Capo Cucina per Ristorante Bistrot

3 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno
Descrizione del ruolo
La nostra azienda, Restworld, è alla ricerca di un Capo Cucina per il nostro ristorante bistrot. Il candidato ideale avrà almeno un anno di esperienza come Capo Cucina e sarà responsabile della gestione della cucina, inclusa la preparazione della linea, la gestione del servizio e la pulizia dell'area di lavoro.

Requisiti del ruolo
• Autonomia nella gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

Condizioni di lavoro
• Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato
• Lavoro 6 giorni su 7 con un giorno di riposo il martedì
• Turni variabili
• Stipendio mensile netto compreso tra 1800 e 2300 euro, a seconda dell'esperienza dei candidati

Benefici offerti
• Pasti inclusi per lo staff
• Formazione continua
• Abbigliamento da lavoro
• Alloggio stagionale

  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Richiesta di un Cuoco Capo Partita per il ristorante "La Bettolina" del circuito Restworld.I nostri requisiti:La persona ideale ha almeno 1 anno di esperienza come Capo Partita e sara' responsabile della gestione della cucina:Preparazione della lineaGestione del servizioPulizia e organizzazione dell'area di lavoroOfferta:Contratto a tempo determinato con...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Ruolo: Cucina Capo per Ristorante in CentroDescrizione: Il ristorante Savini dal 1867, ubicato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un esperto Cucina Capo per integrare il team. La persona ideale è una persona dinamica e motivata che sia in grado di gestire un ambiente di lavoro stimolante e di supportare lo sviluppo del personale.Compiti:Gestire la...


  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 2.600 € - 3.000 €

    Capo Cucina di Pesce per Ristorante di PesceLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Capo Cucina con esperienza per ristorante di pesce per unirsi al nostro team! Il nostro ristorante è un punto di riferimento per l'amore del pesce e della buona cucina. La nostra cucina è notoriamente conosciuta per le sue ricette innovative e per...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Offerta di LavoroRuoloCapo Cucina con Esperienza per Ristoranti di PesceDescrizione del RuoloIl nostro ristorante "Sea Signora" del gruppo Restworld è alla ricerca di un Capo Cucina con esperienza per ristoranti di pesce da inserire nel nostro team. Il ristorante fa parte del gruppo Fresa's e lavora con il Chef Antonio Fresa. Il candidato ideale dovrebbe...


  • Milano, Lombardia, Italia Lavorint A tempo pieno

    Lavorint S.p.A., un leader nel settore della moda e della fashion, cerca un Chef de Rang per il suo ristorante di lusso a Milano. La posizione è ideale per chi vuole lavorare in un ambiente dinamico e giovane, con una grande opportunità di crescita e formazione. Il candidato ideale sarà in grado di gestire le cucine del bistrot con efficienza e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Stiamo cercando un Capo Cucina talentuoso per il nostro ristorante di lusso a Milano. Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza come Capo Cucina e sarà in grado di gestire una brigata efficiente.La nostra cucina è nota per la sua alta qualità e il nostro servizio è impeccabile. Se sei appassionato di cucina italiana e hai la passione per il...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Capo Cucina per ristorante di alta gamma a Milano. Descrizione della posizione: Ristorante "Casa Camperio" di Milano, appartenente al circuito Restworld, ricercando un Capo Cucina con esperienza in cucina italiana e giapponese. Le attività da svolgere saranno principalmente: Primi piattiSecondi piattiContratto: a tempo determinato con possibilità...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Ricerca di Cucina CapoLa societ Restworld Societ Benefit è alla ricerca di un Cucina Capo per il proprio ristorante formale di nuova apertura a Milano. Il locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello, è situato in zona Porta Genova. Richiediamo una persona dinamica con almeno 5 anni di esperienza come Cucina Capo, preferibilmente...


  • Milano, Lombardia, Italia Undisclosed A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, La Bettolina, è un ristorante del circuito Restworld che cerca un Cuoco Capo Partita per unirsi al nostro team.La nostra proposta è un'esperienza gastronomica unica, che coniuga tradizione e ricerca. La nostra cucina è situata in una cascina ristrutturata, a Gaggiano, vicino a Milano.Nella nostra azienda lavorerai...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerca Cuochi Capo Partita per Ristorante di PesceLa società Restworld, specializzata in esperienze culinarie uniche, è alla ricerca di 3 Cuochi Capo Partita per i suoi ristoranti di pesce. Il candidato ideale avrà almeno 2 o 3 anni di esperienza come Capo Partita e sarà responsabile della gestione della propria partita, inclusa la preparazione della...


  • Milano, Lombardia, Italia InPlace A tempo pieno

    Ricerca di un Capo Cucina esperto per il nostro ristorante a livello internazionale. L'ideale candidato avrà una profonda conoscenza della cucina italiana e dell'ospitalità.Descrizione del RuoloSiamo alla ricerca di un professionista dinamico e motivato che possa aiutarci a gestire la nostra brigata culinaria e garantire la qualità dei nostri prodotti. Il...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerca Cuoco Capo partitaStiamo cercando un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo partita in un rinomato ristorante 5 stelle lusso. Compiti e responsabilità:- Preparare e cucinare piatti di alta qualità, rispettando gli standard della locanda.- Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata.-...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il ristorante "U Barba Osteria Genovese", appartenente al circuito Restworld a Milano, cerca di unCapo Cucina con esperienza nel ruolo e formazione alberghiera.Richieste:Almeno 2 anni di esperienzaFormazione alberghieraLe principali mansioni del Capo Cucina sono:Gestione della cucinaGestione del servizioGestione di ordini e fornitoriCalcolo del food costIl...

  • Capo Cucina Partita

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Performa Recruit A tempo pieno

    Ricerca di un Capo Cucina PartitaIn Opera Spa Agenzia per il lavoro - Filiale di Vergiate (VA) - la nostra agenzia per l'assunzione di personale cerca un esperto cuoco capo partita per un bistrot in zona Viale Corsica a Milano.Il candidato ideale è un cuoco con esperienza di gestione di una cucina e di collaboratori. Sarà responsabile della gestione della...


  • Milano, Lombardia, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?Synergie Italia S.P.A. seleziona per noto ristorante di lusso: Cucina Capo Partita.Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come Cuoco/a Capo Partita e si occuperanno della preparazione dei piatti, dell'approvvigionamento e della gestione della...


  • Milano, Lombardia, Italia Gatto Rosso Milano A tempo pieno

    La Locanda del Gatto Rosso Bistrot cerca un Cucina Capo di Progetto per ampliare il proprio organico.Il lavoro si svolgerà su turni unici diurni/serali 6 giorni alla settimana, dal Lunedì al Sabato, con Domenica di riposo.Si richiede:• Minimo cinque anni di esperienza nel ruolo, in contesti strutturati e upscale;• Ottime doti di impiattamento e...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Per il nostro team di Sea SignoraStiamo cercando un Capo Cucina con esperienza per ristorante di pesce per unirci al nostro team.La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Cucina, preferibilmente in contesti simili.Sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata:sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Restworld S.R.L. è alla ricerca di un Cucinatore Capo per il suo ristorante di alta cucina a Milano. Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza come Head Chef in contesti simili e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata. Sarà responsabile di formare lo staff, organizzare i turni della brigata di cucina, garantire la...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il ristorante "Restworld" di Milano è alla ricerca di un Capo Partita per la gestione della sua cucina.La persona ideale dovrebbe avere almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita in un contesto simile.La figura ricercata sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata, garantendo la pulizia dell'area di lavoro, gestendo le comande della...

  • Cucina in Alto

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld cerca un Sous ChefBistrot del ristorante Lino, locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Sous Chef.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021 e dispone di circa 30 coperti.Compiti e responsabilitàComposizione del menu con lo chefGestione della brigata di cucinaOrganizzazione delle...