Responsabile di cucina per osteria tipica

1 settimana fa


Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno
Descrizione del ruolo

La nostra osteria a Modo Mio a Funo (BO) è una parte del circuito Restworld e cerca un Responsabile di Cucina per unirsi alla nostra squadra.

Il nostro locale propone piatti tipici della cucina bolognese e carne alla griglia.

Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e ha già lavorato in ristoranti di carne.

Le attività da svolgere saranno principalmente:

  • Proporre novità sul menù
  • Gestione della brigata di cucina
  • Ordini
  • Preparazione di primi e secondi piatti

Contratto

È offerto un contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.

Impegno full time con i seguenti turni:

  • Lunedì, martedì, giovedì, venerdì e sabato sia a pranzo che a cena
  • Domenica solo a pranzo
  • Mercoledì giorno di riposo

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà € netti + 13esima e 14esima a parte.

Cosa offre l'azienda

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

  • Composizione menù
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione della brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Cottura alla griglia
  • Cucina di carne
  • Primi piatti
  • Secondi piatti


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra osteria a Modo Mio a Funo (BO) è parte del circuito Restworld e cerca un Cucinatore Responsabile per unirsi alla nostra squadra.Compiti PrincipaliProporre novità sul menù: creare piatti inediti e sorprendenti per soddisfare le esigenze dei nostri clienti.Gestione brigata di cucina: supervisionare e coordinare l'attività...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra osteria a Modo Mio a Funo (BO) è parte del circuito Restworld e cerca un Cucinatore Responsabile per unirsi alla nostra squadra.Compiti PrincipaliProporre novità sul menù: creare piatti inediti e sorprendenti per soddisfare le esigenze dei nostri clienti.Gestione brigata di cucina: supervisionare e coordinare l'attività...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di cucina con almeno 5 anni di esperienza, preferibilmente in osterie e ristoranti di lusso, per arricchire il suo team in cucina.**Principali mansioni**Gestione degli ordini, fornitori e del magazzinoGestione della...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di cucina con almeno 5 anni di esperienza, preferibilmente in osterie e ristoranti di lusso, per arricchire il suo team in cucina.**Principali mansioni**Gestione degli ordini, fornitori e del magazzinoGestione della...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Descrizione del Ruolo**Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, appartenente al circuito di ristoranti di lusso Restworld, è alla ricerca di un professionista con esperienza nella gestione di cucine di alta qualità per arricchire il suo team di chef.**Principali Compiti**Gestione degli ordini e dei fornitoriGestione della brigata di cucinaComposizione...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Cerca il tuo posto nel cuore della cucina italiana**Il ristorante Darcy Osteria Contemporanea, parte del circuito di ristoranti di lusso Restworld, cerca un professionista con esperienza in cucina per arricchire il suo team.**Le tue mansioni saranno:**Gestire gli ordini e i fornitoriGestire la brigata di cucinaComporre il menuPreparare e gestire il...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld S.r.L. A tempo pieno

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  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei un esperto nella preparazione di piatti tipici della tradizione bolognese? Hai una passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente stimolante e rinomato? Questa è l'opportunità che fa per te.Randstad Italia SPA, filiale di Bologna, specializzata nel settore Hospitality&Food, è alla ricerca di un CUOCO Luogo di lavoro: Ristorante tipico nel...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    **Offerta di Lavoro: Capo Cucina per Ristorante di Cucina Tradizionale**La nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Capo Cucina esperto per il nostro ristorante di cucina tradizionale. Il ristorante si trova nella periferia di Bologna e offre una cucina tradizionale con un focus particolare sul pesce.**Descrizione del Lavoro**Il Capo Cucina sarà...

  • Chef di Cucina

    3 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia IL CASTELLO A tempo pieno

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  • Cucina Bolognese

    3 ore fa


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  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

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  • Chef Professionista

    4 settimane fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Tempi Moderni spa Filiale di Bologna A tempo pieno

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  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

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  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia Randstad A tempo pieno

    Descrizione del LavoroCerchi un'opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante?Sei un aiuto cuoco con la passione per la cucina di qualità e la voglia di migliorare le tue competenze?Randstad Italia S.p.A., filiale di Bologna, ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Aiuto Cuoco in un centro di...

  • Cucina Collettiva

    1 settimana fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Areajob Filiale di Bologna A tempo pieno

    La nostra azienda, Areajob Filiale di Bologna, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cucina Collettiva.Le responsabilità del candidato selezionato saranno:Preparazione di pasti per un numero significativo di persone;Confezionamento di pasti in un ambiente di lavoro efficiente;Riordino e pulizia dei locali di lavoro;Per...

  • Cucina Collettiva

    1 settimana fa


    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Areajob Filiale di Bologna A tempo pieno

    La nostra azienda, Areajob Filiale di Bologna, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cucina Collettiva.Le responsabilità del candidato selezionato saranno:Preparazione di pasti per un numero significativo di persone;Confezionamento di pasti in un ambiente di lavoro efficiente;Riordino e pulizia dei locali di lavoro;Per...


  • Bologna, Emilia-Romagna, Italia NHRG – Agenzia per il Lavoro A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Aiuto Cuoco/ALa nostra struttura alberghiera a Bologna cerca un Aiuto Cuoco/A per rinforzare la nostra squadra di cucina.Descrizione del Ruolo:La risorsa selezionata si occuperà di:Preparare gli ingredienti di base per i piatti;Assistere nella preparazione e cottura dei pasti;Impiattare le portate.Requisiti Richiesti:Esperienza pregressa...