Direttore di Ristorante

4 settimane fa


Roma, Lazio, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

Synergie Italia S.p.a. ricerca un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante presso il nostro hotel a Roma zona Eur.

Compiti e Responsabilità

Il candidato ideale avrà le seguenti responsabilità:

  • Controllare l'inventario degli articoli e segnalare le discrepanze al Direttore.
  • Verificare l'inventario di alimenti e bevande e controllare il livello medio delle scorte.
  • Preparare e segnalare i costi provvisori settimanali e mensili di cibo e bevande.
  • Pubblicare mensilmente nel Giornale Generale tutti gli aggiustamenti di F&B.
  • Elaborare e registrare tutte le merci ricevute senza accumulo di fatture.
  • Pianificare controlli periodici a campione dei bar e delle aree cucina per verificarne il corretto utilizzo e stoccaggio.
  • Dimostrare consapevolezza delle politiche e delle procedure HACCP e garantire che tutte le procedure siano eseguite in modo sicuro e nel rispetto delle linee guida HACCP.
  • Preparare le dichiarazioni IVA mensili e annuali e i pagamenti mensili dell'IVA.
  • Elaborare fatture e predisporre il calcolo dell'IVA sugli autoconsumi.
  • Mantenere aggiornati e archiviare mensilmente tutti i registri IVA (Vendite, Acquisti, Autofatturazione e Intrastat).

Requisiti:

  • Ottima conoscenza sia dell'inglese che dell'italiano.
  • Ottima conoscenza della cucina, del cibo e delle bevande.
  • Esperienza internazionale.
  • Affinità con uno stile di vita più raffinato.
  • Esperienza minima di 2 anni in un ruolo simile in contesti alberghieri.

Contratto: CCNL ALBERGHI TURISMO CONFCOMMERCIO - TURISMO. LIVELLO commisurato all'esperienza.

Zona di lavoro: Eur-Roma. Orario di lavoro: full time - su turni.


  • Direttore di Ristorante

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

    Adecco Filiale Di Milano Volta cerca un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante presso un importante ristorante Tre Stelle Michelin in Trentino Alto Adige. La figura richiesta dovrà gestire tutte le operazioni del ristorante, assicurando un'esperienza di altissimo livello per i clienti e mantenendo gli standard di...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Italian Hospitality Collection, è alla ricerca di un Direttore di Ristorante per il nostro prestigioso resort Grotta Giusti Autograph Collection by Marriott, situato a Monsummano Terme, Toscana. Compiti e ResponsabilitàIl candidato ideale sarà responsabile della supervisione e della direzione del servizio...

  • Direttore di Ristorante

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Ruolo: Direttore di Ristorante Descrizione: Stiamo cercando un Direttore di Ristorante per il nostro ristorante di Roma. Responsabilità:gestire il personale e le operazioni quotidiane;garantire un servizio di alta qualità ai clienti;sviluppare strategie per aumentare le vendite e migliorare la clientela;collaborare con il team di cucina per creare menu...

  • Direttore Ristorante

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Wunder Srl A tempo pieno

    Ecco un esempio di annuncio per la ricerca di un Direttore Ristorante dinamico e motivato.Il candidato ideale avrà una comprovata esperienza nella gestione di ristoranti di alto livello e una passione per l'eccellenza nel servizio al cliente.Responsabilità:• Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante• Gestire il personale, inclusi il...

  • Direttore del Ristorante

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    La Posta Vecchia, un hotel di lusso situato a Ladispoli, cerca un Direttore del Ristorante appassionato e professionale per la stagione estiva.Il Ristorante The Cesar, situato su una terrazza con vista sul mare, offre un'esperienza culinaria unica. Guidato dallo Chef Antonio Magliulo, il locale propone una rivisitazione contemporanea dei classici italiani.Il...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia jobtech A tempo pieno

    Descrizione del LavoroRicerca di un Direttore di Ristorante per una nota realtà operante nel settore della ristorazione a Roma. L'incarico prevede la gestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, la coordinazione e formazione del personale di sala e cucina, e il monitoraggio delle performance operative e raggiungimento degli obiettivi...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia jobtech A tempo pieno

    Ricerca di un Direttore di Ristorante per una nota realtà operante nel settore della ristorazione a Roma.Cosa prevede l'offerta?RAL: €;Tipologia e durata contrattuale: Da valutare in base all'esperienza (possibilità di contratto a tempo indeterminato);Giorni e orari di lavoro: Full-time, dal lunedì alla domenica, con 2 giorni di riposo a rotazione....

  • Direttore Ristorante

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:La nostra azienda, Restworld, è una catena di ristoranti con sede a Roma. Ci stiamo cercando un Direttore Ristorante per il nostro team. Se hai esperienza nel ruolo di gestione di un ristorante o hai una lunga esperienza nella ristorazione e sei alla ricerca di un'opportunità di crescita in un'azienda in costante crescita, potresti...

  • Direttore di Ristorante

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Tn Italy A tempo pieno

    Descrizione del LavoroRistorazione Tn Italy è alla ricerca di un/a Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Roma. Compiti e ResponsabilitàGestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina;Monitoraggio delle performance...


  • Roma, Lazio, Italia Naturasi A tempo pieno

    La nostra azienda, EcorNaturaSì, è alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante nel nostro nuovo punto vendita di Roma, situato in Piazza Ippolito Nievo. Il candidato ideale dovrà gestire tutte le attività del ristorante al fine di garantire un'esperienza di alta qualità ai nostri clienti. Il...


  • Roma, Lazio, Italia jobtech A tempo pieno

    Descrizione del LavoroJobtech è alla ricerca di un/a Direttore di Ristorante che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Roma.Compiti e ResponsabilitàGestione e supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante;Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina;Monitoraggio delle performance operative e...


  • Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pieno

    Ricerca un Direttore di Sala per un ristorante di alta qualità a Roma nord. La persona ideale sarà responsabile dell'organizzazione della sala, della gestione delle spese relative all'area Beverage e della conoscenza dei vini e dei distillati. È richiesta esperienza nella conoscenza della cucina romana, della carne alla brace e della pizzeria. La...


  • Roma, Lazio, Italia Assenzio roma srl A tempo pieno

    La nostra ricercaStiamo cercando un professionista esperto nella direzione di ristoranti e bar con eventi e cocktail, con esperienza nella gestione di personale e nella creazione di un ambiente accogliente e divertente per i clienti.Siamo una azienda dinamica e in crescita, con una struttura di 4 livelli e una capacità di 500mq, e cerchiamo qualcuno con una...


  • Roma, Lazio, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff S.p.A. ricerca un Direttore/trice di Ristorante per la sua filiale di Torino.Il/la candidato/a ideale sarà un punto di riferimento affidabile, con esperienza nella gestione di grandi gruppi di lavoro e conoscenza del servizio di sala.Le principali responsabilità includono la pianificazione di risorse e persone, il rispetto dei budget assegnati e la...


  • Roma, Lazio, Italia NaturaSì A tempo pieno

    NaturaSì è alla ricerca di un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante presso il nostro nuovo punto vendita di Roma. La risorsa selezionata avrà la responsabilità di pianificare e organizzare il servizio, gestire il personale, monitorare il budget e i costi, garantire la qualità del cibo e del servizio, e...


  • Roma, Lazio, Italia Ecornaturasi Spa A tempo pieno

    Ruolo e ResponsabilitàEcorNaturaSì, azienda leader nella commercializzazione e distribuzione di prodotti biologici, cerca un professionista di alto livello per ricoprire il ruolo di Direttore di Ristorante all'interno del proprio Gruppo.Descrizione del RuoloIl candidato ideale sarà responsabile della gestione del progetto di ristorazione del nuovo punto...

  • Gestore di Ristorante

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia jobtech A tempo pieno

    Ricerca di un Direttore di Ristorante esperto in gestione di ristoranti e supervisione di personale.Descrizione del ruolo:"Ristorazione " è una società operante nel settore della ristorazione che sta cercando un Direttore di Ristorante per gestire il ristorante e il personale. Il candidato ideale possiede esperienza in gestione di ristoranti e supervisione...

  • Direttore di Ristorante

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Staff Spa A tempo pieno

    RuoloIl/la candidato/a selezionato/a per il ruolo di Direttore di Ristorante lavorerà presso la nostra filiale di Torino. Descrizione del RuoloIl/la candidato/a selezionato/a dovrà avere esperienza nella gestione di gruppi di lavoro e avere conoscenza del servizio di sala. Competenze Richieste· Esperienza nella ristorazione commerciale o in contesti...


  • Roma, Lazio, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    La nostra azienda, Staff S.p.A., cerca un Direttore/trice di Ristorante con esperienza nella ristorazione commerciale per il nostro ristorante a Roma Valle Aurelia.Il/la candidato/a ideale sarà un punto di riferimento affidabile, con una pianificazione attenta delle risorse e delle persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati.Il/la...


  • Roma, Lazio, Italia Assenzio roma srl A tempo pieno

    Se hai già esperienza di direzione in locali tipo ristoranti e bar con eventi, allora sei alla ricerca di un nuovo sfida professionale.Assenzio Roma Srl, un ristorante e bar con intrattenimento e svago, è alla ricerca di un direttore responsabile con esperienza in ristorazione e cocktail bar.Il nostro locale è uno dei punti di riferimento più importanti...