Responsabile Cucina Per Osteria Contemporanea

3 giorni fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

**Descrizione del Ruolo**

Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, appartenente al circuito di ristoranti di lusso Restworld, è alla ricerca di un professionista con esperienza nella gestione di cucine di alta qualità per arricchire il suo team di chef.

**Principali Compiti**

  • Gestione degli ordini e dei fornitori
  • Gestione della brigata di cucina
  • Composizione del menu
  • Preparazioni e gestione del servizio

**Caratteristiche del Lavoro**

  • Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione per un impegno a tempo pieno
  • Turni di lavoro variabili, con una copertura di 5 giorni alla settimana
  • Stipendio mensile netto compreso tra € in base alle competenze dimostrate e all'esperienza

**Competenze Richieste**

  • Composizione menù
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Formazione staff
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne

**Requisiti**

  • Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Cerca il tuo posto nel cuore della cucina italiana**Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, parte del circuito di ristoranti di lusso Restworld, cerca un professionista con esperienza in cucina per arricchire il suo team.**Le tue mansioni saranno:**Gestire gli ordini e i fornitoriGestire la brigata di cucinaComporre il menuPreparare e gestire il...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di cucina con almeno 5 anni di esperienza, preferibilmente in osterie e ristoranti di lusso, per arricchire il suo team in cucina.**Principali mansioni**Gestione degli ordini, fornitori e del magazzinoGestione della...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di cucina con almeno 5 anni di esperienza, preferibilmente in osterie e ristoranti di lusso, per arricchire il suo team in cucina.**Principali mansioni**Gestione degli ordini, fornitori e del magazzinoGestione della...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra osteria a Modo Mio a Funo (BO) è una parte del circuito Restworld e cerca un Responsabile di Cucina per unirsi alla nostra squadra.Il nostro locale propone piatti tipici della cucina bolognese e carne alla griglia.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e ha già lavorato in ristoranti di carne.Le...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra osteria a Modo Mio a Funo (BO) è una parte del circuito Restworld e cerca un Responsabile di Cucina per unirsi alla nostra squadra.Il nostro locale propone piatti tipici della cucina bolognese e carne alla griglia.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e ha già lavorato in ristoranti di carne.Le...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra osteria a Modo Mio a Funo (BO) è parte del circuito Restworld e cerca un Cucinatore Responsabile per unirsi alla nostra squadra.Compiti PrincipaliProporre novità sul menù: creare piatti inediti e sorprendenti per soddisfare le esigenze dei nostri clienti.Gestione brigata di cucina: supervisionare e coordinare l'attività...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra osteria a Modo Mio a Funo (BO) è parte del circuito Restworld e cerca un Cucinatore Responsabile per unirsi alla nostra squadra.Compiti PrincipaliProporre novità sul menù: creare piatti inediti e sorprendenti per soddisfare le esigenze dei nostri clienti.Gestione brigata di cucina: supervisionare e coordinare l'attività...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Offerta di Lavoro: Capo Cucina per Ristorante di Cucina Tradizionale**La nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Capo Cucina esperto per il nostro ristorante di cucina tradizionale. Il ristorante si trova nella periferia di Bologna e offre una cucina tradizionale con un focus particolare sul pesce.**Descrizione del Lavoro**Il Capo Cucina sarà...

  • Cucina Bolognese

    1 ora fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A. A tempo pieno

    PosizioneLa nostra azienda, Fine Foods & Pharmaceuticals N.T.M. S.p.A., cerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cucina Bolognese all'interno del nostro centro cottura presso una struttura socio-sanitaria di Bologna.Il candidato ideale lavorerà in collaborazione con il Responsabile di Area e sarà responsabile di una parte delle...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Descrizione del lavoroStiamo cercando un professionista qualificato per effettuare un cambio del piano di lavoro in una cucina di dimensioni contenute. Il candidato ideale dovrà possedere esperienza nel settore e capacità di gestire progetti di ristrutturazione.Dettagli del progettoConfigurazione della cucina: La disposizione attuale della cucina rimarrà...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCerchi un'opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante?Sei un aiuto cuoco con la passione per la cucina di qualità e la voglia di migliorare le tue competenze?Randstad Italia S.p.A., filiale di Bologna, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Aiuto Cuoco in un centro di...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCerchi un'opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante?Sei un aiuto cuoco con la passione per la cucina di qualità e la voglia di migliorare le tue competenze?Randstad Italia S.p.A., filiale di Bologna, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Aiuto Cuoco in un centro di...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCerchi un'opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante?Sei un aiuto cuoco con la passione per la cucina di qualità e la voglia di migliorare le tue competenze?Randstad Italia S.p.A., filiale di Bologna, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Aiuto Cuoco in un centro di...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCerchi un'opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante?Sei un aiuto cuoco con la passione per la cucina di qualità e la voglia di migliorare le tue competenze?Randstad Italia S.p.A., filiale di Bologna, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Aiuto Cuoco in un centro di...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia NHRG – Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Aiuto Cuoco/ALa nostra struttura alberghiera a Bologna cerca un Aiuto Cuoco/A per rinforzare la nostra squadra di cucina.Descrizione del Ruolo:La risorsa selezionata si occuperà di:Preparare gli ingredienti di base per i piatti;Assistere nella preparazione e cottura dei pasti;Impiattare le portate.Requisiti Richiesti:Esperienza pregressa...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Offerta di LavoroAdecco Italia S.p.A. ricerca un candidato qualificato per un ruolo di Cuoco/Aiuto Cuoco in un'azienda specializzata nella vendita e distribuzione di generi alimentari italiani a Bologna.Descrizione del LavoroIl candidato selezionato sarà responsabile della preparazione e della presentazione di piatti italiani di alta qualità per clienti...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Descrizione dell'AziendaDispensa Emilia è una realtà in crescita che si concentra sulla fornitura di cibo di alta qualità e servizio eccellente. La nostra missione è quella di offrire ai nostri clienti un'esperienza unica e memorabile.La nostra OffertaNoi siamo noti per la nostra varietà di piatti tradizionali emiliani, preparati con ingredienti freschi...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

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  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Nhrg – Agenzia Per Il Lavoro A tempo pieno

    Per il nostro cliente, importante catena di ristoranti veloci, stiamo selezionando un professionista per ricoprire il ruolo di Responsabile di Sala. La mansione richiede una persona con esperienza nella gestione di un locale di ristorazione, capace di garantire un servizio di alta qualità alla clientela.Le principali attività del Responsabile di Sala...


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