Executive Chef

3 settimane fa


Bardi, Emilia-Romagna, Italia Villanova University A tempo pieno
Job Title: Kitchen Manager

The Kitchen Manager at the Inn at Villanova University will play a crucial role in ensuring the highest quality food production for our guests. This position will assist the Executive Chef in menu development, forecasting, purchasing, and training of kitchen personnel.

Key Responsibilities:
  • Assist in the production of food products for all events
  • Work closely with the Chefs in procurement of products
  • Co-responsible for the overall food quality at the Inn
  • Makes recommendations to the Executive Chef regarding new and improved methods of preparation
  • Enforces and supports departmental quality assurance
  • Provides support and trained personnel for executing catered and special events
  • Strives to stay on the cutting edge in terms of product selection
  • Assures compliance with standard recipes and production methods
  • Ensure that preparation and serving areas are clean and orderly
Requirements:
  • High School degree required. Four year degree in Hotel and Restaurant Management or Culinary Arts is preferred
  • Three years or more of progressive experience in upscale banquet catering
  • Excellent organizational, leadership, supervisory and communication skills
  • Experience working in various computer applications including POS and Inventory
Working Conditions:

Routine exposure to extreme temperatures and mild chemicals. Occasional lifting of 50 lbs, and standing for extended periods of time. Flexible Hours- must be available nights, weekends, and holidays as needed.


  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Arosa Lago Di Garda A tempo pieno

    Job Title: Chef de Partie - Cuoco Capo PartitaJob Summary: We are seeking a highly skilled and experienced Chef de Partie to join our team at the A-ROSA Lago Di Garda resort. As a key member of our culinary team, you will be responsible for supervising the preparation of food items, ensuring the highest quality and adhering to our recipe and "mise en place"...

  • Executive Chef

    4 ore fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Villanova University A tempo pieno

    Job Title: General CookJob Summary: We are seeking a skilled General Cook to join our culinary team at Villanova University. As a General Cook, you will be responsible for preparing and cooking a variety of menu items, including sauces, soups, entrees, and vegetables. You will work closely with our culinary leadership team to ensure that all food is prepared...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Hosco Talent Search - A Division Of Hosco A tempo pieno

    Restaurant Internship OpportunityWe are seeking a young and passionate intern to join our lively kitchen team.What We Offer:Unique Opportunity: Learn the basic techniques of Italian and international cuisine, alongside experienced chefs.Unforgettable Experience: Experience an intense and fun summer in a young and dynamic environment.Internship...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Chef de Rang per Struttura 5 Stelle a ClusoneSiamo alla ricerca di un professionista dinamico e organizzato per ricoprire il ruolo di Chef de Rang in una nostra struttura alberghiera di lusso a Clusone, in provincia di Bergamo. La nostra struttura è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo, combinando natura,...

  • Direttore Cucina

    5 giorni fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Grand Hotel Fasano A tempo pieno

    Richiesta di un Executive ChefLa nostra cucina è alla ricerca di un Executive Chef che possa gestire una brigata di 9 persone e collaborare con i reparti per creare menu stagionali.Competenze richieste:Gestione della spesaCreazione di menu stagionaliCollaborazione tra i repartiEsperienza richiesta:Esperienza in cucine di rilievo (stellate e/o...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Chef De Rang Per Prestigiosa Struttura 5 A ClusoneLa nostra azienda, Gigroup H-1411, cerca un Chef De Rang per una prestigiosa struttura 5 stelle a Clusone. La struttura alberghiera è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo, combinando natura, sostenibilità ed esclusività.La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Cercasi Chef de Rang per Prestigiosa Struttura 5* a Clusone (BG)La nostra struttura alberghiera, situata a Clusone (BG), è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo, combinando natura, sostenibilità ed esclusività. Con una vista spettacolare sulle montagne, la realtà fonde eleganza e tradizione in un contesto unico, ideale per chi cerca...

  • Cucina Senior

    2 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    pManpower ricerca un Cuoco/A per il ristorante adiacente al punto vendita di Cusago. Le attività richieste includono la preparazione di piatti di alta qualità, la gestione di un gruppo di lavoro e il rispetto degli standard qualitativi di eccellenza. Il profilo ideale è in possesso di esperienza come cuoco, automunito/motomunito e doti relazionali. Il...

  • Cuoco/A

    3 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpower ricerca un/una Cuoco/A per azienda operante nella vendita di prodotti da giardinaggio e arredo casa. Le attività richieste includono:ResponsabilitàSeguire le direttive dell'Executive Chef per curare tutte le preparazioni della partita affidata;Coordinare il gruppo di lavoro;Operare nel pieno rispetto degli standard qualitativi di eccellenza, delle...

  • Direttore di Ristorazione

    3 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Randstad Central Delivery Agenti A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàIl Responsabile di Sala lavora a stretto contatto con il Direttore di Ristorante e l'Executive Chef per dirigere e coordinare l'intero servizio di ristorazione. Le responsabilità includono:Accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala per garantire un...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Ricercato per il nostro cliente del settore ristorazione un professionista con esperienza come Responsabile di Sala o Direttore di Sala.La tua mansione sarà quella di lavorare a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef per dirigere e coordinare il servizio di ristorazione. In particolare, sarai responsabile delle seguenti...

  • Direttore di Sala

    3 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Randstad Central Delivery Agenti A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàIl Direttore di Sala è responsabile di gestire l'intero servizio di ristorazione, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef. Le principali responsabilità includono:Accogliere i clienti e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala per...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroManpowergroup ricerca un Cuoco/A per azienda operante nella vendita di prodotti da giardinaggio e arredo casa. Il ristorante adiacente al punto vendita di Cusago cerca un professionista per curare tutte le preparazioni della partita e coordinare il gruppo di lavoro.Attività RichiesteSeguire le direttive dell'executive Chef;Curare tutte...

  • Cucina Senior

    2 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Manpowergroup, ricerca un Cuoco/A per il nostro ristorante adiacente al punto vendita di Cusago. Le attività richieste includono:Seguire le direttive dell'Executive Chef per curare tutte le preparazioni della partita affidata e coordinare il gruppo di lavoro;Operare nel pieno rispetto degli standard qualitativi di...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroTi piace lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo?Hai esperienza come responsabile di sala e desideri sfidarti in un nuovo ruolo?Continua a leggere per scoprire le opportunità di carriera con Randstad Italia.Funzioni del LavoroIl Responsabile di Sala lavorerà a stretto contatto con il Direttore di Ristorante e l'Executive Chef...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Ricevi un'opportunita importante con Randstad Italia S.p.a.Dati di contatto del candidatoNon sono richiesti dati di contatto del candidato, ad esclusione di quelle informazioni che potrebbero essere richieste per eventuali fasi successive del processo di selezione.Descrizione del ruoloRicerchiamo un proficiente che lavorando a stretto contatto con il...

  • Capo Pasticcere

    2 settimane fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Hotel Royal Victoria, un gioiello incastonato nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, offre servizi di alta qualità, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico. Siamo alla ricerca di una risorsa per il ruolo di Pasticcere in accordo con lo Chef Executive. Le...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàLa nostra azienda, Randstad Italia S.p.a., cerca un professionista per ricoprire il ruolo di Direttore di Sala per un importante cliente del settore ristorazione. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef per dirigere e coordinare l'intero servizio di...

  • Capo Sala

    1 settimana fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Descrivi il tuo ruoloSe ti piace lavorare a contatto con il pubblico e hai esperienza come responsabile di sala, Randstad Italia S.p.a. ha un'opportunità per te. Siamo alla ricerca di un Capo Sala/Direttore di Ristorazione/Maitre d'Hôtel per il nostro importante cliente del settore ristorazione.Tipologia contrattuale: iniziale contratto a tempo...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Maitre per struttura di lusso a ClusoneDescrizione del ruolo:La nostra struttura alberghiera a Clusone è un emblema di prestigio nel panorama alberghiero di Bergamo, combinando natura, sostenibilità ed esclusività. Con una vista spettacolare sulle montagne, la realtà fonde eleganza e tradizione in un contesto unico, ideale per chi...