Chef di Partita per Ristorante in Montagna

3 settimane fa


Aosta, Valle d’Aosta, Italia Clickajobs A tempo pieno

Cerchiamo un Sous Chef per il nostro ristorante Pierre Alexis 1877, situato a Courmayeur, una delle mete più famose delle Alpi.

La nostra cucina propone piatti creativi e prelibati, preparati con prodotti di stagione.

Il candidato ideale per il ruolo dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza in cucina in un ruolo analogo, dimostrando autonomia nella gestione delle partite e padronanza delle tecniche di preparazione e cottura.

Sarà responsabile della gestione delle comande, degli ordini e delle forniture, garantendo la massima pulizia e il rispetto delle norme igieniche.

La nostra ricerca è volta ad individuare una figura sulla quale investire per lavorare insieme sull'offerta culinaria del nostro locale.

Cerchi un contesto lavorativo in cui crescere e rinsaldare la conoscenza della cucina del territorio?




  1. Autonomia nella gestione delle partite
  2. Padronanza delle tecniche di preparazione e cottura
  3. Gestione delle comande, degli ordini e delle forniture
  4. Massima pulizia e rispetto delle norme igieniche


Nel nostro ristorante troverai un contesto lavorativo dinamico e stimolante, dove potrai crescere e rinsaldare la tua conoscenza della cucina del territorio.

Lo stipendio offerto varia da 1.900€ a 2.000€ mensili netti e sarà commisurato alle tue esperienze e competenze lavorative.

Alloggio stagionale e mance offerte.

Se sei un professionista con esperienza in cucina e sei alla ricerca di un nuovo sfida, invia il tuo CV per un'opportunità di lavoro unica.

Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

Turni variabili, 5 giorni alla settimana.

Per ulteriori informazioni, contattaci.

Riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-courmayeur-jer

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Valle d'Aosta



  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Cerchiamo un Capo Partita per il nostro ristorante "Pierre Alexis 1877", situato nel cuore antico di Courmayeur, una delle gemme delle Alpi. La cucina propone piatti creativi preparati con prodotti di stagione, con un tocco di fantasia che riunisce tradizione e innovazione.Nell'ambito della nostra ricerca, il candidato ideale avrà almeno 2-3 anni di...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroCerchiamo un Cucinatore Capo per il nostro ristorante in montagna, situato nella Valle d'Aosta. La cucina del ristorante propone piatti creativi e prelibati preparati con prodotti di stagione.Descrizione del LavoroIl candidato ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza in cucina in ruolo analogo. Dovrà dimostrare autonomia nella...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: Stiamo cercando un Sous chef per il nostro ristorante "Pierre Alexis 1877" situato a Courmayeur, un luogo incantevole nelle Alpi. La nostra cucina propone prelibati piatti e pietanze creative preparate con prodotti di stagione.Compiti e responsabilità:- Gestire autonomamente le varie partite e padronanza delle tecniche di preparazione...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Ruolo: Sous ChefLuogo di lavoro: Valle d'AostaStiamo cercando un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Sous Chef nel nostro ristorante situato in una delle location più belle della Valle d'Aosta. Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 2 anni di esperienza in cucina in un ruolo analogo e dimostrare autonomia nella gestione...

  • Cucina Capo Partita

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroStiamo cercando un Cuoco Capo Partita per la nostra struttura alberghiera a Cogne (AO), appartenente al circuito Restworld.La nostra struttura si trova alle porte del parco del Gran Paradiso e propone una cucina tipica locale e nazionale. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e sarà turnante su tutte le partite....


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di lavoro per un Sous Chef da ristorante in Valle d'AostaLa nostra cucina propone piatti creativi con prodotti stagionali.Il ruolo:autonomia nella gestione delle varie partitepadronanza delle tecniche di preparazione e cotturagestione delle comande, degli ordini e delle fornituremassima pulizia e rispetto delle norme igienicheCaratteristiche...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Il Demi Chef De Partie è un collaboratore di cucina di alto livello che lavora al fianco del capo partita e del chef per garantire la qualità e l'efficienza della cucina.Compiti e responsabilità:Lavorare sotto l'autorità del capo partita e del chef.Mantenere la qualità dei piatti e delle porzioni.Rispettare le ricette e le...

  • Cucinatore Senior

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroSiamo alla ricerca di un Cucinatore Senior da inserire a lungo termine presso il nostro hotel 4 stelle a Cogne (AO).La struttura propone un menù alla carta stagionale e un menù per la mezza pensione che cambia quotidianamente. Il candidato ideale ha almeno 2 anni esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti simili in montagna.Le...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del lavoroL'ambiente di lavoro è caratterizzato da una cucina di alta qualità all'interno del Bellevue Hotel. Chiaramente, il Demi Chef de Partie si aspetta di lavorare sotto la guida diretta del capo partita e del capo cucina. Si aspetta che il Demi Chef de Partie si impegni a preparare piatti di alta qualità e rispetti le ricette...

  • Cucina Capo di Squadra

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa nostra struttura, Sant'Orso, un hotel 4 stelle a Cogne (AO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Cuoco per la stagione estiva.La nostra cucina propone piatti tipici locali e nazionali, e il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Sarà turnante su tutte le partite e lavorerà insieme...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Randstad A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Responsabile di sala che possa unire la sua passione per il servizio al cliente con la sua esperienza come capo di sala. Risponderai direttamente al Direttore di ristorante e all'Executive Chef per coordinare l'intero servizio di ristorazione. Accoglierai i clienti al loro arrivo e li accompagnerai al tavolo assegnato.Presenterai il...

  • Lavapiatti per Ristorante

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo un candidato per il ruolo di lavapiattiLa persona verrà inserita per una sostituzione. Si richiedono i turni del pranzo e della cena. Il contratto sarà in somministrazione.La categoria professionale richiesta è Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef.Il settore è TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE.Le patenti richieste sono B.La...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Randstad A tempo pieno

    Ruolo e responsabilitàIl responsabile di sala è un professionista che lavora a stretto contatto con il direttore di ristorante e l'executive chef per garantire un servizio di ristorazione di alta qualità.Le principali responsabilità del responsabile di sala includono:Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo...

  • Responsabile di Sala

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroTi piace lavorare in un ambiente dinamico e impegnativo?Se sei una persona organizzata e leader, con esperienza come responsabile di sala, potresti essere l'ideale per il nostro team.Le Tue ResponsabilitàDirigerai e coordinerai l'intero servizio di ristorazione, lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive...

  • Cucinatore di alta cucina

    2 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il nostro ristorante, parte di King Gestioni Alberghiere Spa, è in cerca di un Cucinatore di alta cucina per affrontare nuove sfide e contribuire al successo della nostra cucina gourmet.La risorsa scelta seguirà le direttive del Chef e sarà incaricata di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di lusso autentica e irripetibile.Richiediamo:Esperienza...

  • Culinary Team Leader

    2 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Selezioniamo un Cuoco Capo Partita per il nostro ristorante, parte del Grand Hotel Courmayeur 5*. La risorsa scelta entrerà a far parte della brigata di cucina del nostro ristorante.Requisiti:- Passione per la ristorazione gourmet- Esperienza in ruolo analogo in contesti ristorativi di medio o alto livello- Competenza,...

  • Assistente Cucina

    4 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo un assistente cucina per due ristoranti siti in Sarre e Saint Christophe. La risorsa selezionata si occuperà di assistere ed aiutare il cuoco nella preparazione delle pietanze e dovrà occuparsi delle pulizie generiche della cucina.Il contratto prevede turni, con richiesta di disponibilità sia del pranzo che della cena. Per il ristorante sito...

  • Chef de Partie Assistente

    3 settimane fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Ricercasi un talento per la cucinaLa nostra azienda, Risorse Spa, cerca un professionista del settore culinario per la stagione estiva. La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti e garantire standard elevati di qualità.Le nostre aspettative:Esperienza pregressa nel settoreSoft Skills: affidabilità; serietà; creatività;...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Sant'OrsoHotel 4 stelle a Cogne (AO), parte del circuito Restworld, cerca un Capofuochista per la stagione estiva. La struttura, alle porte del parco del Gran Paradiso, propone una cucina tipica locale e nazionale.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e sarà turnante su tutte le partite.Lavorerà insieme allo chef, tre capifuochista e...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del lavoro:Ricerchiamo con carattere di urgenza un/a lavapiatti per un ristorante a Sarre. Responsabilità: La persona selezionata verrà inserita per una sostituzione del personale in caso di assenza. Turni: Si richiedono turni del pranzo e della cena. Contratto: Previsto contratto in somministrazione. Azienda: Adecco Italia S.p.A. ...