Direttore della Cucina Sud
3 settimane fa
Sei alla ricerca di un nuovo sfida professionale nella ristorazione? Obicà ti offre l'occasione di diventare il nostro prossimo Area Chef nel Centro-Sud Italia.
Scheda del Ruolo:
- Lavorerai a stretto contatto con la nostra Group Chef Executive e con l'Area Manager Centro-Sud Italia, coordinando e supervisionando il lavoro della tua area di competenza;
- Gestirai la Cucina e tutti i dipartimenti produttivi (compresa l'area lavaggio) dei Ristoranti di Obicà del Centro-Sud Italia, assicurandoti del rispetto degli standard esecutivi e della normativa HACCP;
- Ti occuperai della standardizzazione e dell'esecuzione delle ricette come da manuali condivisi e superviserai il food cost e il labour cost, affinché questi rientrino sempre nel target aziendale;
- Supervisionerai inoltre gli ordini dei Ristoranti e ti accerterai che non ci sia mai mancanza di prodotti in Magazzino, coordinandoti costantemente con i Direttori e i Capo Chef degli store;
- Parteciperai al processo di ricerca e selezione delle persone necessarie allo svolgimento del lavoro nella tua area di competenza e collaborerai alla formazione dei neoassunti in Cucina;
- Organizzerai e coordinerai i Cook off per i Ristoranti di competenza e contribuirai attivamente alla ideazione di nuove ricette da inserire in menù;
- Gestirai e controllerai che le attrezzature di Cucina vengano utilizzate nel modo corretto, evitando inutili interventi di manutenzione se non necessari.
Cosa Offriamo?
- Contratto di lavoro full-time;
- Un ambiente di lavoro conviviale e un Team sempre disponibile a supportarti;
- Ecco una stima approssimativa dello stipendio mensile: € 1600 - € 2000 netti.
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Capo di Cucina per Area Sud Italia
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Obicà A tempo pienoDescrizione del RuoloCerchiamo una persona di alta qualificazione da inserire nel ruolo di Capo di Cucina per Area Sud Italia.Sarete il candidato ideale se:
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Direttore di Cucina Ristorante
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Alltea Srl Ristorante Sinatra A tempo pienoCerca il tuo posto idealeSiamo alla ricerca di un professionista per guidare la cucina del nostro ristorante, Alltea Srl Ristorante Sinatra. La posizione: Questo ruolo è adatto a chi desidera lavorare in un ambiente dinamico e collaborativo. Il direttore di cucina sarà responsabile della gestione quotidiana della cucina, inclusi gli ordini,...
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Il Direttore di Cucina di una Stella
3 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Openjobmetis Spa Agenzia Per Il Lavoro A tempo pienoOpenjobmetis S.p.A. è un'azienda leader nel settore del lavoro che offre opportunità di carriera ai professionisti della cucina. Se sei un Chef esperto e creativo, stai cercando una nuova sfida per il tuo talento e la tua passione. Abbiamo bisogno di te per guidare la nostra brigata di cucina in un hotel internazionale a Roma.Descrizione del Lavoro: Come...
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Direttore Cucina Medievale
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Il Fellini A tempo pienoLa cucina mediterranea e romana richiede un leader motivato per guidare la nostra squadra di 45 posti. Il capo partita antipasti e primi deve avere esperienza come aiuto cuoca o in ruoli simili, con almeno 5 anni di esperienza preferibilmente. Offriamo contratti regolari indeterminati e stipendi tra €1.400,00 - €1.600,00 al mese.Descrizione del...
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Direttore Vendite per il Centro Sud Italicum
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Tomasi Auto A tempo pieno**TC8**, importatore ufficiale del marchio **Forthing**, è una società del **Gruppo FTH SPA **di cui fanno parte anche Tomasi Auto e Noleggiare. Il principale business è l'importazione e la distribuzione dei veicoli marchiati Forthing in Italia e in altri mercati.La sua mission è selezionare e offrire i migliori prodotti a prezzi competitivi, con servizi...
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Direttore della Cucina di Qualità
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Paneria Italia Srl A tempo pienoLa nostra paneria, Paneria Italia Srl, è in cerca di un professionista di alta qualificazione per ricoprire il ruolo di direttore della cucina. Ci siamo dotati di una squadra molto qualificata e unita, e cerchiamo un elemento che possa integrarsi al nostro team super alleato. Questo incarico richiede una figura di responsabilità di reparto con comprovata...
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Direttore Vendite Sud Italia
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Facis Spa A tempo pienoLa posizione di Direttore Vendite Sud Italia è aperta presso la nostra società Facis Spa, un marchio con una lunga tradizione e forte identità. Il candidato ideale avrà esperienza consolidata nel ruolo di Area Manager o in una posizione simile, preferibilmente nel settore retail moda.L'Area Manager svolgerà un ruolo chiave nel garantire l'efficienza...
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Chef Direttore di Cucina
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia B Hotel&Co. A tempo pienoCerchiamo un Chef Direttore di Cucina appassionato di ospitalità che voglia unirsi alla nostra squadra dinamica. L'ospitalità è una delle tue passioni più grandi? Vuoi essere parte di un brand in continua crescita e innovazione? Allora sei nel posto giusto!B.Zar Hotel&Co., un gruppo hotel, ristoranti e bar situati nel cuore di Roma, Milano e Firenze,...
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Direttore di Cucina
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno**Informazioni aggiuntive**: Unisciti al nostro team e contribuisci a trasmettere l'emozione, il glamour senza tempo e le tradizioni del brand Bulgari. Sviluppati in collaborazione con il gioielliere e creatore di articoli di lusso Bulgari, i nostri Bulgari Hotels & Resorts selezionati sono situati nelle principali città cosmopolite e in destinazioni...
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Direttore di Vendita Senior
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Aruba A tempo pienoChi Siamo">Come Gruppo Aruba ci impegniamo a contribuire alla trasformazione digitale del Paese, fornendo soluzioni tecnologiche innovative e aiutando i nostri clienti a raggiungere i loro obiettivi. Il nostro obiettivo è quello di offrire il miglior servizio possibile, con qualità, onestà, disponibilità e trasparenza.L'Opportunità">In qualità di...
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Roma, Lazio, Italia Dipartimento Della Funzione Pubblica A tempo pienoDescrizione del RuoloL'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo cerca un Direttore di Progetto con competenze tecniche e specialistiche a supporto del sistema della cooperazione allo sviluppo.Compiti e ResponsabilitàIl Direttore di Progetto avrà il compito di:Developare progetti di cooperazione internazionale;Affrontare sfide globali attraverso...
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Head Chef per Cucina di Alta Qualità
4 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pienoInformazioni generaliIl nostro ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna e offre una cucina tradizionale con un focus particolare sul pesce.Caratteristiche del lavoroTrovatevi a lavorare in un ambiente informale e accogliente dove potrete esprimere tutta la vostra creatività.Salario e beneficiIl salario mensile è compreso tra 2300 e 3500 euro...
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Direttore Culinario di Alta Responsabilità
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia Il Casale Di Roma A tempo pienoRicercasi un Direttore Culinario con esperienza e leadership per gestire la brigata in una cucina tradizionale romana. La nostra azienda, Il Casale Di Roma, è alla ricerca di un professionista che sviluppi il menù con nuove ricette e selezioni di materie prime di alta qualità.- Sviluppo del menù con continua ricerca di nuovi piatti e selezione delle...
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Direttore Cucina Ristorante di Alto Livello
2 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Place and People A tempo pienoLa nostra visioneNoi di Place and People selezioniamo un Executive Chef per il nostro ristorante esclusivo situato lungo le sponde del fiume Tevere, dove si coniugano la bellezza naturale e l'eleganza.L'Executive Chef sarà inserito in un contesto raffinato tra yacht e palme, lavorando con un menù ispirato al mare che presenta piatti creativi con materie...
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Chef di Cucina Senior
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoDescrizione del Lavoro">Il Responsabile Cucina della Compagnia Generale Ristorazione Spa gestisce la cucina del ristorante WIENER HAUS di ROMA, assicurando il soddisfacimento dei clienti e la qualità delle pietanze. La responsabilità principale è quella di coordinare l'attività di produzione alimentare, pianificando i menù, gestendo le scorte e...
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Capo Partita di Cucina in Hotel 4 Stelle
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia E-work A tempo pienoDescrizione del Lavoro">L'azienda e-work Spa, con sede a Roma, cerca un/a Capo Partita di cucina per una brigata di cucina in un grande hotel 4 stelle.La posizione dell'hotel è nella zona di Ponte Galeria/Muratella, quindi fondamentale essere automuniti poiché la zona non è ben servita dal trasporto pubblico.Compiti e Responsabilità">I compiti principali...
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Direttore di Vendita
1 mese fa
Roma, Lazio, Italia Green M'Ama Srl A tempo pienoLa Green M'ama Srl è alla ricerca di un Direttore di Vendita per la sua sede di Roma. L'ambiente. Un ambiente di lavoro dinamico e inclusivo che offre l'opportunità di crescere professionalmente all'interno di un'azienda in espansione. Il ruolo. Il Direttore di Vendita sarà responsabile della gestione operativa del punto vendita, del personale e delle...
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Direttore Operativo di Hotel
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia Hampton By Hilton Rome North A tempo pienoDescrizione del Lavoro:">Grazie alla tua esperienza nella gestione operativa di hotel, con un focus particolare su Room Division e Food & Beverage, cerchiamo una persona dinamica e motivata per ricoprire il ruolo di Direttore Operativo di Hotel presso Hampton By Hilton Rome North.">Compiti Principali:">">Servizi ai Clienti: garanzia della qualità del...
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Direttore Commerciale Alberghiero
4 giorni fa
Roma, Lazio, Italia S&You A tempo pieno**S&You: una marca internazionale di Professional Staffing e Ricerca e Selezione di personale qualificato e management di medio livello.**Stiamo cercando un Direttore Commerciale Alberghiero per il nostro hotel a Roma.**Descrizione del ruolo:**La risorsa selezionata sarà responsabile commerciale dell'hotel e dovrà garantire lo sviluppo e l'implementazione...
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Direttore Ristorazione Multiimpianto
2 settimane fa
Roma, Lazio, Italia B Hotel&Co. A tempo pienoCari candidati, se sei una persona orientata alla gestione e hai un forte senso di leadership, B Zar Hotel & Co. è la destinazione perfetta per te! Siamo alla ricerca di un Direttore Ristorazione multiimpianto che possa guidare il nostro team e contribuire allo sviluppo del nostro brand in continua espansione.Ora dei dettagli: Sede di lavoro: Roma...