Capo Cucina Ristorante di Pesce

5 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno
Ricerca Cuochi Capo Partita per Ristorante di Pesce

La società Restworld, specializzata in esperienze culinarie uniche, è alla ricerca di 3 Cuochi Capo Partita per i suoi ristoranti di pesce. Il candidato ideale avrà almeno 2 o 3 anni di esperienza come Capo Partita e sarà responsabile della gestione della propria partita, inclusa la preparazione della linea, il servizio e la pulizia dell'area di lavoro.

Le competenze richieste includono:
  • Autonomia e gestione della posizione
  • Conoscenza tecniche di taglio del pesce
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
  • Preparazioni
  • Rispettare le porzioni standard
  • Tecniche di cottura moderne
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

Condizioni di Lavoro
- Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.
- Lavoro full time, 6 giorni a settimana, con un giorno di riposo a rotazione.
- Orario di lavoro distribuito su turni variabili, con 5 giorni con turno unico e un giorno con doppio turno.
- Lo stipendio mensile è compreso in un range che va dai 1300 ai 1600 euro a seconda dell'esperienza.

Offerte dell'Azienda
- Pasti inclusi per lo staff.

Titolo di Studio Minimo
- Comune e/o quartiere: Bareggio

Se sei una persona con una passione per la cucina e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione.

  • Milano, Lombardia, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno 2.600 € - 3.000 €

    Capo Cucina di Pesce per Ristorante di PesceLa nostra azienda, Restworld Srl, è alla ricerca di un Capo Cucina con esperienza per ristorante di pesce per unirsi al nostro team! Il nostro ristorante è un punto di riferimento per l'amore del pesce e della buona cucina. La nostra cucina è notoriamente conosciuta per le sue ricette innovative e per...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Offerta di LavoroRuoloCapo Cucina con Esperienza per Ristoranti di PesceDescrizione del RuoloIl nostro ristorante "Sea Signora" del gruppo Restworld è alla ricerca di un Capo Cucina con esperienza per ristoranti di pesce da inserire nel nostro team. Il ristorante fa parte del gruppo Fresa's e lavora con il Chef Antonio Fresa. Il candidato ideale dovrebbe...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Ricerchiamo un Capo Partita per il nostro ristorante di pesce a Bareggio. Sei tu la persona che cerchiamo?Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un Capo Partita per il nostro ristorante di pesce a Bareggio. L'ideale è qualcuno con esperienza come Capo Partita, responsabile della gestione della propria partita, della preparazione della linea, della...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Richiesta di Cucinatore Capo per Ristorante di PesceNoi di Restworld cerchiamo un Cucinatore Capo esperto per il nostro ristorante di pesce a Milano.Il candidato ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza come Cucinatore Capo, preferibilmente in contesti simili.ResponsabilitàFormazione dello staff e organizzazione dei turni della brigata di cucina;Pulizia...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Per il nostro team di Sea SignoraStiamo cercando un Capo Cucina con esperienza per ristorante di pesce per unirci al nostro team.La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Cucina, preferibilmente in contesti simili.Sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata:sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cerchiamo un Cuoco Capo PartitaRestworld, un ristorante di pesce di alta qualità, cerca un Cuoco Capo Partita per unirsi al proprio team di cucina. La posizione è situata a Bareggio, in una delle sedi della nostra catena di ristoranti. La persona ideale avrà almeno 2-3 anni di esperienza come Capo Partita e sarà responsabile della gestione della propria...


  • Milano, Lombardia, Italia Lavora Con Noi Italia Srls A tempo pieno

    Opportunità di lavoro: Cuoco Capo Partita / Cuoca Capo PartitaSettore: Turismo - RistorazioneTipologia di contratto: Tempo determinatoOrario di lavoro: Full timeDescrizione: Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza nella cucina di pesce. L'ideale sarebbe un professionista con almeno un anno di esperienza in un ambiente simile. La tua...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Cercasi Capo Cucina per ristorante di alta gamma a Milano. Descrizione della posizione: Ristorante "Casa Camperio" di Milano, appartenente al circuito Restworld, ricercando un Capo Cucina con esperienza in cucina italiana e giapponese. Le attività da svolgere saranno principalmente: Primi piattiSecondi piattiContratto: a tempo determinato con possibilità...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld è alla ricerca di Cuochi Capo Partita per i suoi ristoranti di pesce a Bareggio e Rho.Si tratta di un'opportunità per professionisti con almeno 2 o 3 anni di esperienza come Capo Partita, che siano in grado di gestire la propria partita e garantire la qualità dei prodotti.Le competenze richieste includono la conoscenza delle tecniche di cottura...


  • Milano, Lombardia, Italia CareerWallet A tempo pieno

    Offerta di Lavoro:La nostra azienda, CareerWallet, è alla ricerca di unCapo Cucina per uno dei nostri ristoranti di alta qualità. Descrizione del Lavoro:Il nostro ristorante di pesce offre una cucina innovativa e di alta qualità, con un focus sulla sostenibilità e sulla freschezza degli ingredienti. Compiti e Responsabilità:Il Capocucina dovrà essere...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Ruolo: Cucina Capo per Ristorante in CentroDescrizione: Il ristorante Savini dal 1867, ubicato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un esperto Cucina Capo per integrare il team. La persona ideale è una persona dinamica e motivata che sia in grado di gestire un ambiente di lavoro stimolante e di supportare lo sviluppo del personale.Compiti:Gestire la...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Per il nostro ristorante di lusso a Milano, appartenente al circuito Restworld, siamo alla ricerca di un Capo Partita con esperienza in cucina. La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nella gestione di una cucina di alta qualità. Le attività da svolgere saranno principalmente:Primi e secondi piattiSei una persona autonoma e organizzativa con una...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Stiamo cercando un Capo Cucina talentuoso per il nostro ristorante di lusso a Milano. Il candidato ideale avrà almeno 1 anno di esperienza come Capo Cucina e sarà in grado di gestire una brigata efficiente.La nostra cucina è nota per la sua alta qualità e il nostro servizio è impeccabile. Se sei appassionato di cucina italiana e hai la passione per il...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Ricerca di Cucina CapoLa societ Restworld Societ Benefit è alla ricerca di un Cucina Capo per il proprio ristorante formale di nuova apertura a Milano. Il locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello, è situato in zona Porta Genova. Richiediamo una persona dinamica con almeno 5 anni di esperienza come Cucina Capo, preferibilmente...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Offerta di LavoroCercasi 3 Cuochi Capo Partita per il nostro team.La nostra azienda, "Restworld", offre una cucina unica con pesce freschissimo e servizio diverso dal solito.Requisiti2-3 anni di esperienza come Capo PartitaConoscenza e competenza nella manipolazione e stoccaggio del pesceTecniche di cottura moderneAutonomia gestione della...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Posizione: Capocuoco con Esperienza per Ristorante di PesceDescrizione:Il ristorante Sea Signora, parte del Fresa's Group, è alla ricerca di un capocuoco da inserire nel proprio team. La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come capocuoco, preferibilmente in contesti simili. Sarà responsabile della gestione della cucina e della...


  • Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ricerca Cuoco Capo partitaStiamo cercando un professionista di alta qualità per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo partita in un rinomato ristorante 5 stelle lusso. Compiti e responsabilità:- Preparare e cucinare piatti di alta qualità, rispettando gli standard della locanda.- Collaborare con la brigata per garantire una cucina efficiente e organizzata.-...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Il ristorante Sea Signora, parte del Fresa's Group di Chef Antonio Fresa, cerca un Responsabile Cucina con esperienza per il proprio team.Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cucina del ristorante e di assicurare la qualità degli ingredienti e delle pietanze.Si prega di notare che il ristorante fa parte del circuito Restworld Srl e che il...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il ristorante "U Barba Osteria Genovese", appartenente al circuito Restworld a Milano, cerca di unCapo Cucina con esperienza nel ruolo e formazione alberghiera.Richieste:Almeno 2 anni di esperienzaFormazione alberghieraLe principali mansioni del Capo Cucina sono:Gestione della cucinaGestione del servizioGestione di ordini e fornitoriCalcolo del food costIl...


  • Milano, Lombardia, Italia Clickajobs A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita - DescrizioneLa Dogana del Buongusto, un ristorante vineria di alta qualità, cerca un Cuoco Capo Partita per inserire nel proprio team.I requisiti principali per questa posizione sono:Gestione autonoma della postazioneConoscenza delle tecniche di taglioPreparazione di salse e rispetto delle porzioni standardLa persona selezionata sarà...