Sommelier di alta gamma

2 settimane fa

Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Descrizione del lavoro

Il nostro obiettivo

Nel cuore del Borgo, aiutiamo a creare un'esperienza raffinata per gli ospiti. Siamo alla ricerca di un professionista in grado di offrire un servizio di alta qualità, coinvolgendo l'intero team e contribuendo allo sviluppo di un'atmosfera accogliente e sofisticata.

Le tue responsabilità

  • Cura della mise-en-place dei tavoli e servizio al cliente
  • Partecipazione al lavoro e alle responsabilità del team di sala
  • Registrazione delle ordinazioni e gestione del servizio al tavolo

Le nostre offerte

Nuova contrattazione CCNL Turismo, disponibilità di vitto e alloggio a titolo gratuito e massima attenzione al benessere dei dipendenti.

Il nostro profilo ideale

  • Conoscenza eccellente dell'italiano e buona conoscenza di inglese e di una seconda lingua
  • Esperienza di almeno due anni maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
  • Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili)

Il nostro gruppo

Nel nostro gruppo di professionisti, cerchiamo persone con una forte passione per la loro attività e una visione proattiva per il futuro. Se sei alla ricerca di un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con un forte senso di responsabilità e un orientamento al cliente, sei il candidato ideale per noi.

  • Cucina di alta gamma

    4 giorni fa

    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Richiediamo un Chef di Partita con esperienza matura e passione per la cucina di alta gamma per il nostro ristorante Relais & Châteaux.Descrizione del ruolo:- Esecuzione di partite complete e di alta qualità;- Scelta degli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti;- Misura delle dosi seguendo le procedure previste;- Controllo della...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del ruoloRicerciamo un cuoco di alta gamma che sia in grado di condurre la propria partita con maestria, organizzare e eseguire in modo impeccabile, avendo conoscenza approfondita della preparazione sia cotti che crudi.L'ideale sarebbe che il candidato abbia già maturato esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, acquisita nei ristoranti toscani,...

  • Sommelier (H/F) - Vino e Cultura

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro ristorante è alla ricerca di un Sommelier (H/F) per unincarico di alta responsabilità. Il candidato ideale sarà in grado di gestire la cantina, creare la carta dei vini e gestire gli acquisti in modo efficiente.Responsabilità:Gestione della cantina e gestione degli acquistiCreazione della carta dei vini e gestione della...

  • Colui che si occupa di gestire la sala da pranzo e di fornire un servizio di alta qualità

    3 settimane fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:La risorsa si occupa di gestire la sala da pranzo e di fornire un servizio di alta qualità. Il ruolo richiede una forte attenzione ai dettagli e una buona conoscenza della lingua italiana e inglese.Responsabilità:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le...

  • Pasticcere di alta cucina presso Castello Banfi

    3 mesi fa

    Montalcino, Toscana, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Posizione: Chef di PasticceriaResponsabilità:Riportando all'Executive Chef, il candidato sarà responsabile della preparazione di una vasta gamma di prodotti di pasticceria.In particolare, si occuperà di realizzare torte da forno, biscotti e prodotti da colazione come croissant e pane.Preparazione di dolci à la carte, tra cui dessert, gelati, sorbetti e...

  • Il Castello di Velona Resort SPA

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Castello di Velona A tempo pieno

    OPEN POSITION: - NIGHT AUDITOR - CONCIERGE - FACCHINO RICEVIMENTO - MAITRE - SOMMELIER - CHEF DE RANG - BARMAN - CAPO PARTITA - PASTICCERE - MANUTENTORE Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 9 mesi Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile - Parcheggio libero Disponibilità: - Turni - Weekend Retribuzione...