Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
**Big Mamma Group: La Sua Missione è di Condividere l'Amore per la Cucina Italiana**
L'obiettivo principale del Big Mamma Group è quello di condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Il nostro Team è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che possa aiutarci a raggiungere questo obiettivo. Il Candidato ideale dovrà avere le seguenti qualifiche:
- Gestione dello stock e dell'inventario, con una buona comprensione del costo alimentare
- Conoscenza delle basi della direzione artistica del gruppo
- Controllo della qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e sicurezza
- Gestione del pass e del servizio
- Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione delle ricette e conoscenza della pasta fresca
- Formazione di figure junior, onboarding e team motivation
A differenza degli altri posti, il Cuoco Capo Partita verrà pagato con un salario mensile stimato di circa € 4.000.
Inoltre, il Big Mamma Group offre ai suoi dipendenti diversi benefici, tra cui:
- Corso di lingua
- Rimborso del 50% sull'abbonamento mensile del trasporto pubblico
- Supporto iniziale per l'alloggio e il trasferimento con un contributo fisso mensile
- Accesso a una piattaforma convenzionata per la prenotazione di servizi wellness, spa e palestra
I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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Capo Cuoco Partita
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pienoOccupazione: Cuoco Capo PartitaDescrizione:La nostra azienda, Restworld Srl, sta cercando un Cuoco Capo Partita per il proprio team. La persona ideale dovrebbe avere almeno 2 o 3 anni di esperienza come Capo Cuoco Partita, maturati nelle cucine di ristoranti di cucina tipica lombarda.Le competenze richieste includono:Gestione autonoma della...
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Cucina Capo Partita
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro: Cuoco Capo Partita RistoranteLa Dogana del Buongusto, un elegante ristorante vineria situato nella zona Navigli a Milano, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita da aggiungere al proprio team.Competenze RichiesteEsperienza di almeno 2 o 3 anni come Cuoco Capo Partita, preferibilmente acquisita in cucine di ristoranti di cucina tipica...
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Cuoco Capo Partita
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Worldhotel Cristoforo Colombo A tempo pienoSiamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il nostro Ristorante a Milano. Il candidato ideale sarà una risorsa dinamica e motivata che si unirà al nostro team di cucina. Il Capo partita si occuperà di sviluppare la propria figura professionale nel tempo, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef e il Sous Chef. La nostra cucina si esprime in...
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Milano, Lombardia, Italia Clickajobs A tempo pienoOfferta di lavoro: Cuoco Capo Partita Ai PrimiIl ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano, cerca un capo partita ai primi per il suo team.Descrizione del lavoroIl candidato ideale ha almeno 6 mesi di esperienza nello stesso ruolo in locali che gestiscono un grande numero di coperti.Competenze richiesteAutonomia gestione della...
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Capo Partita
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pienoRicerca di un Capo di PartitaDescrizione del LavoroJobtech S.R.L. sta cercando un Capo di Partita per un noto ristorante di lusso a Milano. Obiettivi- Preparare e impiattare piatti di alta qualità- Gestire la partita e garantire la qualità dei prodotti- Supportare la brigata e garantire un'ottima esperienza per i clienti- Gestire gli approvvigionamenti e...
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Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di LavoroL'azienda Restworld sta cercando un Cucinatore Capo di Partita per il proprio ristorante di alta cucina situato nella zona Navigli a Milano.Le competenze richieste:Gestione autonoma della postazioneConoscenza delle tecniche di taglioPreparazione di salse e rispetto delle porzioni standardLa persona selezionata sarà responsabile della...
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Capo Cuoco di Servizio
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Gigroup H-1663 A tempo pienoDescrizione del RuoloCercasi un Capo Cuoco di Servizio per l'hotel Portrait, situato nel cuore di Milano. L'ambiente collaborativo e la condivisione delle competenze consentono ai nostri talenti di esprimere il proprio valore professionale.
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Capo cucina ristorante 5 stelle
2 mesi fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoRicerca Cuoco Capo partitaStiamo cercando un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo partita in un rinomato ristorante 5 stelle lusso. Compiti e responsabilità:- Preparare e cucinare piatti di alta qualità, rispettando gli standard della locanda.- Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata.-...
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Capo Partita Culinario
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Travel Spoth A tempo pienoRicerca di un Capo Partita CulinarioIl Travel Spoth è alla ricerca di un professionista esperto che si unisca al nostro team in un villaggio turistico esclusivo. Il candidato ideale ha esperienza nella gestione di una sezione della cucina e la capacità di preparare piatti che riflettano la qualità e l'eleganza del nostro resort, offrendo agli ospiti...
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Cucinatore Capo di Partita
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Travel Spoth A tempo pienoDescrizione del LavoroIn Travel Spoth, cerchiamo un Chef Capo Partita motivato e appassionato per una posizione a tempo determinato presso un nostro villaggio turistico esclusivo situato in una destinazione estera.Soluzione degli Anticipi:L'ideale candidato avrà esperienza nella gestione di una sezione della cucina e la capacità di preparare piatti che...
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Capo Partita Cucina per Ristorante
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoRicerca Capo PartitaNel circuito Restworld, presso il ristorante "Boulevardier café & bistrot" ad Assago (MI), si ricerca un Capo Partita con esperienza nel ruolo.I requisiti principali includono:Gestione della cucina e gestione comandeGarantire la pulizia dell'area di lavoroCucina di carne, piatti freddi, secondi piatti, cucina di pesce, primi piatti e...
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Cucinatore a Capo Partita con Esperienza
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Performa Recruit A tempo pienoDescrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Cucinatore a Capo Partita esperto per ricoprire un ruolo importante nella nostra cucina.Farai parte di un team dinamico e sarai responsabile della gestione della cucina e del/i collaboratori in cucina.I compiti principali includono la supervisione delle preparazioni culinarie, il controllo della qualità dei...
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Capo Cuoco
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Pasticceria San Carlo A tempo pienoPasticceria San Carlo cerca un professionista con esperienza per ricoprire il ruolo di Capo Cuoco.Il candidato ideale dovrebbe avere una spiccata capacità di organizzazione e gestione del lavoro di equipe.Le mansioni includono:1. Gestione del reparto cucina;2. Coordinamento dei lavori dei dipendenti;3. Controllo degli ingredienti e dei rifornimenti;4....
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Milano, Lombardia, Italia Wine+Dine A tempo pienoCerca un lavoro da vero leader nel settore della ristorazione milaneseCerchiamo un cuoco capo con esperienza, con la capacità di gestire le partite e di trasformare le ricette in esperienze gastronomiche uniche. Il nostro ristorante è una location ideale per chi vuole lavorare in un ambiente dinamico e creativo.Le tue responsabilità:Gestione delle partite...
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Capo Partita
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Consultant Tourism ricerca per un rinomato ristorante 5 stelle lusso la figura di Capo Partita. La locanda cerca una persona esperta e organizzata che possa guidare la brigata della cucina e garantire la qualità dei piatti.Mansioni:Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità seguendo gli standard della locanda;Collaborare con la brigata...
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Capo Partita Per Locale Guida Michelin
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di lavoro: Capo Partita per Ristorante di prestigioLa nostra azienda, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita per il nostro ristorante Sucar Brusc in centro a Mantova.Requisiti: - Esperienza di almeno 1 anno in locali di medio/alto livello; - Disponibilità a lavorare turni a pranzo e a cena per 4 giorni alla...
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Capo Partita Vegetale e Innovativo
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoInformazioni GeneraliIl ristorante Linfa - Eat Different di Milano in zona Porta Genova è un'azienda del circuito Restworld che offre un ambiente di lavoro dinamico e innovativo. La nostra cucina vegana è stata selezionata tra le 100 Eccellenze Italiane di Forbes e ha ricevuto un Cappello dalla Guida l'Espresso.Vacanza e LavoroCerchiamo un Capo partita con...
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Cuoco Capo Partita Hotel 5 Lusso Milano
1 mese fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoDescrizione del LavoroAdecco collabora con un importante gruppo internazionale del settore Luxury per la selezione di un Cuoco Capo Partita per un hotel di nuova apertura a Milano.L'opportunità di lavorare durante la fase di pre-apertura di un hotel di lusso rappresenta un'esperienza unica e formativa nel settore dell'ospitalità, con la possibilità di...
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Capo Cuoco Senior di Cucina
2 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia In Job S.p.A. A tempo pienoDescrizione del LavoroIn In Job S.p.A. - Centro Carriera di Bergamo stiamo cercando un Capo Cuoco Seniorper una prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione collettiva a Milano.I principali obiettivi del ruolo includono:Gestire il ciclo produttivo assegnato;Coordinare e gestire il personale di reparto;Effettuare lo stoccaggio dei prodotti...
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Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pienoIl ristorante "Restworld" di Milano è alla ricerca di un Capo Partita per la gestione della sua cucina.La persona ideale dovrebbe avere almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita in un contesto simile.La figura ricercata sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata, garantendo la pulizia dell'area di lavoro, gestendo le comande della...