Cucinatore di alta gamma

3 settimane fa


Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione del ruolo:

La risorsa di occupare un ruolo chiave nella brigata di cucina del nostro ristorante stellato, collaborando strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchiano la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina, e mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina.


Descrizione del profilo:

La risorsa ideale sarà un pasticciere con esperienza comprovata in ristoranti stellati o fine dinner, con conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee. Sarà in grado di gestire e ispirare i colleghi subalterni, con eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative. La certificazione HACCP e conoscenza delle normative igieniche sono fondamentali per questo ruolo.


Caratteristiche del lavoro:

  • Collaborazione con l'Executive Chef per lo sviluppo di nuovi piatti
  • Garanzia della conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare
  • Controllo delle scorte e dell'inventario della cucina
  • Mantenimento di un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
  • Formazione interna e accesso al programma Relais Team


  • Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata occuperà il ruolo di Cucinatore di Pasticceria di Alta Qualità presso il nostro ristorante stellato. Sarà responsabile di collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti PrincipaliCollaborare con l'Executive Chef per...


  • Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'AziendaNel cuore della Toscana, il Château de Mercuès offre un'esperienza di cucina unica e raffinata. La nostra azienda è nota per la sua alta qualità dei prodotti e la sua attenzione al dettaglio.SalarioIl salario stimato per questo ruolo è di circa €60.000 all'anno, commisurato all'effettiva esperienza della risorsa...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra cucina è alla ricerca di un Sous Chef/Chef de Partie di alta qualità che possa collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e responsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi piatti e menuGarantire la...

  • Cucinatore

    1 mese fa


    Viareggio, Toscana, Italia Il Gabbiano A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro come Cuoco presso la nostra Trattoria Il GabbianoNoi cerchiamo una persona seria e professionale che sia in grado di preparare antipasti e secondi piatti di pesce di alta qualità.Requisiti:Residenza o domicilio in Viareggio o zone limitrofeSerietà e professionalitàBuone attitudini comunicativeEssere automunitiPrecedenti...


  • Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa risorsa di occupare un ruolo chiave nella brigata di cucina del ristorante Lunasia, stellato Michelin. Collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.ResponsabilitàGarantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...


  • Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del ruoloL'impiegato dovrà collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per creare nuove ricette che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile della conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, del controllo delle scorte e dell'inventario della cucina.Competenze richiesteEsperienza...


  • Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante. Sarà responsabile di garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare, contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina, e...

  • Cucinatore Creative

    2 settimane fa


    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa risorsa selezionata occuperà il ruolo di Pasticcere di Alta Qualità presso il ristorante Lunasia, stellato Michelin. Il candidato ideale sarà in grado di collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e...


  • Viareggio, Toscana, Italia Cronoshare A tempo pieno

    Descrizione del servizioPrestiamo servizi di estetica di alta qualità a domicilio, offrendo una vasta gamma di opzioni per soddisfare le tue esigenze.Requisiti del clienteServizi di estetica richiestiTipologia di trattamento desiderataQuante persone necessitano il servizio?Sesso del clienteEtà del cliente/iLuogo dove si effettuerà il servizioFrequenza del...


  • Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    La risorsa di occupare:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.Mantenere un ambiente di lavoro positivo e...


  • Viareggio, Toscana, Italia Jobcamere - Filiale Di Lucca A tempo pieno

    La nostra azienda, Jobcamere - Filiale Di Lucca, ricerca un elettricista navale per il cantiere di Viareggio. La risorsa si occuperà dell'attività di passaggio cavi e supporto all'attività impiantistica. Caratteristiche del lavoro:Contratto di somministrazione a tempo determinatoFull time a giornataRal: 20.000€, commisurata all'effettiva esperienza del...


  • Viareggio, Toscana, Italia Knet Human Resources A tempo pieno

    Descrizione del LavoroL'azienda KNET HUMAN RESOURCES è una società di consulenza di selezione a livello nazionale e internazionale area Executive, Top & Senior, Middle e Temporary Management.Operiamo con divisioni di specializzazione per le principali industrie per clienti che spaziano dalla PMI alla Multinazionale.Descrizione della PosizioneNoi siamo alla...


  • Viareggio, Toscana, Italia Knet Human Resources A tempo pieno

    Descrizione del LavoroKNET HUMAN RESOURCES è una società di consulenza di selezione a livello nazionale e internazionale. Ci occupiamo di aree executive, top e senior, middle e temporary management. Operiamo con divisioni di specializzazione per le principali industrie per clienti che spaziano dalla PMI alla multinazionale.Il nostro cliente è un'azienda...


  • Viareggio, Toscana, Italia KNET Human Resources S.r.l. A tempo pieno

    KNET HUMAN RESOURCES S.r.l. è una società di consulenza di selezione a livello nazionale e internazionale, specializzata nell'area esecutiva, top e senior, middle e temporary management.Operiamo con divisioni di specializzazione per le principali industrie per clienti che spaziano dalla PMI alla multinazionale.I nostri consulenti ed head hunter ti...


  • Viareggio, Toscana, Italia Knet Human Resources S.R.L. A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo: KNET HUMAN RESOURCES è una società di consulenza di selezione a livello nazionale e internazionale, specializzata nell'area esecutiva, top, senior, middle e temporary management. Siamo presente con divisioni di specializzazione per le principali industrie e lavoriamo con clienti che spaziano dalla PMI alla multinazionale. I nostri...


  • Viareggio, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Vuoi essere parte di un distretto produttivo che unisce tradizione e innovazione? Cerchi un'opportunità per acquisire nuove competenze in un settore dinamico e in crescita? E se trovassi la tua prossima opportunità nella cantieristica navale? HiRevo ShipBuilding la specializzazione di Gi Group, prima agenzia italiana per il lavoro, dedicata a valorizzare...


  • Viareggio, Italia stabilimento balneare Principe di Piemonte A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...


  • Viareggio, Italia stabilimento balneare Principe di Piemonte A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Receptionist

    5 mesi fa


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  • Receptionist

    5 mesi fa


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