Cucina Senior

1 mese fa


Milano, Lombardia, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno
Descrizione della Posizione

Stiamo cercando un cuoco di alta qualità per unirsi alla nostra squadra di cucina. Il candidato ideale avrà esperienza comprovata come cuoco in ristoranti e conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.

Compiti e Responsabilità
  • Garantire una corretta lavorazione degli alimenti e una presentazione dei piatti di alta qualità.
  • Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali.
  • Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti, il taglio, la marinatura, la cottura e la presentazione degli ingredienti.
  • Collaborare con il personale di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e coordinato.
  • Mantenere la pulizia e l'igiene in cucina, compresi gli utensili, le attrezzature e le aree di lavoro.
  • Monitorare la qualità degli ingredienti utilizzati e segnalare eventuali problemi o carenze allo chef.
  • Rispettare le norme di sicurezza alimentare e le procedure di igiene, garantendo la conformità alle regolamentazioni vigenti.
Requisiti
  • Esperienza comprovata come cuoco in ristoranti.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
  • Ottimo utilizzo di attrezzature e strumenti di cucina professionali.
  • Capacità di lavorare in gruppo in modo efficiente in un ambiente di lavoro ad alta intensità.
  • Creatività nella presentazione dei piatti e nell'innovazione dei menù.
  • Attenzione ai dettagli e precisione nelle porzionature e nella presentazione dei piatti.
Caratteristiche della Posizione
  • Contratto CCNL Pubblici Esercizi.
  • Full time.
  • Settore: Ristorazione/Catering.
  • Ruolo: Ristorazione/Hotellerie.
  • Anni di esperienza: 3-5 anni.
  • Gestisce altre persone: Sì.
  • Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione.

  • Cucina Senior

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Cercasi Cucina SeniorLa nostra azienda, Gigroup H-1411, è una multinazionale italiana del lavoro che cerca un Cucina Senior per il nostro ristorante a Milano. La risorsa si occuperà dell'elaborazione e del trattamento delle materie prime, della preparazione di primi, secondi, tartare e taglieri, dell'impiattamento delle pietanze e della decorazione dei...

  • Chef di Cucina Senior

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia W EXECUTIVE S.R.L. A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un talentuoso e appassionato Chef di Cucina Senior per una prestigiosa realtà del mondo hospitality. La realtà è riconosciuta per il suo innovativo concept food fusion, ed offre un'esperienza culinaria unica e raffinata che combina tradizione e innovazione ad un eccellente servizio in un ambiente elegante e di design.Come Chef di...

  • Chef di Cucina Senior

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per azienda di alto livello operante nel settore della ristorazione collettiva, Adecco Italia ricerca la figura di Chef di Cucina Senior.Il candidato verrà inserito in un'importante struttura cliente e avrà la responsabilità di gestione su cucina, menu, personale e qualità, oltre che su sicurezza e controllo dei costi.Responsabilità...


  • Milano, Lombardia, Italia Leccomilano Srl A tempo pieno

    Leccomilano Srl cerca un professionista esperto per occupare il ruolo di Responsabile di Cucina Senior. L'incaricato avrà il compito di gestire la cucina della nostra hamburgheria e fast food italiano, garantendo elevati standard di qualità.Principali Responsabilità:• Replicare le ricette in modo preciso e costante.• Gestire l'organizzazione...

  • Cucina Senior Esperto

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group Horeca è una specializzazione della società Gi Group S.p.A., impegnata nel valorizzare le esperienze e le competenze dei candidati nel settore del ristorante.Siamo un team di professionisti motivati che lavorano per accompagnare i nostri candidati verso mansioni ed ambienti aziendali coerenti con le loro competenze, aspettative e esigenze. Le...

  • Commis di cucina senior

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del ruolo: Siamo alla ricerca di un Commis di cucina senior per un importante brand operante nel settore lusso a Milano. Compiti e responsabilità: - Preparare la linea in cucina e assicurarsi che tutti gli ingredienti, le attrezzature e le postazioni di lavoro siano pronti e disponibili prima dell'inizio del servizio; - Assistere lo Chef de...


  • Milano, Lombardia, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    La nostra azienda, Culture Digitali Srl, cerca un Cucina Senior per il nostro team di cucina a Milano.Descrizione del LavoroLa risorsa si occuperà dell'elaborazione e del trattamento delle materie prime, della preparazione di primi, secondi, tartare e taglieri, dell'impiattamento delle pietanze e della decorazione dei piatti, della gestione degli ordini e...


  • Milano, Lombardia, Italia Undisclosed A tempo pieno 1.800 € - 2.000 €

    Offerta di lavoro Stiamo cercando un Chef senior per la nostra cucina vegana a Milano. Il candidato ideale avrà almeno 3-5 anni di esperienza come capo partita e sarà appassionato di cucina innovativa e sostenibile.Caratteristiche del lavoroTipologia del lavoro: Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Ore di lavoro:...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:Il nostro Ristorante Savini dal 1867, situato nel cuore di Milano e parte del circuito di Restworld, è alla ricerca di un Chef di Cucina Senior da inserire nel nostro team dinamico e professionale.Compiti e Responsabilità:Gestione della cucina e supervisione della squadra di cuochi;Creazione di menu innovativi e di alta...


  • Milano, Lombardia, Italia Humangest S.p.A. A tempo pieno

    La nostra azienda Humangest S.p.A., leader nella Ricerca e Selezione del personale, cerca per un cliente operante nel settore Food & Beverage una risorsa da inserire come Cuoco/Cuoca.Nella mansione di Cuoco Senior di Alta Cucina, la risorsa si occuperà della gestione della cucina con particolare enfasi sull'elaborazione e trattamento delle materie prime,...

  • Cucinatore Senior

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Servipan A tempo pieno

    Servipan è un leader nell'outsourcing alberghiero e cerca un Cucinatore Senior per guidare la nostra brigata di cucina in Toscana.Il Cucinatore Senior sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione della preparazione dei piatti e della formazione del personale di cucina.Richiediamo un Cucinatore Senior con esperienza significativa in...


  • Milano, Lombardia, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis è un'agenzia di lavoro che ricercasi per importante azienda cliente nel settore della ristorazione collettiva. Siamo alla ricerca di un Cuoco Senior a Milano.Ruoli e ResponsabilitàPesare, preparare pasti e riordinare la cucina;Stoccare prodotti alimentari in modo sicuro e efficiente;Requisiti:Essere disponibili a lavorare 6 giorni su 7 (lunedì...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    La nostra azienda, Restworld, è una catena di ristoranti di pesce che offre un'esperienza culinaria unica nel suo genere. Siamo alla ricerca di un Cucina di Pesce Senior da inserire all'interno del nostro team a Bareggio.Descrizione del LavoroSarai responsabile della gestione della tua partita e avrai il compito di:Rispettare le porzioni standard;Tecniche...

  • Cucina Senior

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Iziwork Spa A tempo pieno

    Cerca un cuoco con esperienzaDescrizione del Lavoro:Stiamo cercando un cuoco esperto per un ruolo importante in cucina. Sei tu la persona che stiamo cercando!Attività principali:Supervisione delle attività e delle preparazioni di cucinaTurnazione con gli altri chef sulle diverse partite (primi, secondi, contorni)Monitoraggio delle postazioni e delle linee...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Titolo: Pinsaiolo Senior per Pinseria e Ristorante di Cucina RomanaDescrizione:Noi del Circuito Restworld, che gestisce in Lombardia numerosi locali, stiamo cercando un pinsaiolo per inserirlo nel nostro team. Il candidato ideale è automunito, ha esperienza nello stesso ruolo, ha fatto gli studi nel settore e ha voglia di mettersi in gioco e di crescere in...


  • Milano, Lombardia, Italia beBee Professionals A tempo pieno 20.000 € - 25.000 €

    La nostra azienda, beBee Professionals, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco senior altamente qualificato e motivato. Questo ruolo è ideale per chi desidera contribuire allo sviluppo della nostra cucina innovativa.RuoloSarai parte del nostro team di cucina, supportando lo chef nella preparazione dei piatti con la massima cura e attenzione al dettaglio.Compiti...


  • Milano, Lombardia, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Descrizione del ruoloStiamo cercando un Demo Chef de Partie / Aiuto Cuoco di alta qualità per unirmi al nostro team di cucina a Parigi. Il tuo compito principale sarà di supportare la cucina nella mise en place e nel servizio, assicurandoti che i piatti siano sempre preparati con cura e precisione. Numerose sono le competenze richieste per questo ruolo,...

  • Chef di Cucina Senior

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Toast to Coast A tempo pieno

    Toast to Coast cerca un Chef di CucinaIl Gruppo Toast to Coast è una realtà in forte espansione e cerca un Chef di Cucina per la sua sede di Milano Bicocca. La posizione richiede esperienza nel settore con mansioni di aiuto cuoco di almeno 1 anno e flessibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.Ruoli e Responsabilità:Preparazione della linea della...

  • Capo Cucina Senior

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia ONLY JOB S.R.L. A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:La nostra azienda, ONLY JOB SRL, è alla ricerca di un Capo Cuoco/A per la nostra filiale di Pedrengo. Questo ruolo è rivolto a candidati con esperienza nella gestione di una cucina e capacità di coordinare una squadra di lavoro.Coordinare la squadra di lavoro in collaborazione con il DirettoreGestire la cucina e assicurarsi che i...

  • Cucina Senior

    1 mese fa


    Milano, Lombardia, Italia Gigroup H-1411 A tempo pieno

    Descrizione del LavoroGli aspiranti devono avere competenze e sicurezza nella gestione del ristorante e del team. La figura che stiamo cercando deve essere autonoma in cucina e deve avere esperienza nella preparazione di primi, secondi, tartare e taglieri.Dettagli del LavoroContratto diretto in azienda, a tempo determinato, scopo stabilizzazioneOrari di...