Cucina Capo per Ristorante In Centro
2 settimane fa
Il ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che possa unirsi a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.
Il capo partita dovrà essere autonomo nel ruolo e dovrà essere disposto a mettersi in gioco e a gestire in autonomia la partita assegnata dallo chef.
Si richiede esperienza nel ruolo e la capacità di lavorare in una brigata di 5 persone.
L'azienda offre un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato, con un salario di circa 1700 Euro mensili netti.
Il contratto prevede 40 ore settimanali su turni variabili, spalmati su 6 giorni a settimana.
Si offre anche un pasto inclusivo per lo staff.
- Autonomia nella gestione della posizione
- Azionare la lavastoviglie
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Forno a gas
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare condimenti per insalate
- Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Produrre pasti pronti
- Pulire la cucina
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Il riferimento per l'offerta di lavoro è offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-roma-xou.
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma
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Cucina Capo di Ristorante
7 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoLa nostra cucina è alla ricerca di un leader che possa guidare la nostra brigata di cuochi nella cucina di un ristorante di alta cucina.Per il ristorante La Ménagère, localizzato nel centro di Roma, stiamo cercando un capo partita che possa gestire al meglio la nostra cucina.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve...
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Capo Cucina di Carne in Ristorante
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Capo Cucina di Carne per il nostro ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri.Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in cucina e sarà motivato a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno principalmente:Gestione brigata di cucinaCucina di carneGestione ordini e...
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Cucina capo del ristorante bistrot
5 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pienoLa nostra ricercata candidaturaStiamo cercando un cuoco capo per il nostro ristorante di prossima apertura, parte del circuito della gastronomia di lusso.La parola d'ordine della nostra cucina è l'innovazione e l'eleganza. La Ménagère è un ristorante diffuso che aprirà nel centro della città seguendo l'impronta del locale di Firenze.Il candidato ideale...
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Cucina Capo Partita Ristorante Centro
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoOffriamo un'opportunità unica per un cuoco appassionato!Il ristorante Il Margutta di Roma, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita motivato che voglia unirsi a una realt storica e solida del panorama ristorativo romano.Caratteristiche del ruolo:Autonomia nel ruolo e gestione della partita assegnata dallo chefIntegrazione in una brigata di 5...
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Cuoco Capo Partita per Ristorante di Alta Cucina
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoCuoco Capo Partita per Ristorante di Alta CucinaIl ristorante Il Margutta di Roma, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che si unisca a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano. Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato il primo ristorante vegetariano e vegano d'Italia e offre un'esperienza culinaria unica...
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Cucina Capo Partita per Ristorante di Lusso
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoPer il ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita appassionato che abbia voglia di entrare a far parte di una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano. Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato il primo ristorante vegetariano e vegano d'Italia ed oltre ad offrire un'esperienza...
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Capo Cucina Ristorante di Carne
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Restworld Srl A tempo pienoCerca il tuo ruolo ideale all'interno del nostro circuito di ristoranti!Responsabile di cucina per ristorante di carne di Gusto, nel centro storico di Isola del Liri, è una posizione di grande importanza per il nostro gruppo Restworld Srl.Descrizione: Ci occupiamo di fornire ai nostri clienti una vasta gamma di piatti di carne di alta qualità. Come...
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Cucina Capo Ristorante Prima Porta
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pienoIl Casale Di Roma cerca un Cuoco-capo per il suo ristorante aperto tutto l'anno nella zona Prima Porta. La posizione richiede esperienza e professionalità nella gestione del servizio con un numero elevato di coperti. La cucina è di tipo romano tradizionale, pizzeria e braceria. Il contratto è a tempo determinato con possibilità di trasformazione a...
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Cucina Capo Partita per Ristorante di Alto Livello
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoRuolo della Cucina Capo PartitaStiamo cercando un capo partita appassionato per un ristorante di alto livello a Roma. Il candidato dovrà essere autonomo nel ruolo e avere voglia di mettersi in gioco e di gestire in autonomia la partita che gli verrà assegnata dallo chef.Competenze RichiesteAutonomia gestione della posizioneAzionare la...
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Capo Partita nella Cucina del Ristorante Molo 29
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoSi ricerca un Capo Partita per la cucina del ristorante Molo 29. La persona ideale possiede almeno 5 anni di esperienza come Capo Partita nel settore della ristorazione, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile. Ecco le principali competenze richieste:• Autonomia nella gestione della posizione;• Conoscenza delle tecniche di taglio;•...
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Capo Cuoco Partita per Ristorante
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoCerca un Capo Cuoco Partita con Esperienza per il Ristorante Il MarguttaPer il nostro ristorante Il Margutta, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Capo Cuoco Partita appassionato e con esperienza che abbia voglia di entrare a far parte di una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato...
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Cucina Capo Partita
6 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco Capo PartitaSiamo alla ricerca di un cuoco capo partita per il nostro ristorante di lusso. La persona ideale avrà 5 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita e possiederà competenze in:Tecniche di taglio e conservazione delle materie primePreparazioni culinarieGestione delle comande e degli ordini di cucinaIl candidato...
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Capo Partita per Ristorante con Cucina Ricercata
1 settimana fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoPosizione: Cerchiamo un Capo Partita per la nostra squadra del ristorante Molo 29, situato nel quartiere Eur-Ardeatino a Roma.Descrizione del compito: La persona ideale per il ruolo ha maturato almeno 5 anni di esperienza nel settore come capo partita, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile.Richieste: Autonomia nella gestione della...
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Cucina Capo di Brigata
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del RuoloLa Ménagère è un ristorante diffuso che offre un'esperienza gastronomica unica. Stiamo cercando un capo partita per unirsi alla nostra brigata e contribuire al successo del locale.Compiti e ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione degli addetti e della garanzia della qualità...
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Capo Cucina
3 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoRestworld è alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Responsabile di Cucina presso il nostro ristorante "Gusto" nel centro storico di Isola del Liri (FR).Il nostro ristorante è aperto solo a cena in settimana, sia a pranzo che a cena nel weekend, e è chiuso il mercoledì. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza...
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Capo Partita per Ristorante con Esperienza
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pienoRichiesta di un Capo Partita per RistoranteL'ambasciata di cucina di Roma, appartenente al circuito dei ristoranti più renomati, è alla ricerca di un capo partita con esperienza in un ristorante tipico. Saranno valutati anche profili di aiuto cuoco.Principali mansioni:Assistere lo chef nelle preparazioniGestione del servizio dei secondiAutonomiaPulizia...
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Capo Partita di Cucina
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pienoRicerca Capo PartitaLa nostra brigata di cucina è alla ricerca di un professionista qualificato che possa guidare la nostra squadra nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti.ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della partita assegnata, del controllo qualità e rispetto delle normative, della coordinazione e...
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Cucinatore Capo Ristorante Carne
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld Srl A tempo pienoOffriamo un'opportunità di carriera come Responsabile di cucina presso il nostro ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri. Il nostro ristorante "Gusto" è un punto di riferimento per gli amanti della carne e cerchiamo un professionista che possa guidare la nostra cucina con passione e competenza. Le tue responsabilità: Guidare la...
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Capo Partita, Esperto di Cucina Pesce
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Eticalavoro A tempo pienoOffriamo opportunità di lavoro nel settore alimentare!Descrizione del ruolo:Stiamo cercando un Capo Partita per un ristorante di pesce rinomato a Roma. La persona ideale avrà esperienza nella cucina di pesce e sarà disponibile a lavorare a tempo pieno. La retribuzione offerta è di 1.800€.Requisiti:Esperienza nella mansioneDisponibilità immediataAltre...
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Cucina Capo Partita
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pienoOffriamo un'opportunità di carriera come Cuoco Capo PartitaStai cercando un lavoro che ti permetta di esprimere la tua creatività e la tua passione per la cucina? Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro ristorante di lusso a Roma.Le tue responsabilitàGestire e preparare le partite assegnateLavorare in team con il proprio rango attraverso...