttura di lusso in provincia di Perugia. La risorsa selezionata avrà la possibilità di lavorare in un ambiente di alta qualità, con un team di professionisti esperti nel settore. Le responsabilità del Chef de Partita includono:Gestione della...


  • Perugia, Umbria, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Chef de Partie per Struttura Extra LussoLa nostra azienda, Gigroup H-1663, cerca un Chef de Partie per una nostra struttura extra lusso in provincia di Perugia. La risorsa selezionata lavorerà in un ambiente di alta qualità e professionalità, gestendo il servizio in un ristorante che propone piatti di alta cucina.Descrizione del Ruolo- Supportare la...

  • Sommelier di cucina

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Riportiamo al Pastry Chef e allo Chef una risorsa altamente qualificata e motivata che abbia già maturato esperienza nel ruolo specifico in contesti di prestigio, con forte passione per il mondo dell'ospitalità.Compiti e responsabilità:Assistere il Pastry Chef e lo Chef nella gestione della cucina;Garantire la qualità dei prodotti e...

  • Cucina di Alta Gourmet

    4 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cercasi un Chef de Partita per una struttura di lusso in provincia di Perugia. Descrizione del Lavoro: La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un'antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Responsabilità: Gestione della partita e supervisione della...


  • Perugia, Umbria, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Gi Group S.p.A., cerca un Chef de Partie per una struttura di lusso in provincia di Perugia. La risorsa selezionata lavorerà in un ambiente di alta qualità, con un design ricercato e una cucina che si concentra sulle materie prime naturali.Compiti e ResponsabilitàGestire la brigata e supportare l'operatività del...


  • Perugia, Umbria, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    La nostra struttura è una parte del lussuoso complesso residenziale neogotico e barocco di Relais & Châteaux, circondato da un parco di alberi secolari e olivi. La cucina propone una tradizione culinaria italiana in una bella sala a volta o sulla terrazza con vista sulle colline.Nell'ambito del nostro team, ci stiamo cercando un Tecnico della pasticceria...

  • Cucina di Alta Gourmet

    2 settimane fa


    Perugia, Umbria, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Lavoriamo per un'azienda leader nel settore del lavoro che offre opportunità lavorative in varie parti del mondo. Attualmente, siamo alla ricerca di un Chef de Partie per una struttura di lusso in provincia di Perugia.Informazioni sul LavoroTipo di Contratto: Contratto a tempo determinato fino a Dicembre con possibilita' di rinnovo fino a Gennaio 2025.Sito...


  • Perugia, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il **Relais Villa Monte Solare**, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbria Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura. Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori...


  • Perugia, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno

    Il **Relais Villa Monte Solare**, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbria Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura. Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori...


  • Perugia, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pieno

    Per la riapertura del “**Nuovo Borgo dei Conti” **Perugia, in seguito alla lunga pausa di ristrutturazione, ricerchiamo: - **CHEF PASTICCERIA** **- DEMI CHEF PASTICCERIA** - è appassionato/a, curioso/a, entusiasta e ha voglia di crescere professionalmente; - ha maturato già esperienza anche internazionale nel ruolo in contesti di prestigio. -...

  • Head Chef

    1 mese fa


    PERUGIA, Italia Restworld A tempo pieno

    Per la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando uno chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi.Il menù della Trattoria Bruno Coppetta varia in base alla stagione e alle materie...

  • Pastry Chef

    5 mesi fa


    Perugia, Italia Ristorante L'Acciuga A tempo pieno

    Ristorante L'Acciuga* a Perugia Un ristorante alle porte della città di Perugia, insignito della stella michelin nella guida 2022, un luogo in cui sentirsi a casa e assaporare uno spicchio di Umbria che sa di autentico e di contemporaneo. Ricerchiamo una figura di Pasticcere/a, da inserire nel nostro giovane Team di cucina. Richiesta esperienza pregressa...

  • Cuoco Capo Partita

    5 mesi fa


    Perugia, Italia Ristorante L'Acciuga A tempo pieno

    Ristorante L'Acciuga* a Perugia Un ristorante alle porte della città di Perugia, insignito della stella michelin nella guida 2022, un luogo in cui sentirsi a casa e assaporare uno spicchio di Umbria che sa di autentico e di contemporaneo. Ricerchiamo una figura di **Cuoco Capo Partita**, da inserire nel nostro giovane Team di cucina. Richiesta esperienza...


  • PERUGIA, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - PERUGIA Luogo di lavoro: PerugiaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI...


  • PERUGIA, Italia Gigroup H-1663 A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - PERUGIA Luogo di lavoro: PerugiaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO IN PROVINCIA DI...

  • Commis sommelier

    6 mesi fa


    Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le...