Grill Chef di Cucina Senior

9 ore fa


Milano, Lombardia, Italia Il Mannarino A tempo pieno

Descrizione del Lavoro

In qualità di Grill Chef di Cucina Senior presso Il Mannarino, una catena di macellerie con cucina, siamo alla ricerca di un professionista motivato e esperto in campo culinario.

I compiti principali includono:

  • L'organizzazione delle preparazioni e il lavoro di linea;
  • Gestire le comande e i passaggi per assicurare la produttività al massimo livello;
  • Svolgere compiti autonomi come la gestione dello stoccaggio delle merci giornaliere e l'organizzazione della pulizia degli ambienti di lavoro secondo le norme igienico-sanitarie;
  • Vigilare sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP.

Ambito di Responsabilità

Il lavoratore dovrà saper lavorare in squadra e dimostrare la volontà di contribuire all'improvement dei processi di gestione della cucina. Ciò include l'adeguamento alle esigenze dell'azienda e la capacità di prendere decisioni autonome nel proprio ambito di responsabilità.

Requisiti e Qualifiche Richieste

Per essere idoneo a questa posizione, il candidato dovrebbe avere esperienza minima di 2 anni come cuoco, preferibilmente con conoscenze approfondite della cottura della carne e familiarità con l'uso della griglia.

Benefici e Opportunità

Il contratto è a tempo pieno, con retribuzione a ore e turni equi. Tutte le ore lavorate saranno conteggiate e liquidate nella busta paga. Siamo disposti ad offrire opportunità di crescita e formazione continua, nonché una serie di vantaggi aziendali che favoriscono lo sviluppo professionale dei nostri dipendenti.

La durata del contratto varia tra 6-12 mesi, con una retribuzione mensile compresa tra €1.700,00 - €2.000,00, più bonus aziendali. La sede lavorativa si trova a Milano, Lombardia, ed è facilmente raggiungibile tramite trasporti pubblici o con un eventuale trasferimento. Siamo disponibili a considerare sia persone già residenti a Milano, che candidati disposti a trasferirsi prima dell'inizio del lavoro. Per quanto riguarda le domande di preselezione, si chiede ai candidati se hanno esperienza pratica con la cottura della carne e se sono familiarizzati con l'uso della griglia.



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