Cucina Capo per Ristorante In Centro

3 settimane fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

Il ristorante Il Margutta di Roma, cliente del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che possa unirsi a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.

Il capo partita dovrà essere autonomo nel ruolo e dovrà essere disposto a mettersi in gioco e a gestire in autonomia la partita assegnata dallo chef.

Si richiede esperienza nel ruolo e la capacità di lavorare in una brigata di 5 persone.

L'azienda offre un contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato, con un salario di circa 1700 Euro mensili netti.

Il contratto prevede 40 ore settimanali su turni variabili, spalmati su 6 giorni a settimana.

Si offre anche un pasto inclusivo per lo staff.

  • Autonomia nella gestione della posizione
  • Azionare la lavastoviglie
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Forno a gas
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare condimenti per insalate
  • Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Produrre pasti pronti
  • Pulire la cucina
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

Il riferimento per l'offerta di lavoro è offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-roma-xou.

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma


  • Cucina Capo di Ristorante

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra cucina è alla ricerca di un leader che possa guidare la nostra brigata di cuochi nella cucina di un ristorante di alta cucina.Per il ristorante La Ménagère, localizzato nel centro di Roma, stiamo cercando un capo partita che possa gestire al meglio la nostra cucina.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Capo Cucina di Carne per il nostro ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri.Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza in cucina e sarà motivato a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno principalmente:Gestione brigata di cucinaCucina di carneGestione ordini e...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Gli impieghi per il ruolo di capo cucina sono considerati molto ambiti. Tutti gli addetti al settore sognano di poter raggiungere tale posizione e dirigere una cucina come quella del nostro ristorante situato nel centro storico di Isola del Liri.Compiti e ResponsabilitàConseguire il meglio dal proprio staff per assicurare un alto livello di qualità dei...


  • Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pieno

    La nostra ricercata candidaturaStiamo cercando un cuoco capo per il nostro ristorante di prossima apertura, parte del circuito della gastronomia di lusso.La parola d'ordine della nostra cucina è l'innovazione e l'eleganza. La Ménagère è un ristorante diffuso che aprirà nel centro della città seguendo l'impronta del locale di Firenze.Il candidato ideale...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità unica per un cuoco appassionato!Il ristorante Il Margutta di Roma, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita motivato che voglia unirsi a una realt storica e solida del panorama ristorativo romano.Caratteristiche del ruolo:Autonomia nel ruolo e gestione della partita assegnata dallo chefIntegrazione in una brigata di 5...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra azienda, Restworld, ricercasi un Capo Cucina per il nostro ristorante di carne a Isola del Liri. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina e è motivata a intraprendere un percorso di crescita professionale.Le attività da svolgere saranno:• Gestione brigata di cucina• Cucina di carne• Gestione ordini e forniture•...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita per Ristorante di Alta CucinaIl ristorante Il Margutta di Roma, parte del circuito Restworld, cerca un capo partita appassionato che si unisca a una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano. Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato il primo ristorante vegetariano e vegano d'Italia e offre un'esperienza culinaria unica...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Cerca il tuo ruolo ideale all'interno del nostro circuito di ristoranti!Responsabile di cucina per ristorante di carne di Gusto, nel centro storico di Isola del Liri, è una posizione di grande importanza per il nostro gruppo Restworld Srl.Descrizione: Ci occupiamo di fornire ai nostri clienti una vasta gamma di piatti di carne di alta qualità. Come...


  • Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Il Casale Di Roma cerca un Cuoco-capo per il suo ristorante aperto tutto l'anno nella zona Prima Porta. La posizione richiede esperienza e professionalità nella gestione del servizio con un numero elevato di coperti. La cucina è di tipo romano tradizionale, pizzeria e braceria. Il contratto è a tempo determinato con possibilità di trasformazione a...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Ruolo della Cucina Capo PartitaStiamo cercando un capo partita appassionato per un ristorante di alto livello a Roma. Il candidato dovrà essere autonomo nel ruolo e avere voglia di mettersi in gioco e di gestire in autonomia la partita che gli verrà assegnata dallo chef.Competenze RichiesteAutonomia gestione della posizioneAzionare la...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Si ricerca un Capo Partita per la cucina del ristorante Molo 29. La persona ideale possiede almeno 5 anni di esperienza come Capo Partita nel settore della ristorazione, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile. Ecco le principali competenze richieste:• Autonomia nella gestione della posizione;• Conoscenza delle tecniche di taglio;•...

  • Cucina Capo Partita

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco Capo PartitaSiamo alla ricerca di un cuoco capo partita per il nostro ristorante di lusso. La persona ideale avrà 5 anni di esperienza nel ruolo di cuoco capo partita e possiederà competenze in:Tecniche di taglio e conservazione delle materie primePreparazioni culinarieGestione delle comande e degli ordini di cucinaIl candidato...

  • Cucina Capo di Brigata

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloLa Ménagère è un ristorante diffuso che offre un'esperienza gastronomica unica. Stiamo cercando un capo partita per unirsi alla nostra brigata e contribuire al successo del locale.Compiti e ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione degli addetti e della garanzia della qualità...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Cerca un Capo Cuoco Partita con Esperienza per il Ristorante Il MarguttaPer il nostro ristorante Il Margutta, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Capo Cuoco Partita appassionato e con esperienza che abbia voglia di entrare a far parte di una realtà storica e solida del panorama ristorativo romano.Il Margutta, in via Margutta a Roma, è stato...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Posizione: Cerchiamo un Capo Partita per la nostra squadra del ristorante Molo 29, situato nel quartiere Eur-Ardeatino a Roma.Descrizione del compito: La persona ideale per il ruolo ha maturato almeno 5 anni di esperienza nel settore come capo partita, preferibilmente in un contesto analogo o paragonabile.Richieste: Autonomia nella gestione della...

  • Capo Cucina

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld è alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Responsabile di Cucina presso il nostro ristorante "Gusto" nel centro storico di Isola del Liri (FR).Il nostro ristorante è aperto solo a cena in settimana, sia a pranzo che a cena nel weekend, e è chiuso il mercoledì. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza...


  • Roma, Lazio, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Richiesta di un Capo Partita per RistoranteL'ambasciata di cucina di Roma, appartenente al circuito dei ristoranti più renomati, è alla ricerca di un capo partita con esperienza in un ristorante tipico. Saranno valutati anche profili di aiuto cuoco.Principali mansioni:Assistere lo chef nelle preparazioniGestione del servizio dei secondiAutonomiaPulizia...

  • Capo Partita di Cucina

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Le Dune A tempo pieno

    Ricerca Capo PartitaLa nostra brigata di cucina è alla ricerca di un professionista qualificato che possa guidare la nostra squadra nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti.ResponsabilitàIl capo partita sarà responsabile della gestione della partita assegnata, del controllo qualità e rispetto delle normative, della coordinazione e...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerchiamo un Capo Cucina per il nostro ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri, in provincia del Lazio. Il locale è aperto solo a cena nella settimana, sia a pranzo che a cena nel weekend, e chiuso il mercoledì. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina ed è motivata a intraprendere un percorso di crescita...


  • Roma, Lazio, Italia Eticalavoro A tempo pieno

    Offriamo opportunità di lavoro nel settore alimentare!Descrizione del ruolo:Stiamo cercando un Capo Partita per un ristorante di pesce rinomato a Roma. La persona ideale avrà esperienza nella cucina di pesce e sarà disponibile a lavorare a tempo pieno. La retribuzione offerta è di 1.800€.Requisiti:Esperienza nella mansioneDisponibilità immediataAltre...