Chef de Partie

2 settimane fa


Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno
Missione e Obiettivi

Noi di Baglioni Hotels & Resorts cerchiamo una persona con passione per la cucina e la gestione di un team di cuochi. La nostra missione è garantire un'esperienza di soggiorno indimenticabile per i nostri ospiti.

Compiti e Responsabilità
  • Coordinare e supervisionare il team di cuochi all'interno della propria partita;
  • Sincronizzare il team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti sulla base dell'ordine di uscita;
  • Comunicare correttamente all'interno del team per assicurarne l'armonioso funzionamento;
  • Rispettare la normativa igienico-sanitaria e le norme HACCP;
  • Verificare l'impeccabilità estetica del piatto prima dell'uscita in sala.
Requisiti
  • Precedente esperienza nello stesso ruolo per almeno due anni in hotel 4 stelle o di pari categoria;
  • Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime;
  • Conoscenza delle basi della cucina italiana;
  • Costante ricerca di sviluppo personale;
  • Flessibilità e self control.
Offerte
  • Contratto a tempo determinato;
  • Attività di sviluppo e formazione;
  • Opportunità di carriera in Baglioni Hotels & Resorts.

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    ManpowerGroup: Unisciti al Team del Back of House di The WildeStai cercando un'opportunità di carriera nel settore della ristorazione? ManpowerGroup, in collaborazione con The Wilde, sta cercando tutto lo staff del Back of House per la sua nuova apertura.Posizioni disponibili:Chef De PartieDemi Chef De PartieCommis ChefProcesso di selezione:Il tuo percorso...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Chef de Partie - MilanoSiamo alla ricerca di un Chef de Partie per il nostro ristorante di lusso a Milano. Il candidato ideale sarà un professionista con esperienza nella gestione di partite e nella preparazione di piatti di alta qualità.Compiti e ResponsabilitàGestire la preparazione di tutte le pietanze e l'organizzazione della partita in...

  • Chef de Rang

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Chef de Rang/Head Waiter è un professionista esperto nel fornire un servizio di alta qualità ai nostri clienti. Le sue responsabilità includono:Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPartecipare al lavoro e alle responsabilità del team di salaRegistrare le comande e servire i piatti con attenzione ai dettagliIl...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Chef De PartieLa nostra azienda, GIGROUP H-1411, cerca un professionista di alta qualità per il nostro locale di recente apertura a Milano Centro.OpportunitàEntrerai a far parte di una realtà prestigiosa e raffinata, in continua crescita e all'avanguardia.Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da...

  • Chef de partie

    2 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Chef de partie. La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, sarà responsabile di aiutare nel gestire la partita nel corso della giornata con la supervisione dello Chef.In...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Clubmed A tempo pieno

    **Club Med : Une Entreprise de Vacances de Luxe**Nous sommes une entreprise de vacances de luxe, proposant des expériences uniques et mémorables dans 26 pays à travers le monde. Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, qui offrent des vacances haut de gamme à la montagne et à la mer.**Nos Clients : Des Personnes en Quête de Bonheur et...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Job OpportunityWe are seeking a skilled Chef De Partie to join our team at Gi Group S.P.A. in Milano.Job DescriptionAs a Chef De Partie, you will be responsible for supporting the brigade in the operation of the service, managing a or more stations, and preparing all dishes and organizing the station in charge. You will also supervise and train Commis de...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa ManpowerGroup, per la nuova apertura di The Wilde, ricerca un team di professionisti per il Back of House:Chef De ParteDemi Chef De ParteCommis ChefProcesso di SelezioneIl processo di selezione è unico e esclusivo:Un colloquio telefonico iniziale per conoscere il candidato;Un video colloquio con il Team Recruiting;Un Interviews Day...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Offerta di LavoroLa ManpowerGroup, per la nuova apertura di The Wilde, cerca un team di professionisti per il Back of House:Chef De ParteDemi Chef De ParteCommis ChefProcesso di SelezioneIl processo di selezione è unico e esclusivo:Un colloquio telefonico iniziale per conoscerti;Un video colloquio con il Team Recruiting;Un Interviews Day presso gli uffici...


  • Milano, Lombardia, Italia Ali Spa A tempo pieno

    Offerta di LavoroAli Spa, società di ricerca e selezione del personale, sta selezionando un Cuoco - Chef de Partie per un punto di ristorazione di lusso all'interno di una rinomata e prestigiosa realtà museale con sede a Milano.Descrizione del LavoroLa risorsa sarà inserita come Chef de Partie occupandosi della preparazione della linea base e della...

  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno

    About Four Seasons:Four Seasons Hotels and Resorts is a global leader in the hospitality industry, renowned for its exceptional service, luxurious amenities, and commitment to excellence. Our team members are the driving force behind our success, and we're seeking a talented Pastry Chef de Partie to join our culinary team in Milan.About the Location:Our...


  • Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Chef De Partie Per Realta' Segmento Lusso A Milano CentroLa nostra azienda, GIGROUP H-1411, cerca un Chef De Partie per un ambiente di lusso a Milano centro. La figura ricercata sarà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale.Descrizione del LavoroIl candidato ideale sarà responsabile della...


  • Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Chef De Partie Per Struttura 4 Catena Alberghiera InternazionaleLa nostra azienda, GIGROUP H-1411, cerca un Chef De Partie per la sua struttura 4 stelle internazionale a Milano.Descrizione del LavoroLa risorsa selezionata sarà inserita all'interno di una struttura 4 stelle di una importante catena alberghiera internazionale. Sarà responsabile della...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Richiesta di RisorsaNoi del Baglioni Hotel Regina di Roma cerchiamo una persona con esperienza e passione per la cucina italiana per ricoprire il ruolo di Chef de Partie.Compiti PrincipaliCoordinare e supervisionare il team di cuochi all'interno della propria partita;Sincronizzare il team con il resto della cucina per la preparazione coordinata dei piatti...


  • Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Chef de Partie per Struttura 4 Catena Alberghiera InternazionaleSiamo alla ricerca di un Chef de Partie dinamico e motivato per un'importante catena alberghiera internazionale a Milano.Descrizione del LavoroLa risorsa sarà inserita all'interno di una struttura 4 stelle di una nota catena alberghiera internazionale presente a Milano.Il candidato ideale sarà...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIn Aimo e Nadia, un gruppo di ristoranti guidati da chef e imprenditori, siamo alla ricerca di un professionista per il ruolo di Chef de Rang. La risorsa selezionata si occuperà di:Mise en place della tavola e del servizioPartecipazione al lavoro e alle responsabilità del team di salaAvere la massima cura del servizio delle pietanze e...


  • Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl Demi Pastry Chef de Partie lavora nella preparazione e creazione di pasticceria e dessert all'interno di una specifica sezione o stazione della pasticceria. Lavora sotto la supervisione del team di leadership e dei pasticceri più esperti, contribuendo all'efficiente funzionamento della pasticceria e alla consegna di esperienze...

  • Commis de Partie

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Dolce&Gabbana Martini Bar A tempo pieno

    Job Summary:We are seeking a highly motivated and organized Commis de Partie to join our team at Dolce&Gabbana Martini Bar. As a Commis de Partie, you will be responsible for assisting the Demi Chef de Partie and Chef de Partie in the preparation and presentation of dishes.Key Responsibilities:Follow established work schemes and cooking procedures to ensure...

  • Pastry Chef de Partie

    6 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Marriott International A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a skilled Pastry Chef de Partie to join our pre-opening team at Casa Brera, a luxury lifestyle hotel in Milan. As a key member of our culinary team, you will be responsible for delivering exceptional pastry production and contributing to the hotel's success.Key ResponsibilitiesPrepare and present high-quality pastry dishes in...

  • Chef de partie

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Langosteria A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLangosteria è un ristorante di alto livello che offre una cucina di mare di alta qualità. Siamo alla ricerca di un Chef de partie che possa unirsi al nostro team e contribuire a creare un'esperienza culinaria unica per i nostri clienti.Compiti e responsabilitàPreparare e servire piatti di alta cucina di mare;Lavorare in team con i...