Direttore della Cucina per Ristorante e Bar
3 giorni fa
Descrizione del Lavoro
">Nell'ambito della nostra cucina, siamo alla ricerca di un Direttore che possa coordinare la brigata e garantire il mantenimento dello standard qualitativo fissato. La persona selezionata si occuperà di gestire i turni del personale di cucina, preparazione linea e ingredienti per il servizio e assicurare la corretta pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generale.
Compiti Principali:
">- Gestire la cucina e coordinare la brigata;
- Gestire i turni del personale di cucina;
- Predisporre le linee e gli ingredienti per il servizio;
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina.
Competenze Richieste:
">La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come Sous Chef o Chef ed è in grado di fornire le seguenti competenze:
- Conservare le materie prime per alimenti;
- Formazione staff;
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro;
- Gestione brigata;
- Gestione comande della cucina;
- Gestire ordini e forniture della cucina;
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti;
- Impiattamento;
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina;
- Tecniche di cottura moderne;
- Autonomia gestione della posizione;
- Preparazioni.
Requisiti Minimi:
">Il candidato ideale possiede una buona conoscenza delle tecniche di cottura moderne e della gestione di una cucina. Inoltre, è in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire bene il tempo.
Contesto di Lavoro:
">L'azienda offre un ambiente di lavoro accogliente e dinamico, con una squadra motivata e professionale. Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Risorse Umane:
">Siamo disposti ad offrire formazione continua e supporto alle nostre risorse umane per aiutarle a raggiungere i loro obiettivi professionali.
Contratto:
">Il contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Orario di Lavoro:
">Il nostro orario di lavoro è variabile, con turni di lavoro 6 giorni a settimana, compresi sabati e domeniche.
Stipendio:
">Lo stipendio previsto è di 2000€ mensili netti, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cittadinanza/EU:
">No requisiti specifici
Segnalazione CV:
">Per ulteriori informazioni o per inviare il tuo CV, contatta il responsabile del reparto HR.
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Lucca, Toscana, Italia Bottega Della Cucina Wine Bar A tempo pienoLa Bottega Della Cucina Wine Bar è alla ricerca di un assistente di cucina esperienziato per part-time. L'assistente sarà responsabile della preparazione della sala, dell'aiuto al chef, della gestione dei clienti e della pulizia della sala dopo i corsi. Le ore previste sono 20 a settimana.I requisiti per l'incarico sono:Eserienza nella ristorazioneLingua...
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Lucca, Toscana, Italia Bottega Della Cucina Wine Bar A tempo pieno**Bottega Della Cucina Wine Bar**: L'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e creativo.Abbiamo bisogno di un Assistente di Supporto per Corsi di Cucina Professionale che si unisca alla nostra squadra motivata e entusiasta.**La Sua Missione**Predi, prepara e servisci i corsisti durante i corsi di cucina;Aiuta lo chef nella gestione della sala da...
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Cucinatore Capo per ristorante e bar Lucca
1 settimana fa
Lucca, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno 2.000 €Ricerca un Cucinatore capo per il nostro Ristorante, Bar e Bistrot a Lucca. Il candidato ideale deve avere esperienza come Sous Chef o Chef, con conoscenze tecniche sulla cottura e preparazione delle portate.Gli obblighi includono la gestione della cucina, la coordinazione della brigata di 3 persone, i turni del personale di cucina, la preparazione degli...
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Aiuto Cuoco per Ristorante di Lucca
2 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia Ristorante Il Grammofono A tempo pienoDescrizione del Ruolo:Ricerchiamo un Aiuto Cuoco affidabile e dinamico per la nostra attività ristorativa a Lucca. La posizione è disponibile nel centro storico della città.Compiti Principali:Collaborare con la cucina per assicurare l'ottimale funzionamento dei processi di preparazione delle pietanze;Assistere il cuoco nella preparazione dei pasti,...
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Lucca, Toscana, Italia Restworld Srl A tempo pienoDescrizione del Lavoro">">Stiamo cercando un Capo Cucina per il nostro ristorante "Stella Polare" a Lucca.">Compagnia">Noi di Restworld Srl crediamo nell'innovazione e nella qualità. Siamo una società dinamica che mira alla crescita e all'innovazione nel settore dei servizi di ristorazione.">Salario">Il salario offerto è di circa €45.000 annui, con...
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Cucinatore Responsabile per Ristorante a Lucca
2 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoOfferta di Lavoro:Ricerca un responsabile di cucina per il nostro ristorante a Lucca, in un ambiente dinamico e impegnativo. La posizione è disponibile presso il ristorante
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Lucca, Toscana, Italia Restworld Srl A tempo pienoDescrizione del Lavoro\Noi di Restworld Srl stiamo cercando un professionista esperto che possa garantire la gestione impeccabile della nostra sala nel ristorante, bar e bistrot in cui lavorate. Il ruolo richiede una persona con almeno 3 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in ambiente simile.\
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Capo Sala di un Ristorante e Bistrot Lussuoso
2 settimane fa
Lucca, Toscana, Italia Restworld Srl A tempo pieno**Stiamo cercando una figura chiave per il nostro ristorante.**">Il nostro ristorante "Stella Polare" è un luogo di intrattenimento elegante nel cuore di Lucca.Noi offriamo un ambiente accogliente e una cucina esclusiva, pensata per soddisfare le tue aspettative.Ricerciamo un Responsabile di sala con la capacità di gestire con professionalità i nostri...
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Cuoco in zona Gallicano con esperienza nella cucina ittica
2 settimane fa
Lucca, Toscana, Italia Umana spa A tempo pienoUmana spa cerca un Cuoco per il proprio ristorante ubicato in zona Gallicano (LU).I requisiti richiesti sono:Esperienza pregressa nella mansione di Cuoco;Conoscenza della cucina ittica;Discreta autonomia nella gestione della cucina;Propensione al lavoro di squadra;Residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro.Si offre un contratto di lavoro part-time, con...
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Lucca, Toscana, Italia Fondazione Consulenti Per Il Lavoro A tempo pienoFondazione Consulenti per il Lavoro è una società che cerca un professionista qualificato per un'azienda cliente.L'azienda offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante con uno stabilimento balneare, bar e ristorante. Il/la candidato/a selezionato/a si occuperà della gestione del servizio bar, dell'accoglienza dei clienti, delle attività di pulizia e...
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Addetto alle Consegne
2 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia 2D Tch A tempo pieno**2D Tch S.r.l. cerca un professionista qualificato per il ruolo di addetto alle consegne presso ristoranti, bar e locali clienti.**">I nostri requisiti:
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Responsabile di sala per ristorante e bistrot
2 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneSiamo alla ricerca di un professionista appassionato che voglia far parte del nostro team come responsabile di sala per il nostro ristorante, bar e bistrot in Lucca.I candidati ideali possiedono almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in ambienti simili. La persona selezionata avrà la responsabilità:di accogliere i nostri clienti...
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Responsabile Produzione Junior con Perceptron di Crescita
2 settimane fa
Lucca, Toscana, Italia Manpower LUCCA Della Quercia A tempo pienoDescrizione del Lavoro:In azienda storica che opera nel settore della produzione di semilavorati in cartoncino riciclato, siamo alla ricerca di un giovane laureato per un percorso formativo professionale come Responsabile Produzione.L'obiettivo è quello di sostituire il Direttore di Produzione in fase di pensionamento e offrire al neo laureato una chance di...
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Aspirante Responsabile di Produzione Lucca
2 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia Manpower LUCCA Della Quercia A tempo pienoDescrizione dell'opportunitàL'azienda storica Manpower LUCCA Della Quercia è alla ricerca di un giovane e talentuoso Aspirante Responsabile di Produzione per il suo team di produzione a Lucca. Con oltre 140 anni di esperienza nel settore della produzione di semilavorati in cartoncino riciclato, l'azienda offre un ambiente di lavoro dinamico e...
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Lucca, Toscana, Italia Undisclosed A tempo pienoInformazioni sull'impresa:In questo ruolo, sarai parte di una squadra dinamica e aperta a nuove sfide nel cuore di Lucca.Salaia:L'orario di lavoro è da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 19:30, con turni variabili. Il giorno di riposo è il giovedì.Compensazione economica:Il salario previsto è di circa 1.800€ mensili netti, che verrà commisurato alle...
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Lucca, Toscana, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione del ruoloNella nostra sede di Lucca, stiamo cercando un responsabile di sala con esperienza in contesti simili. La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza nella gestione di sala e preferibilmente lavorato in posti analoghi.Le responsabilità includono:Accogliere i clienti e fornire un servizio di alta qualitàPreparare la sala per il...
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Operatore di Punti Vendita Ristorante
2 giorni fa
Lucca, Toscana, Italia E-Work A tempo pienoE-Work SpA - Sede di Lucca ricerca Personale per un importante Cliente nel settore della ristorazione a LUCCA. Offriamo un ambiente dinamico e coinvolgente dove potrai crescere professionalmente.**Contratto**: Part-time, 18 o 24 ore settimanali per garantire un equilibrio tra lavoro e tempo libero.Ambiente di Lavoro: Giovane e stimolante, lavorerai con...
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Impiegato di Magazzino Fast Food
8 ore fa
Lucca, Toscana, Italia Gi Group A tempo pieno**Descrizione del Lavoro:**Siamo alla ricerca di un impiegato di magazzino fast food per una importante catena di ristoranti a Lucca e Capannori. Se sei alla ricerca di un lavoro part-time che possa conciliarsi con il tuo percorso di studi o che possa darti stabilità, stiamo cercando te!L'attività dell'addetto alla ristorazione si divide tra cucina e...
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Lucca, Toscana, Italia Osteria Miranda A tempo pienoOsteria MirandaRicerca figure professionali qualificate in cucina, attrezzate ad affrontare le esigenze culinarie del proprio ristorante. Si necessitano individui che dimostrino esperienza in ambiente Gourmet e stellati Michelin. Garantiti sono il vitto e l'alloggio in staff house concesso al personale.Caratteristiche richieste:Lavoro da svolgere: capo...
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Responsabile Di Cucina Per Ristorante E Bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld Srl A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrotDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per " Stella Polare ", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.
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Responsabile Di Cucina Per Ristorante E Bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld Srl A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrotDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.
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Responsabile Di Cucina Per Ristorante E Bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld Srl A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrotDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per " Stella Polare ", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone
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Lucca, Italia Bottega della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso. Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €10,00 all'ora Ore previste: 30 a settimana Orario: - Festivo -...
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Lucca, Italia Bottega della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso. Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €10,00 all'ora Ore previste: 20 a settimana Disponibilità: -...
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Lucca, Italia Bottega Della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso.Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita.Contratto di lavoro: Part-timeRetribuzione: €10,00 all'oraOre previste: 30 a settimanaOrario:- Festivo- Straordinari-...
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Lucca, Italia Bottega Della Cucina Wine Bar A tempo pienoAssistente per il scuola di cucina, preparazione della sala, aiutare lo chef, seguire e servire i clienti, servire a tavola dopo il corso.Pulire e riassettare la sala corso, esperienza nella ristorazione necessaria, lingua inglese gradita.Contratto di lavoro: Part-timeRetribuzione: €10,00 all'oraOre previste: 20 a settimanaDisponibilità:- Festivo-...
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Responsabile di cucina per ristorante e bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrot Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e...
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Responsabile di cucina per ristorante e bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld A tempo pienoResponsabile di cucina per ristorante e bistrot - Lucca Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e...
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RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE E BISTROT
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld A tempo pienoRESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE E BISTROT - LUCCA Luogo di lavoro: LuccaDescrizioneStiamo cercando un responsabile di cucina per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o chef, e' ha buone competenze inerenti:leadership e...
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Chef di Cucina
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante San Colombano A tempo pienoSiamo alla ricerca di una figura da chef responsabile per la nostra cucina. Cerchiamo una persona con alcuni anni di esperienza nel ruolo di responsabile di cucina di Ristoranti Italiani (meglio se toscani) con voglia di portare avanti un progetto duraturo. Richiesta massima serietà, pulizia, precisione e puntualità. Passione e voglia per il proprio...
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Personale di Sala e di Cucina
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Tomei A tempo pienoPer nuova apertura nel centro storico di Lucca, ricerchiamo personale di sala e di cucina da inserire nel nostro organico. E' richiesto un minimo di esperienza nel settore, serietà e pulizia sul lavoro e possibilmente l'attestato HACCP valido. Offriamo contratto di lavoro part time con possibilità di estensione. Contratto di lavoro: Tempo pieno,...
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Responsabile Di Sala Per Ristorante E Bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld Srl A tempo pienoResponsabile di sala per ristorante e bistrotDescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala per " Stella Polare ", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.
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Responsabile Di Sala Per Ristorante E Bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld Srl A tempo pienoResponsabile di sala per ristorante e bistrotDescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala per "Stella Polare", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.
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Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pienoPeperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca un Cuoco con esperienza documentabile che assicuri il perfetto funzionamento del servizio della cucina. Cerchiamo una figura professionale che, nella gestione del proprio lavoro, collabori attivamente con lo Chef supportandolo nella creazione e nell’uscita dei piatti e nel coordinamento delle risorse che...
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Responsabile Di Sala Per Ristorante E Bistrot
2 settimane fa
Lucca, Italia Restworld Srl A tempo pienoResponsabile di sala per ristorante e bistrotDescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala per " Stella Polare ", ristorante, bar e bistrot di recente apertura nel cuore di Lucca.La persona ideale per il ruolo ha almeno 3 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente
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Aiuto Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Peperosa A tempo pienoPeperosa, Ristorante nel centro di Lucca, ricerca un Aiuto Cuoco con esperienza documentabile che assicuri il perfetto funzionamento del servizio della cucina. Cerchiamo una figura professionale che, nella gestione del proprio lavoro, collabori attivamente con lo Chef supportandolo nella creazione e nell’uscita dei piatti e nel coordinamento delle risorse...
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Personale di Sala e di Cucina
6 mesi fa
Lucca, Italia Ristorante Tomei A tempo pienoPer nuova apertura nel centro storico di Lucca, ricerchiamo personale di sala e di cucina da inserire nel nostro organico. E' richiesto un minimo di esperienza nel settore, serietà e pulizia sul lavoro e possibilmente l'attestato HACCP valido. Offriamo contratto di lavoro part time con possibilità di estensione. Mandare CV
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Cuoco
6 mesi fa
Lucca, Italia Nichlo srl A tempo pienoPer il nostro ristorante LA CICCIASCHERIA nella città di Lucca siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nell'organico come CUOCO/A-AIUTO CUOCO/A. La risorsa si occuperà delle preparazioni delle materie prime, gestione del servizio insieme alla brigata di cucina. Richiesta un minimo di esperienza e disponibilità per turno pranzo e cena. Contratto di...
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Cameriere Responsabile di Sala
3 mesi fa
Lucca, Italia ristorante Butterfly A tempo pienoCerchiamo un responsabile cameriere di sala ,a partire da Settembre Ristorante a Lucca 1 Stella Michelin. Si richiede esperienza in locali di pari livello buona conoscenza lingua inglese parlata e spirito di squadra La noatra convinzione è che l'accoglienza e il servizio hanno pari valore della cucina. Il ristorante è aperto solo la sera festivi anche a...