Cucina di Alta Qualità

4 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Ali Spa - Filiale Di Milano A tempo pieno

La nostra azienda, Ali Spa - Filiale di Milano, sta cercando un cuoco di alta qualità per un ristorante di lusso. La risorsa sarà inserita come Chef de Partie e dovrà occuparsi della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu. Le sue responsabilità saranno:

  • Preparare piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard del ristorante
  • Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, inclusa la pulizia, il taglio, la marinatura, la cottura e la presentazione degli ingredienti
  • Seguire le istruzioni del sous chef o dello chef per garantire la coerenza nel gusto, nella presentazione e misura dei piatti
  • Assicurarsi che i piatti siano preparati e serviti in modo tempestivo
  • Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, compresi gli utensili, le attrezzature e le aree di lavoro
  • Monitorare la qualità degli ingredienti utilizzati e segnalare eventuali problemi o carenze al sous chef o allo chef
  • Rispettare le norme di sicurezza alimentare e le procedure di igiene, garantendo la conformità alle regolamentazioni vigenti
  • Partecipare a riunioni di briefing per mantenersi aggiornati sulle nuove tendenze e tecniche di cucina

Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

  • Esperienza comprovata come cuoco in ristoranti di lusso o strutture di alto livello
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle pratiche di sicurezza alimentare
  • Competenza nell'utilizzo di attrezzature e strumenti di cucina professionali
  • Capacità di lavorare in modo efficiente in un ambiente di lavoro ad alta intensità
  • Creatività nella presentazione dei piatti e nell'innovazione dei menù
  • Conoscenza approfondita delle materie prime di alta qualità e delle tecniche di cottura

Contratto a tempo determinato o indeterminato, in base ad esperienza pregressa CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, 14 mensilità, RAL base fino a 30 K (esclusi straordinari) Benefit: mensa aziendale, premialità welfare, parcheggi gratuiti, sconti sui prodotti Full Time, 5 giorni su 7 da Mercoledì alla Domenica, flessibilità sui turni Sede di lavoro: Milano zona p.le Lodi - Ripamonti


  • Cucina di alta qualità

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno

    Offriamo l'opportunità di unirsi alla nostra squadra di cucina di alta qualità!La società Ali Spa sta cercando un Cuoco esperto per il nostro ristorante di lusso situato a Milano. Come Chef de Partie, sarai responsabile della preparazione di piatti di alta qualità in conformità con le ricette e gli standard del ristorante.Le tue responsabilità...


  • Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro eccitante come Cuoco - Chef de PartitaLa nostra azienda, Ali Spa, è una società di ricerca e selezione del personale che sta cercando un Cuoco - Chef de Partita per un punto di ristorazione di lusso all'interno di una rinomata realtà museale a Milano.Descrizione del ruoloIl/la candidato/a ideale sarà responsabile della...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    La posizione del Chef de Partie è un'opportunità eccezionale per chiunque desideri unirsi a un ambiente di ristorazione di alta qualità. Responsabilità:Gestire una specifica sezione della cucina.Assicurare l'esecuzione efficace di tutti i piatti con presentazione coerente per massimizzare la soddisfazione dei clienti.Formare con successo il personale...


  • Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco/A per Ristorante di Alta QualitàJobtech S.R.L. sta cercando un Cuoco/A per conto di una rinomata enogastronomia a Milano. La posizione è disponibile a tempo determinato con partenza ad agosto.Descrizione del LavoroIl Cuoco/A sarà responsabile della preparazione di piatti gastronomici di alta qualità, garantendo la massima...

  • Cucina di alta qualità

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno

    Ali Spa, società di ricerca e selezione del personale, sta cercando un Cuoco - Capo Partita per un punto di ristorazione di lusso all'interno di una realtà museale di prestigio a Milano.La risorsa sarà inserita come Chef de Partie, occupandosi della preparazione della linea base e della realizzazione dei piatti presenti nel menu, seguendo le direttive del...

  • Cucina di Alta Qualità

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante di LussoIl ristorante "Crotto dei Platani" di Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef esperto per la sua cucina di alta qualità.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e deve essere in grado di valorizzare le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando...


  • Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    La tua missione è quella di essere parte di un grande team di cucina e lavorare in coordinamento con lo Chef de Partie per garantire la preparazione di piatti di alta qualità e la mise en place per il servizio. Sarai responsabile dell'applicazione delle norme igieniche per la conservazione degli alimenti ed il loro utilizzo. Avrai padronanza dei compiti e...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Careerwallet A tempo pieno

    La nostra azienda "Careerwallet" è alla ricerca di un Sous Chef di alta qualità per il proprio team.Compiti principali:Conseguire un'esperienza gastronomica eccellente per gli ospitiMantenere gli standard qualitativi e le esigenze della clientelaGestire le materie prime e le comande della cucinaAssicurare un ambiente di lavoro dinamico e stimolanteIl...


  • Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    La nostra squadra alla GIGROUP H-1663 cerca un Specialista Cucina di Alta Qualità per la nostra cucina di lusso a Milano. Il contratto è di 6 mesi, con una retribuzione stimata di €26.900 all'anno e una settimana lavorativa di 40 ore. Vantaggi:Assistenza al Capo Cucina per la preparazione dei piatti, garantendo precisione e attenzione ai...


  • Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Gli ospiti che visitano la nostra catena di alberghi a Milano possono apprezzare il profondo rispetto della cultura culinaria italiana. Noi cerchiamo un Cucina di Alta Qualità per completare l'esperienza gastronomica dei nostri clienti.Il Cucina De Partie sarà responsabile del controllo della preparazione dei piatti, della supervisione dei commis e...


  • Milano, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    La nostra pizzeria gourmet a Milano è alla ricerca di un cuoco motivato e appassionato per unirsi al nostro team e contribuire alla preparazione di piatti base di alta qualità.Responsabilità:Preparare impasti e ingredienti secondo gli standard della nostra pizzeriaEseguire la preparazione di piatti base con possibilità di arricchire il menù con proprie...

  • Cucina di Alta Qualità

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Gatto Bianco A tempo pieno

    Offriamo la tua carriera da cuocoPosizione: Cuoco/CuocaLuogo: MilanoTipo di contratto: Full-timeNoi di Gatto Bianco cerchiamo un cuoco appassionato e creativo per unirsi al nostro team. Siamo una nuova realtà nel settore della ristorazione e offriamo un'esperienza culinaria unica.Responsabilità:Preparare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli...


  • Milano, Lombardia, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    La nostra azienda, Culture Digitali Srl, cerca un Cucina Senior per il nostro team di cucina a Milano.Descrizione del LavoroLa risorsa si occuperà dell'elaborazione e del trattamento delle materie prime, della preparazione di primi, secondi, tartare e taglieri, dell'impiattamento delle pietanze e della decorazione dei piatti, della gestione degli ordini e...


  • Milano, Lombardia, Italia Jobtech S.R.L. A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Cuoco/a Gastronomo Jobtech S.R.L. è in cerca di un Cuoco/a Gastronomo esperto per conto di una prestigiosa enogastronomia a Milano. Descrizione del Lavoro: - Preparare piatti gastronomici di alta qualità, garantendo la massima attenzione ai dettagli, alla presentazione e al sapore. - Gestire le operazioni quotidiane della cucina,...


  • Milano, Lombardia, Italia Langosteria A tempo pieno

    Langosteria è un gruppo di ristoranti che cerca di eccellere nella ristorazione milanese. Per raggiungere questo obiettivo, stiamo cercando un Cucinatore di Alta Qualità che possa unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà almeno due anni di esperienza in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero, con una buona conoscenza della lingua...

  • Cucinatore di alta cucina

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Andrea Poletti & Associati A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cucinatore di alta cucina appassionato e qualificato da inserire presso la nostra azienda cliente, un prestigioso hotel a 5 stelle situato nel centro di Milano.La figura ideale dovrà gestire la cucina con creatività, competenza e attenzione al dettaglio, garantendo un'esperienza gastronomica memorabile per gli...


  • Milano, Lombardia, Italia Horecase A tempo pieno

    **Ricerca di un Cucinatore Esperto**La nostra azienda Horecase è alla ricerca di un Cucinatore Esperto per un ristorante di successo a Milano.**Responsabilità:**Preparare e servire piatti di alta qualitàUtilizzare ingredienti di alta qualità rispettando gli standard di qualità stabilitiCollaborare con la squadra per garantire un servizio di alta...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    **Offerta di Lavoro**Chef de Cucina di Alta Qualità per Risotteria Fusion di Restworld Srl a MilanoDescrizione del LavoroNoi di Restworld Srl stiamo cercando un esperto in Risotto Fusion per il nostro locale di cucina a Milano. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di offrire una esperienza culinaria unica ai nostri...


  • Milano, Lombardia, Italia 142 Restaurant A tempo pieno

    Ricerchiamo un sous chef di alta qualità per il nostro ristorante "142" a Milano.Il nostro ristorante, situato in zona Porta Genova, è un luogo accogliente dove si può gustare una cucina di alta qualità. La nostra cucina si basa sulla qualità delle materie prime e sulla creatività dei nostri chef.Il nostro sous chef collaborerà con lo chef per la...


  • Milano, Lombardia, Italia Al Cucina Srl A tempo pieno

    Descrizione del LavoroAl Cucina è alla ricerca di un/a designer UX/UI per collaborare al progetto di miglioramento dell'esperienza utente per i nostri clienti. Il candidato ideale sarà un/a persona pro-attiva e appassionata di design che sia in grado di lavorare in team e di sviluppare progetti di alta qualità.Compiti PrincipaliCollaborare con il team di...