Capo Brigata
4 settimane fa
Randstad Italia ricerca un professionista qualificato per un ruolo da Chef de Partie presso un rinomato ristorante della città.
Tipologia contrattuale: inserimento iniziale con contratto di somministrazione e possibilità di proroghe.
Orario di lavoro: su turni. E' richiesta la disponibilità a lavorare anche nei week end e nei giorni festivi con recuperi settimanali.
Le tue responsabilità:
- supporterai lo Chef nella pianificazione del menù stagionale;
- se e ove richiesto ti occuperai dell'approvvigionamento delle materie prime per quanto concerne le portate di competenza della tua brigata;
- ti occuperai della preparazione dei piatti in collaborazione con la brigata, ponendo particolare attenzione all'impiattamento;
- sarai responsabile della formazione del team di brigata e di supervisionare l'operato dei membri del team.
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Capo Brigata
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Randstad Italia A tempo pienoRicerca di un Capo Brigata per rinomati ristoranti della città. Tipologia contrattuale: inserimento iniziale con contratto di somministrazione e possibilità di proroghe. Inquadramento da concordare in funzione della competenza del candidato selezionato.Orario di lavoro: su turni. E' richiesta la disponibilità a lavorare anche nei week end e nei giorni...
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Cucinatore Capo Brigata
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Randstad A tempo pienoRicerca per rinomati ristoranti della città una figura come Cucinatore Capo BrigataTipologia contrattuale: inserimento iniziale con contratto di somministrazione e possibilità di proroghe. L'inquadramento da concordare sarà in funzione della competenza del candidato selezionato.Orario di lavoro: su turni, con disponibilità a lavorare anche nei weekend e...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Randstad A tempo pienoLa figura del Chef de Partie è fondamentale per l'organizzazione e la gestione della cucina di un ristorante. In qualità di Capo Brigata, sei responsabile della pianificazione del menu stagionale, dell'approvvigionamento delle materie prime e della formazione del team di brigata.Le attività principali includono:Sostenere lo Chef nella pianificazione del...
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Cucina Capo di Brigata
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del RuoloLa Ménagère è un ristorante diffuso che offre un'esperienza gastronomica unica. Stiamo cercando un capo partita per unirsi alla nostra brigata e contribuire al successo del locale.Compiti e ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione degli addetti e della garanzia della qualità...
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Cucinatore Capo di Brigata Ristorante
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoStiamo cercando un Cucinatore Capo di Brigata Ristorante per il nostro locale di prossima apertura a Roma. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina, della preparazione delle salse e della pulizia dell'area di lavoro. Le competenze necessarie sono l'autonomia gestionale, la...
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Cucinatore Capo
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoIl Margutta, ristorante vegetariano e vegano di prestigio, cerca un Cucinatore Capo appassionato e talentuoso per guidare la brigata di 5 persone e portare avanti la cucina di alta qualità. Il ristorante, ubicato in via Margutta a Roma, offre un'esperienza culinaria unica e di altissimo livello, grazie alle mostre d'arte che ospita al suo interno. Il...
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Cucinatore Capo
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoPer il circuito Restworld stiamo cercando un Cucinatore Capo esperto che possa entrare a far parte del team e che porti avanti la cucina e la brigata di 5 persone. Il Margutta, ristorante vegetariano e vegano di Roma, offre un'esperienza culinaria unica e di altissimo livello, grazie anche alle mostre d'arte che ospita al suo interno. Stiamo cercando un...
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Cucina Capo Partita
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pienoRicerca di un Cuoco o una Cuoca Capo PartitaE-Work Spa, sede di Roma, ricerca un Cuoco o una Cuoca Capo Partita per lavorare all'interno delle più prestigiose strutture alberghiere di lusso.Descrizione del RuoloIl/la candidato/a selezionato/a dovrà dirigere la brigata in cucina, organizzare il lavoro di gruppo e sovraintendere la preparazione e la cottura...
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Cucina Capo di Ristorante
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoLa nostra cucina è alla ricerca di un leader che possa guidare la nostra brigata di cuochi nella cucina di un ristorante di alta cucina.Per il ristorante La Ménagère, localizzato nel centro di Roma, stiamo cercando un capo partita che possa gestire al meglio la nostra cucina.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve...
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Capo Partita di Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pienoRicerca Capo PartitaLa nostra brigata di cucina è alla ricerca di un professionista qualificato che possa guidare la nostra squadra nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti.ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della partita assegnata, del controllo qualità e rispetto delle normative, della coordinazione e...
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Capo Partita per Ristorante Bistrot di Alta Qualità
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoOfferta di Lavoro:La Ménagère, un ristorante diffuso di alta qualità, è in cerca di un Capo Partita per il suo locale di prossima apertura a Roma. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve essere in grado di gestire una brigata di cuochi e personale di servizio. La cucina della Ménagère è caratterizzata da una grande...
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Capo Cucina in Hotel a Roma
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Place and People A tempo pieno**Ricercato per la nostra struttura alberghiera a Roma un Capo Cucina motivato e appassionato.**La tua missione sarà quella di guidare l'attività di cucina della nostra struttura, assicurandosi che tutti i pasti siano preparati con cura e precisione.Per questo ruolo cerchiamo qualcuno con esperienza nella gestione di brigate di cucina e capacità di...
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Capo Cucina di Carne in Ristorante
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Capo Cucina di Carne per il nostro ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri.Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in cucina e sarà motivato a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno principalmente:Gestione brigata di cucinaCucina di carneGestione ordini e...
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Capo Cuoco Partita per Ristorante
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoCerca un Capo Cuoco Partita con Esperienza per il Ristorante Il MarguttaPer il nostro ristorante Il Margutta, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Capo Cuoco Partita appassionato e con esperienza che abbia voglia di entrare a far parte di una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato...
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Cuoco capo partita
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Ldc Hotels Italy A tempo pienoCercasi Cuoco capo partitaLdc Hotels Italy è una azienda leader nel settore dell'ospitalità e cerca di ingaggiare un Cuoco capo partita per il suo ristorante di lusso.La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione della cucina e della supervisione degli addetti.Compiti e responsabilità:gestire la cucina e supervisionare gli addetti;assicurarsi...
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Cucinatore Capo
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del RuoloStiamo cercando un Cucinatore Capo appassionato e creativo con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo. Il candidato ideale dovrà avere competenze articolate nella composizione di menù, gestione delle forniture, formazione dello staff e controllo della qualità. Sarà responsabile della brigata, dell'organizzazione delle comande e...
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Capo Partita Culinario
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pienoDescrizione del LavoroIl nostro ristorante, Il Margutta, è alla ricerca di un Capo Partita appassionato che voglia unirsi alla nostra brigata di 5 persone. L'ideale candidato sarà autonomo nel ruolo e disposto a mettersi in gioco per gestire la partita assegnata dallo chef.Competenze RichiesteAutonomia gestionaleConoscenza tecniche di taglioConservazione...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Randstad Italia Spa A tempo pienoRicerca di un Capo Brigata per un ristorante di alta qualitàIn qualità di Capo Brigata, sarai responsabile delle seguenti attività:Supporterai lo Chef nella pianificazione del menù stagionale;Occuperai dell'approvvigionamento delle materie prime per quanto concerne le portate di competenza della tua brigata;Preparerai i piatti in collaborazione con la...
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Capo Cucina Ristorante di Carne
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoLa nostra azienda, Restworld, ricercasi un Capo Cucina per il nostro ristorante di carne a Isola del Liri. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina e è motivata a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno:• Gestione brigata di cucina• Cucina di carne• Gestione ordini e forniture•...
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Cucina Capo per Ristorante In Centro
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoIl ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che possa unirsi a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.Il capo partita dovrà essere autonomo nel ruolo e dovrà essere disposto a mettersi in gioco e a gestire in autonomia la partita assegnata dallo chef.Si richiede esperienza nel...