Cucina di alta qualità

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno
Offriamo un'opportunità di lavoro eccitante come Cuoco - Chef de Partita

La nostra azienda, Ali Spa, è una società di ricerca e selezione del personale che sta cercando un Cuoco - Chef de Partita per un punto di ristorazione di lusso all'interno di una rinomata realtà museale a Milano.

Descrizione del ruolo

Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della preparazione di piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard del ristorante. Le sue responsabilità includeranno:

  • Preparare piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard del ristorante
  • Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, inclusa la pulizia, il taglio, la marinatura, la cottura e la presentazione degli ingredienti
  • Seguire le istruzioni del sous chef o dello chef per garantire la coerenza nel gusto, nella presentazione e misura dei piatti
  • Assicurarsi che i piatti siano preparati e serviti in modo tempestivo
  • Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, compresi gli utensili, le attrezzature e le aree di lavoro
  • Monitorare la qualità degli ingredienti utilizzati e segnalare eventuali problemi o carenze al sous chef o allo chef
  • Rispettare le norme di sicurezza alimentare e le procedure di igiene, garantendo la conformità alle regolamentazioni vigenti
  • Partecipare a riunioni di briefing per mantenersi aggiornati sulle nuove tendenze e tecniche di cucina
Requisiti del candidato

Il/la candidato/a ideale deve essere in possesso dei seguenti requisiti:

  • Esperienza comprovata come cuoco in ristoranti di lusso o strutture di alto livello
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle pratiche di sicurezza alimentare
  • Competenza nell'utilizzo di attrezzature e strumenti di cucina professionali
  • Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente di lavoro ad alta intensità
  • Creatività nella presentazione dei piatti e nell'innovazione dei menù
  • Conoscenza approfondita delle materie prime di alta qualità e delle tecniche di cottura
Condizioni di lavoro

Il contratto sarà a tempo determinato o indeterminato, in base all'esperienza pregressa. Il salario sarà di circa 1600-2000 euro netti al mese. Saranno offerti anche benefici come mensa aziendale, premialità welfare, parcheggi gratuiti e sconti sui prodotti.

Il lavoro sarà a tempo pieno, 5 giorni su 7, da mercoledì alla domenica, con flessibilità sui turni.

Sede di lavoro: Milano zona p.le Lodi - Ripamonti.


  • Cucina di Alta Qualità

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Spa - Filiale Di Milano A tempo pieno

    La nostra azienda, Ali Spa - Filiale di Milano, sta cercando un cuoco di alta qualità per un ristorante di lusso. La risorsa sarà inserita come Chef de Partie e dovrà occuparsi della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu. Le sue responsabilità saranno:Preparare piatti di alta qualità in conformità con le...


  • Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno

    Offriamo l'opportunità di unirsi alla nostra squadra di cucina di alta qualità!La società Ali Spa sta cercando un Cuoco esperto per il nostro ristorante di lusso situato a Milano. Come Chef de Partie, sarai responsabile della preparazione di piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard del ristorante.Le tue responsabilità...

  • Cucina di alta qualità

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia JOBTECH S.R.L. A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Cuoco/a per PeckJobtech S.R.L. sta cercando un cuoco/a per conto di Peck, una delle più rinomate enogastronomie nel cuore di Milano.Descrizione del ruoloIl candidato ideale sarà un cuoco/a esperto/a con esperienza in ristoranti di alta qualità o gastronomie. Sarà in grado di preparare piatti gastronomici di alta qualità, garantendo la...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Richiesta di Cuoco di CucinaArmani Hotel Milano, un hotel di lusso a Milano, cerca un cuoco di cucina che possa unirsi al suo dipartimento di cucina.Responsabilità Principali:Lavorare al massimo delle proprie potenzialità per garantire un elevato standard di qualità.Preparare pasti bilanciati e di alta qualità per i dipendenti dell'hotel.Rispettare le...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco/A per Ristorante di Alta QualitàJobtech S.R.L. sta cercando un Cuoco/A per conto di una rinomata enogastronomia a Milano. La posizione è disponibile a tempo determinato con partenza ad agosto.Descrizione del LavoroIl Cuoco/A sarà responsabile della preparazione di piatti gastronomici di alta qualità, garantendo la massima...

  • Cucina di Alta Qualità

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante di LussoIl ristorante "Crotto dei Platani" di Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef esperto per la sua cucina di alta qualità.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e deve essere in grado di valorizzare le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando...

  • Cucina di alta qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno

    Ali Spa, società di ricerca e selezione del personale, sta cercando un Cuoco - Capo Partita per un punto di ristorazione di lusso all'interno di una realtà museale di prestigio a Milano.La risorsa sarà inserita come Chef de Partie, occupandosi della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu, seguendo le direttive del...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    La tua missione è quella di essere parte di un grande team di cucina e lavorare in coordinamento con lo Chef de Partie per garantire la preparazione di piatti di alta qualità e la mise en place per il servizio. Sarai responsabile dell'applicazione delle norme igieniche per la conservazione degli alimenti ed il loro utilizzo. Avrai padronanza dei compiti e...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpowergroup ricerca un/una Cucina di Alta Qualità per un elegante ristorante situato nel cuore di Milano.Offriamo:-Contratto da CCNL Pubblici Esercizi-Pasqua, pasquetta, Vigilia di Natale, Natale e una settimana ad Agosto di chiusura.-Retribuzione commisurata in base all'esperienza-Assunzione diretta a tempo determinato finalizzato all'inserimento...

  • Cucina di alta qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    La nostra pizzeria gourmet a Milano è alla ricerca di un cuoco motivato e appassionato per unirsi al nostro team e contribuire alla preparazione di piatti base di alta qualità.Responsabilità:Preparare impasti e ingredienti secondo gli standard della nostra pizzeriaEseguire la preparazione di piatti base con possibilità di arricchire il menù con proprie...


  • Milano, Lombardia, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    La nostra azienda, Culture Digitali Srl, cerca un Cucina Senior per il nostro team di cucina a Milano.Descrizione del LavoroLa risorsa si occuperà dell'elaborazione e del trattamento delle materie prime, della preparazione di primi, secondi, tartare e taglieri, dell'impiattamento delle pietanze e della decorazione dei piatti, della gestione degli ordini e...


  • Milano, Lombardia, Italia Langosteria A tempo pieno

    Langosteria è un gruppo di ristoranti che cerca di eccellere nella ristorazione milanese. Per raggiungere questo obiettivo, stiamo cercando un Cucinatore di Alta Qualità che possa unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà almeno due anni di esperienza in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero, con una buona conoscenza della lingua...

  • Cucina di alta qualità

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Offerta di lavoro: Cuoco/A Partita Dei GelatinatiSei una persona dinamica e appassionata di enogastronomia? Hai esperienza nel ruolo di Cuoco/A in un ambiente di alto livello? Allora questa potrebbe essere l'opportunità che stai cercando.Jobtech, agenzia per il lavoro digitale, sta assumendo un Cuoco/A per conto di una elegante realtà enogastronomica per...

  • Cucinatore di alta cucina

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Andrea Poletti & Associati A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cucinatore di alta cucina appassionato e qualificato da inserire presso la nostra azienda cliente, un prestigioso hotel a 5 stelle situato nel centro di Milano.La figura ideale dovrà gestire la cucina con creatività, competenza e attenzione al dettaglio, garantendo un'esperienza gastronomica memorabile per gli...


  • Milano, Lombardia, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei appassionato di gastronomia e vuoi entrare a far parte di un team dinamico? Randstad Italia è alla ricerca di un/a gastronomo/a per un'azienda del settore alimentare.**Ruolo del Gastronomo****Descrizione del Lavoro**Il gastronomo sarà responsabile della preparazione di piatti gastronomici di alta qualità, della gestione e organizzazione della cucina,...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Horecase A tempo pieno

    **Ricerca di un Cucinatore Esperto**La nostra azienda Horecase è alla ricerca di un Cucinatore Esperto per un ristorante di successo a Milano.**Responsabilità:**Preparare e servire piatti di alta qualitàUtilizzare ingredienti di alta qualità rispettando gli standard di qualità stabilitiCollaborare con la squadra per garantire un servizio di alta...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    **Offerta di Lavoro**Chef de Cucina di Alta Qualità per Risotteria Fusion di Restworld Srl a MilanoDescrizione del LavoroNoi di Restworld Srl stiamo cercando un esperto in Risotto Fusion per il nostro locale di cucina a Milano. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di offrire una esperienza culinaria unica ai nostri...


  • Milano, Lombardia, Italia 142 Restaurant A tempo pieno

    Ricerchiamo un sous chef di alta qualità per il nostro ristorante "142" a Milano.Il nostro ristorante, situato in zona Porta Genova, è un luogo accogliente dove si può gustare una cucina di alta qualità. La nostra cucina si basa sulla qualità delle materie prime e sulla creatività dei nostri chef.Il nostro sous chef collaborerà con lo chef per la...


  • Milano, Lombardia, Italia Ristorante Torre A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl nostro Ristorante Torre cerca un Cucinatore di Alta Qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale sarà in grado di garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef.Attività PrincipaliEseguire le varie fasi di...


  • Milano, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, STAFF SPA, cerca un pizzaiolo talentuoso e appassionato per unirsi al nostro team di cucina. Il candidato ideale sarà in grado di preparare e cuocere pizze di alta qualità seguendo le ricette tradizionali e innovando con nuove creazioni.ResponsabilitàPreparare e cuocere pizze di alta qualità.Gestire la preparazione...