Cucina di Eccellenza

1 mese fa


Florence, Toscana, Italia Lungarno Collection - Borgo San Jacopo A tempo pieno

La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità ed energia. Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi.

Responsabilità e mansioni:

Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti

Assistere la brigata nella corretta realizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane

Osservare e riprodurre gesti tecnici

Controllare le forniture per l'inventario di magazzino

Rispettare le norme di sicurezza e igiene

Occuparsi della manutenzione dell'ambiente e delle attrezzature di lavoro

Requisiti:

L'ideale candidato ha passione per il settore hospitality e forte motivazione a lavorare in un ambiente d'eccellenza

Precisione, attenzione ai dettagli

Spiccato orientamento alla qualità del servizio

Attitudine al lavoro di squadra

Buona gestione del tempo

Conoscenza delle norme igieniche

Padronanza della lingua italiana e conoscenza della lingua inglese

Amore per la città di Firenze

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  • Florence, Toscana, Italia Restworld A tempo pieno

    Candidatura per Capo PartitaLa Me#39;nage#39;re di Firenze, parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un capo partita per la sua brigata. Il candidato ideale dovrebbe avere almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e conoscere tecniche di taglio e conservazione delle materie prime. Il contratto offerto è a tempo determinato fino a metà gennaio...


  • Florence, Toscana, Italia GIGROUP H-1663 A tempo pieno

    Descrizione del RuoloCercasi un Chef de Partie per una struttura di alta gamma nella provincia di Perugia. La risorsa selezionata lavorerà all'interno di ristoranti dove l'utilizzo delle materie prime naturali è alla base della proposta culinaria.Compiti Principali- Supportare la brigata nel servizio gestendo una partita.- Gestire la preparazione di tutte...

  • Patisserie Commis

    1 mese fa


    Florence, Toscana, Italia VRETREATS A tempo pieno

    La nostra ricerca di un/una Commis De Patisserie è volta a trovare un professionista che si unisca alla nostra squadra VRetreats e che condivida con noi la passione per l'eccellenza.Il nostro Hotel, Il Tornabuoni Hotel, è una gemma storica che fa parte di The Unbound Collection by Hyatt e si trova in uno dei palazzi più antichi e prestigiosi di...

  • Pâtissier de Confiserie

    2 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Vretreats A tempo pieno

    Descriviamo il tuo ruolo all'interno di VRetreatsI nostri alberghi si trovano nei luoghi più suggestivi d'Italia, dove la bellezza del territorio si unisce alla nostra ospitalità. Ciò che rende speciale VRetreats è la nostra selezione di prestigiose strutture alberghiere, che realizzano il sogno della tipica ospitalità italiana: massima...

  • Patisserie Chef

    4 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Vretreats A tempo pieno

    VRetreats è una collezione di hotel esclusiva del gruppo VoiHotels. I nostri hotel si trovano in luoghi suggestivi d'Italia, facendo parte del fascino del territorio che li accoglie. Non solo esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di strutture alberghiere prestigiose realizzerà il sogno...


  • Florence, Toscana, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    La Divisione Hirevo Horeca di Gi Group S.p.A. ricerca un profilo giovane e dinamico per ricoprire il ruolo di Commis di Cucina presso un lounge bar di lusso a Firenze Centro. La figura ricercata deve avere maturato esperienza di almeno 6 mesi/1 anno in contesti di medio-alto livello, preferibilmente all'interno di Bistrot e/o ristoranti dove il servizio al...


  • Florence, Toscana, Italia Atelier De'Nerli A tempo pieno

    Atelier De'Nerli è un luogo di incontro intimo e vivace, un bistrot con l'anima da galleria nel cuore del quartiere di San Frediano. La nostra filosofia è quella di interpretare la cucina con passione e attenzione ai dettagli, ispirandoci alle rinomate eccellenze culinarie della città per offrire un'esperienza che nutre tradizione, cultura e bellezza....

  • Cucina Ristorativa

    4 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Arkigest Filiale di Firenze A tempo pieno

    La nostra azienda, Arkigest Filiale di Firenze, è alla ricerca di un professionista per occupare la mansione di Cuoca/O nella nostra struttura ristorativa.Richiediamo:Minima esperienza nella mansione di Cuoca/OGradito titolo di studio nel settore alberghieroOffriamo:Inserimento con contratto in somministrazione con possibilità di inserimento diretto in...

  • Cucina Senior

    3 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Arkigest Filiale Di Firenze A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:La nostra azienda, Arkigest Filiale Di Firenze, cerca un professionista per il ruolo di cuoca nella sua struttura ristorativa. Requisiti:Possiamo richiedere minima esperienza nella mansione, titolo di studio nel settore alberghiero. Benefici:Inserimento con contratto in somministrazione, possibilità di inserimento diretto in azienda...


  • Florence, Toscana, Italia Arkigest Filiale Di Firenze A tempo pieno

    Descriviamo il ruoloLa nostra azienda, Arkigest Filiale Di Firenze, è alla ricerca di una risorsa con esperienza nella mansione di cuoca/o per inserirla nella nostra struttura ristorativa.Requisiti richiestiMinima esperienza nella mansioneTitolo di studio nel settore alberghieroOffriamoInserimento con contratto in somministrazionePossibilità di inserimento...


  • Florence, Toscana, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di crescita professionaleSiamo alla ricerca di un fresatore esperto per unincorporare nel nostro team di eccellenza. Sei un professionista con esperienza nel settore metalmeccanico e sei alla ricerca di una nuova sfida? Offriamo un ambiente innovativo e dinamico, dove potrai lavorare con tecnologia all'avanguardia e strumenti di...


  • Florence, Toscana, Italia Maw Filiale Di Firenze A tempo pieno

    La nostra azienda Maw Filiale Di Firenze cerca un Architetto/A Jr per il settore Ho.Re.Ca. La risorsa supporterà il commerciale nella fase di progettazione e realizzazione di cucine industriali.Compiti principali:1. Collaborare con il commerciale per la scelta delle attrezzature e la progettazione del progetto.2. Effettuare sopralluoghi e rilevi presso il...


  • Florence, Toscana, Italia Synergie Italia Spa - Filiale Di Firenze - Filiale Di Firenze A tempo pieno

    Offerta di Lavoro:Synergie Italia Spa - Filiale di Firenze cerca un Cameriere o Cameriera di Sala per un noto ristorante in centro a Firenze.Descrizione del Lavoro:La risorsa selezionata dovrà occuparsi della gestione della sala facendo riferimento al responsabile del ristorante. Il/la candidato/a accoglierà la clientela, occupandosi del servizio al...


  • Florence, Toscana, Italia Ali Spa - Filiale Di Scandicci A tempo pieno

    Descrizione del LavoroL'azienda Ali Spa - Filiale Di Scandicci sta cercando un Lavoratore di Pulizia Residenziale per occuparsi della pulizia e della sistemazione di appartamenti turistici situati nella città di Firenze.Responsabilità del LavoroRiordino e pulizia delle locazioniCambio biancheriaRiordino e pulizia di camere, cucine e bagniNell'esercizio...


  • Florence, Toscana, Italia Gi Group Spa Filiale Di Firenze Pertini A tempo pieno

    Descrizione della PosizioneLa nostra prestigiosa struttura a 5 stelle a Firenze cerca un Direttore di Ristorante per supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante e del room service. La risorsa avrà la responsabilità di garantire il rispetto degli elevati standard di servizio, supportando attivamente il team durante il turno e contribuendo alla...


  • Florence, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels.I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie.Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà il...

  • Addetto-a pulizie

    2 settimane fa


    Florence, Italia Ali Spa - Filiale di Scandicci A tempo pieno

    Ali Agenzia per il Lavoro SpA, Filiale di Scandicci, seleziona per azienda cliente del settore immobiliare, UN-A ADDETTO-A PULIZIE.La risorsa, sarà inserita all'interno del team di lavoro e si occuperà della sistemazione e riordino di appartamenti turistici situati nella città di Firenze, in particolare:Riordino e pulizia delle locazioniCambio...

  • Front office Manager

    1 settimana fa


    Florence, Italia Nuove Frontiere Lavoro Spa per hotel di lusso A tempo pieno

    Azienda: Nuove Frontiere Lavoro Spa per hotel di lussoLa risorsa selezionata, che ha maturato esperienza di almeno due anni come front office manager presso realtà di lusso, dovrà assicurare un servizio di eccellenza nella cura e nell’assistenza dei clienti e contribuirà a garantire un buon clima all’interno dello staff. Nello specifico si occuperà...