Cuoco Esperto del Gruppo Big Mamma
18 ore fa
Il gruppo Big Mamma è una realtà di ristorazione italiana nata dall'idea di due imprenditori francesi, Victor Lugger e Tigrane Seydoux. In pochi anni sono stati aperti 25 ristoranti in Europa.
Misura della nostra ambizioneNoi vogliamo condividere l'ambiente speciale dei luoghi più belli della tradizione italiana creando unico momenti di condivisione con i nostri clienti.
I tuoi obiettivi come Cuoco Esperto- Competenze base di cucina e conoscenza del menu
- Supporto alla cucina nella preparazione delle pietanze
- Capacità di riprodurre ricette a seguito di formazioni
- Conoscenza in materia di igiene e sicurezza
Il nostro gruppo offre ai suoi dipendenti:
- Un corso di lingua per migliorare la tua competenza linguistica
- Rimborso del 50% dell'abbonamento mensile del trasporto pubblico
- Supporto iniziale per alloggio e trasferimento
I dettagli saranno discussi durante il colloquio.
Nuove opportunità professionaliNoi non facciamo distinzioni tra candidati in base ad aspetti personali o altre caratteristiche protette dalla legge.
-
Chef de Partie
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pienoCrittère di successo per il nostro Cuoco Capo Partita:Sei un cuoco esperto con una forte passione per la cucina italiana e desideri unire la tua creatività alla nostra squadra di Big Mamma a Londra. La tua missione:Condividere con i nostri clienti l'esperienza unica della tradizione italiana, creando momenti di condivisione e ricreazione. I tuoi...
-
Cuoco Capo Partita
19 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno**Big Mamma Group: La Sua Missione è di Condividere l'Amore per la Cucina Italiana** L'obiettivo principale del Big Mamma Group è quello di condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Il nostro Team è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che possa aiutarci a...
-
Aiuto Cuoco Senior
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoLa Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiano con sede in Francia, che opera in Europa con 25 ristoranti in diversi paesi. La nostra missione è condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Descrizione del LavoroIl nostro Aiuto Cuoco Senior sarà...
-
Responsabile Servizio di Ristorazione
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo di ristorazione italiano che si impegna a condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana. Come Responsabile Servizio di Ristorazione, sarai il garante del servizio e dell'esperienza dei nostri clienti. Le tue responsabilità includono:Conoscenza dei prodotti e dei servizi offertiAssicurare la qualità del...
-
Chef di Cucina Senior
19 ore fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoIl Big Mamma Group è un gruppo dinamico di ristorazione italiana con sede in Francia. Siamo alla ricerca di un Chef de Partita per due dei nostri ristoranti principali, a Lille e Lione.La nostra missione è quella di creare esperienze gastronomiche uniche e autentiche per i nostri clienti, ispirandoci alla tradizione italiana. Per raggiungere questo...
-
Cucinatore di Alta Qualità
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoMissione: Sei un cuoco determinato e entusiasta che cerca di migliorare le proprie abilità. La nostra squadra di cucina di Big Mamma Group sta sempre cercando nuovi membri per i nostri ristoranti in tutta Europa. I nostri vantaggi: Full time (40h/settimana) con due giorni di riposo consecutivi, pasti durante il servizio e sconti nei nostri ristoranti. Sei...
-
Cucinatore Capo Partita
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoIl Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana che si distingue per la sua passione per la cucina tradizionale italiana. La nostra missione è quella di condividere l'ambiente speciale dei nostri ristoranti con i nostri clienti, creando momenti unici di condivisione e connessione. Cuoco Capo Partita - Marsiglia Sei tu il candidato ideale per questo...
-
Aiuto Cuoco
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoDescriviamo il ruolo:Il nostro team cerca un Aiuto Cuoco (M/F) per il nostro ristorante a Madrid. Se sei entusiasta della cucina italiana e desideri unirti a una squadra dinamica, questo potrebbe essere il tuo posto!I nostri obiettivi:Competenze base di cucina e conoscenza del menuSuportare la cucina nella mise en place e nel servizioCapacità di riprodurre...
-
Runner - Parigi - Big Mamma
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pienoLa nostra ricerca: un Runner per i nostri ristoranti di PARIGI.Il tuo ruolo:- Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails)- Conoscenza Food (menu e prodotti)- Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo- Attenzione al cliente e all'impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio- Conoscenza in materia di...
-
Cucinatore Junior e Sostituto Capo Cucina
1 settimana fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoBig Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana che cerca di condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana. Sei Junior & Sous Chef che cerchi l'avventura e la crescita professionale? Unisciti alla nostra squadra!Il tuo compito principale sarà garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette. Inoltre,...
-
Pasticcere Junior
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoDescrizione del LavoroLa Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana che cerca un Commis Pasticceria per il suo ristorante a Parigi.Obiettivi del LavoroGestire lo stock e l'inventario dei prodotti pasticceri.Conoscere la direzione artistica del gruppo e garantire la qualità dei prodotti.Gestire il pass e il servizio del ristorante.Formare figure...
-
Cuoco di Tavola
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoBig Mamma Group: La tua nuova avventura culinaria inizia qui!La nostra storia è una storia di passione e di amore per la cucina italiana. Siamo un gruppo di ristorazione francese che ha portato la tradizione italiana in Europa, aprire le porte di 25 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia. La nostra missione è...
-
Cucinatore Assistente
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoBig Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiano leader nel settore. Da 8 anni, abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa.La nostra missione è condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Demi Chef de Partie / Aiuto Cuoco – ParigiI tuoi...
-
Assistenti di Servizio
5 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana che si impegna a condividere l'ambiente speciale dei luoghi della tradizione italiana.Compiti Principali: Conoscenza dei prodotti da bere e alimentari. Garanzia del servizio di alta qualità. Attenzione ai clienti e controllo dei costi.Benefit: Corso di lingua. Rimborso per l'abbonamento al...
-
Cucinatore di Base
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoLa Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana che opera in Europa. La nostra missione è condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Il tuo ruolo: Competenze base di cucinaConoscenza del menu e dei prodottiSupporto alla cucina nella mise en place e nel...
-
Barista Esperto
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoBig Mamma Group è un'azienda leader nel settore della ristorazione italiana. La nostra missione è condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Il nostro ruolo di Barista Esperto a Parigi è quello di fornire un'esperienza di servizio eccellente ai nostri clienti....
-
Pizzaiolo e Fornitore di Alta Qualità
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoIl Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiano che opera a livello europeo, con 25 ristoranti aperti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia. La nostra missione è quella di condividere l'ambiente speciale dei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Il nostro...
-
Pizzaiolo di Base
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoOffriamo un'opportunità di crescita come Aiuto PizzaioloBig Mamma è un gruppo di ristorazione italiana con una missione chiara: condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.I tuoi Obiettivi:Competenze base di cucinaSupporto alla cucina nella mise en place e il...
-
Pizzaiolo Assistente
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoOffriamo un'opportunità di crescita professionaleBig Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana con sede in Europa. Siamo alla ricerca di un Aiuto Pizzaiolo per unirsi al nostro team a Parigi.Obiettivi del ruoloAcquisire competenze di base in cucinaSupportare la cucina nella preparazione e nel servizioRiprodurre ricette dopo una formazioneConoscere...
-
Pizzaiolo e Fornaio
3 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pienoDescrizione del LavoroBig Mamma Group è un gruppo di ristorazione francese che ha creato un'esperienza unica di cucina italiana in diversi paesi. Come Pizzaiolo e Fornaio, sarai parte di questa avventura e contribuirai a creare momenti di condivisione con i nostri clienti.Obiettivi PrincipaliCompetenze base di cucinaSupporto alla cucina nella mise en place...