Direttore di Ristorante

4 settimane fa


Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

La nostra offerta

Dispensa Emilia è una realtà in crescita che investe sul proprio team, crede nella formazione continua, nello sviluppo e nella crescita interna. Il nostro obiettivo è coniugare il piacere della buona tavola Emiliana con un servizio attento e veloce.

Posizione:

Ricerciamo per la nuova apertura nell'area di Ravenna un Direttore di Ristorante che abbia voglia di entrare a far parte di un progetto in grande crescita. La posizione richiede la gestione del locale, l'organizzazione delle attività di cucina e sala, nonché le attività amministrative e gestionali.

Cosa farai?

Sarai responsabile del tuo ristorante durante il tuo turno, avrai il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori. Le tue attività saranno:

  • Gestirai e organizzerai l'attività di cucina e sala;
  • Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
  • Controllerai lo stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
  • Cocherai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e predisponendo gli orari;
  • Curerai in prima persona la selezione, la formazione e lo sviluppo del team degli operatori;

Requisiti:

Cerchiamo risorse che abbiano esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento, ottima conoscenza delle attività amministrative del punto vendita e soft skills come ottime competenze relazionali, orientamento al risultato, problem solving e attitudine all'operatività ed al lavoro di squadra.

Vantaggi:

Pagamento estimativo: 30.000 € annui; partecipazione alle commissioni sui prodotti, inclusi i pasti gratuiti nel locale.

Noleggio di locale dislocato tra Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Toscana, Piemonte, Lazio e Campania.



  • Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Dispensa Emilia è un'azienda che nasce nel 2004 a Modena con l'obiettivo di offrire ai clienti un'esperienza di ristorazione unica.Gli obiettivi principali dell'azienda sono la qualità del servizio, la velocità e l'attenzione al dettaglio. Per raggiungere questi obiettivi Dispensa Emilia conta su un team di professionisti altamente motivati e preparati.Il...


  • Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca di un Direttore di Magazzino Vice per supportare il direttore del ristorante nella gestione dei turni, nel monitoraggio delle performance e nella creazione di un clima ingaggiante per i Team member.Le principali responsabilità includono la supervisione e la garanzia della "food safety", il monitoraggio cassa e la revisione della preparazione,...


  • Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:In Dispensa Emilia, stiamo cercando un professionista motivato per occupare il ruolo di Direttore di Negozio presso la nostra nuova apertura a Ravenna.L'obiettivo principale sarà quello di garantire l'esecuzione ottimale delle attività del ristorante, sia da un punto di vista economico che organizzativo e...


  • Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Openjobmetis Filiale Di Ravenna A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro\Nell'ambito della nostra società Openjobmetis, Filiale di Ravenna, siamo alla ricerca di un professionista Direttore Vendite Esportazioni in grado di guidare i nostri sforzi commerciali verso l'esportazione. Questa posizione offre l'opportunità di sviluppare le tue abilità nel campo delle vendite e relazioni commerciali...


  • Ravenna, Emilia-Romagna, Italia METRO Italia A tempo pieno

    Descrizione aziendaleMETRO è un'azienda leader nel settore HoReCa, specializzata nel servire le esigenze di alberghi, ristoranti e catering.Con oltre 4.000 dipendenti e 49 punti vendita in Italia, METRO offre opportunità di carriera ai professionisti della ristorazione e dell'ospitalità.Descrizione del lavoroSiamo alla ricerca di un Direttore di Sezione...

  • Titolare di sala

    1 mese fa


    Ravenna, Emilia-Romagna, Italia Hotel Adler Lido Di Classe A tempo pieno

    Offriamo l'opportunità di unirci all'equipe del nostro hotel 3 stelle a Lido di Classe come Maitre d'Hotel.Descrizione del ruolo:Stiamo cercando un professionista esperto nella gestione della sala ristorante che possa offrire una esperienza eccellente ai nostri ospiti. Se sei passione per il settore della ristorazione e hai un approccio attivo...


  • Ravenna, Italia adecco A tempo pieno

    Il Team di Adecco Explora sta cercando un/a Direttore/ice un'importante catena di pizzerie, rispettivamente nei punti vendita di REGGIO EMILIA. Sei una persona dinamica e con esperienza nella gestione di un ristorante? Sei in grado di coordinare il lavoro del personale di sala, monitorare l'andamento della cucina e intervenire prontamente in caso di...

  • Restaurant Manager

    6 mesi fa


    Ravenna, Italia Lovati&Associati A tempo pieno

    Per nostro cliente, multinazionale leader settore fast food con oltre 60 punti vendita in Italia, in fase di forte espansione, cerchiamo **RESTAURANT GENERAL MANAGER FAST FOOD - RAVENNA** La risorsa sarà direttore del ristorante, avendo a suo riporto diretto 4/5 Team Leader e una crew di oltre 30 persone. **Si occuperà di**: - Gestione del personale...

  • Cuoco

    6 mesi fa


    Ravenna, Italia Bagno Lucciola Marina di Ravenna A tempo pieno

    Il Bagno Ristorante Lucciola di Marina di Ravenna (primo ristorante della zona su tripadvisor) cerca cuoco referenziato e specializzato in piatti di pesce per la stagione estiva, da aprile a settembre/primi di ottobre. Possibilità di fornire alloggio nel caso servisse. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato Durata contratto: 6...

  • Chef - Nh Ravenna

    2 mesi fa


    Ravenna, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    Riportando al Direttore, lo/la Chef si occuperà di: Elaborare i menù secondo gli indici di gradimento della clientela e le tendenze del mercato; Garantire che la presentazione dei piatti sia sempre impeccabile e che si svolga secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza; Approvvigionamento dei prodotti,...

  • Assistant manager

    3 settimane fa


    Ravenna, Italia Restworld S.r.L. A tempo pieno

    Spoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Vice Store Manager per il punto vendita all'interno del centro commerciale ESP a Ravenna.Richiesta diponibilità da subito per iniziare la formazione.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in ruoli di coordinamento, maturato nel settore HoReCa.La risorsa si occuperà di...

  • Capo Cantiere

    2 giorni fa


    Ravenna, Italia Maw Filiale Di Bologna A tempo pieno

    MAW - Divisione Search and Selection ricerca, per azienda operante nella progettazione e manutenzione di sistemi di automazione e impiantistica, un/una: CAPO CANTIERE La risorsa selezionata è responsabile della gestione complessiva del cantiere, della pianificazione del lavoro, della gestione delle risorse e della garanzia del rispetto delle norme di...

  • Assistant Manager

    5 mesi fa


    Ravenna, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Spoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 4 Vice Store Manager per la prossima apertura in centro a Ravenna.Il locale aprirà a fine settembre, richiesta diponibilità dal 22 luglio per iniziare la formazione che avverrà a Limbiate (Monza e Brianza).Il candidato ideale ha 1 anno di esperienza in ruoli di coordinamento,...


  • Ravenna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Spoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 4 Vice Store Manager per la prossima apertura in centro a Ravenna.Il locale aprirà a fine settembre, richiesta diponibilità dal 22 luglio per iniziare la formazione che avverrà a Limbiate (Monza e Brianza).Il candidato ideale ha 1 anno di esperienza in ruoli di...


  • Ravenna, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneSpoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Vice Store Manager per il punto vendita all'interno del centro commerciale ESP a Ravenna. Richiesta diponibilità da subito per iniziare la formazione. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in ruoli di coordinamento, maturato nel settore HoReCa. La risorsa si...

  • Assistant Manager

    4 settimane fa


    Ravenna, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Spoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Vice Store Manager per il punto vendita all'interno del centro commerciale ESP a Ravenna.Richiesta diponibilità da subito per iniziare la formazione.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in ruoli di coordinamento, maturato nel settore HoReCa.La risorsa si occuperà di...

  • Capo Cantiere

    1 settimana fa


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  • Assistant manager

    4 settimane fa


    Ravenna, Italia Restworld S.r.L. A tempo pieno

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  • Assistant manager

    4 settimane fa


    Ravenna, Italia Restworld S.r.L. A tempo pieno 26 €

    Spoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Vice Store Manager per il punto vendita all'interno del centro commerciale ESP a Ravenna. Richiesta diponibilità da subito per iniziare la formazione. Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in ruoli di coordinamento, maturato nel settore HoReCa. La risorsa si...


  • Ravenna, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Ravenna, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Ravenna, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Ravenna, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Ravenna, Italia Restworld A tempo pieno 26 €

    Vice store manager per per fast food Luogo di lavoro: RavennaDescrizioneSpoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Vice Store Manager per il punto vendita all'interno del centro commerciale ESP a Ravenna.Richiesta diponibilità da subito per iniziare la formazione.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in...


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    Vice store manager per per fast food Luogo di lavoro: RavennaDescrizioneSpoon direct srl, società licenziataria del marchio KFC in Italia, cerca 1 Vice Store Manager per il punto vendita all'interno del centro commerciale ESP a Ravenna.Richiesta diponibilità da subito per iniziare la formazione.Il candidato ideale ha almeno 1 anno di esperienza in ruoli di...