Lavori attuali relativi a Chef Pâtissier di Secondo Livello - Viareggio, Toscana - Château de Mercuès

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    2 mesi fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare attivamente con il capo cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del nostro ristorante.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle scorte e nell'inventario...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    2 mesi fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare con il capo cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del nostro ristorante.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e della sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle forniture e nell'inventario della...

  • Chef Pasticcere di Secondo Livello

    2 mesi fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Posizione: Chef Pasticcere di ParteLa figura selezionata avrà il compito di:Collaborare attivamente con il Capo Cucina per sviluppare nuove creazioni culinarie che riflettano l'identità gastronomica dell'hotel.Assicurare il rispetto delle normative igieniche e delle procedure di sicurezza alimentare.Supportare nella gestione delle forniture e...

  • Chef di Cucina Senior

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del ruolo In una elegante località balneare sulla costa toscana, il Château de Mercuès cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il suo ristorante stellato Michelin. La risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante. ...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Hotel Plaza E De Russie cerca un Chef de Rang per il suo team di professionisti della ristorazione. Come Chef de Rang, sarai responsabile di accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile. Sarai inoltre responsabile della mise-en-place dei tavoli e del servizio, della presentazione del menu e delle...

  • Servizio di Accoglienza di Alto Livello

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza e de Russie è alla ricerca di un Chef de Rang per unirsi al nostro team di professionisti della sala. La tua missione sarà quella di fornire un servizio di accoglienza di alto livello ai nostri clienti, garantendo loro un'esperienza unica e indimenticabile.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti...

  • Chef de cuisine

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera per un Sous ChefNel nostro ristorante stellato Michelin, situato in una località balneare della costa toscana, stiamo cercando un Sous Chef per unirsi alla nostra squadra di cucina.Descrizione del ruoloIl Sous Chef collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il nostro ristorante stellato Michelin. La risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.ResponsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Château de Mercuès, cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il nostro ristorante stellato Michelin. La risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàCollaborare con...

  • Servizio di Accoglienza di Alto Livello

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl nostro hotel di lusso, Hotel Plaza e de Russie, cerca un Chef de Rang di alta qualità per unirsi al nostro team di professionisti del servizio al cliente.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio.Presentare il menu e fornire...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroChâteau de Mercuès cerca un Sous Chef/Chef de Partie per la sua cucina stellata Michelin.La risorsa di occupare:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Château de Mercuès, cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il nostro ristorante stellato Michelin. La risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un hotel di lusso situato in una posizione ideale lungo l'incantevole lungomare di Viareggio. Questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, offre un ambiente elegante e raffinato per un'esperienza di soggiorno unica.Descrizione del lavoroLa nostra cucina è un luogo di creatività e...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza E De Russie è alla ricerca di un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef De Rang in un ambiente di alto livello.Compiti Principali• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile;• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio;• Presentare il menu e fornire...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un hotel di lusso situato in una posizione ideale lungo l'incantevole lungomare di Viareggio. Questa residenza di fine Ottocento è stata completamente rinnovata nel 2019 e offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Descrizione del lavoroLa nostra azienda cerca un Sous Chef/Chef de Partie per...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza e de Russie cerca un Chef de Rang per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio.Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i...

  • Chef de cuisine

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, Relais & Châteaux, è alla ricerca di un Sous Chef per il nostro ristorante stellato Lunasia. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza comprovata come pasticciere con posizione di leadership in un ristorante stellato o fine dinner.Compiti e responsabilitàCollaborare strettamente con l'Executive Chef...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Relais & Châteaux, cerca un Chef de Rang per il nostro hotel a 5 stelle a Viareggio. Il candidato ideale sarà in grado di offrire un servizio di alta qualità ai nostri clienti, garantendo un'esperienza di sala unica e memorabile.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Château de Mercuès cerca un Chef de Rang motivato e professionale per unirsi al nostro team di sala. Come membro del nostro team, sarai responsabile di accogliere e assistere i nostri clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Compiti e ResponsabilitàCurare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPresentare il menu e...

  • Chef de cuisine

    1 mese fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, Relais & Châteaux, è alla ricerca di un Sous Chef per il nostro ristorante stellato Lunasia. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza comprovata come pasticciere con posizione di leadership in un ristorante stellato o fine dinner.Compiti e responsabilitàCollaborare strettamente con l'Executive Chef...

Chef Pâtissier di Secondo Livello

2 mesi fa

Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno
Descrizione del Lavoro

La figura selezionata avrà il compito di:

  • Collaborare in sinergia con l'Executive Chef per ideare e realizzare nuove creazioni culinarie che riflettano la filosofia gastronomica del ristorante.
  • Assicurare il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare.
  • Partecipare attivamente alla gestione delle scorte e all'inventario della cucina.
  • Promuovere un ambiente di lavoro positivo e cooperativo all'interno del team di cucina.

Requisiti

  • Esperienza consolidata come Pasticcere in un ristorante di alta classe o stellato.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze gastronomiche moderne.
  • Capacità di guidare e motivare il personale di cucina.
  • Eccellente attenzione ai dettagli e abilità organizzative.
  • Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi.
  • Certificazione HACCP e familiarità con le normative igieniche.

Informazioni Aggiuntive

  • Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione in indeterminato.
  • Retribuzione commisurata all'esperienza del candidato selezionato.
  • Disponibilità a lavorare su turni, con un giorno di riposo settimanale.
  • Possibilità di alloggio iniziale.
  • Formazione interna sia a livello gestionale che operativo.
  • Accesso a programmi di formazione specifici per il settore.
  • Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con opportunità di crescita professionale.