Leader dell'Experience Cliente Poke House
4 settimane fa
**L'esperienza della ristorazione di frontiera. Lavora con noi**
Fondata nel novembre 2018 da Matteo e Vittoria, due amici che condividono il sogno di nutrire il mondo con positività e benessere, Poke House è leader globale nella categoria dei ristoranti fast casual di healthy bowl. Fin da subito, passione e dedizione per il lavoro diventano gli ingredienti di base che permettono all'azienda di espandersi sempre di più, prima in Italia e poi nel resto del mondo (Spagna, Francia, Portogallo, Romania e Stati Uniti). A questi due abbiamo unito l'importanza di mantenere un approccio positivo e umile: componenti che consentono a Poke House di migliorare ogni giorno e costruire un team sempre più grande, formato da persone che vedono nel lavoro di squadra un elemento necessario per cavalcare onde sempre più alte.
Oggi abbiamo un team internazionale di oltre 1000 persone e contiamo più di 120 store nei quali offriamo ai nostri clienti un'esperienza di acquisto cool e salutare, caratterizzata da mood positivo e vibes californiane.
Nostri valori:
- Positivity - Manteniamo un approccio positivo, accettando con entusiasmo le sfide e celebrando ogni risultato
- Be honest, stay humble - Apprezziamo i feedback perché permettono di metterci in discussione e migliorare ogni giorno
- Think big - Siamo sognatori coraggiosi, alla costante ricerca di nuove idee ed esperimenti
- Work hard with passion - Crediamo che il successo nasca dalla passione che ognuno mette nel proprio lavoro, giorno dopo giorno
- Together we win - Siamo nati da una squadra, quella di Matteo e Vittoria, e il loro esempio ci ha insegnato che solo insieme possiamo raggiungere la nostra missione
Cos'è il ruolo?
Sarai responsabile a 360° del tuo locale di riferimento. Supporterai l'Area Manager ad analizzare i principali costi del punto vendita per massimizzare la performance economica dello store. Interfaccierai con il team HR su temi legati alla gestione del personale.
Dovrai gestire imprevisti e prendere decisioni in autonomia, garantendo gli standard aziendali e assicurando ai clienti un'indimenticabile poke experience. Sarai responsabile della contabilità del locale. Promoterai i valori aziendali all'interno del team.
Sarai promotore di procedure azionate correttamente dallo staff. Analizzerai periodicamente la performance dello staff, con l'obiettivo di individuare le potenzialità di crescita del personale. Pianificherai la turnazione settimanale dello staff in store.
Ti relazionerai con i fornitori al fine di inoltrare loro gli ordini del locale. Assicurerai che le norme HACCP vengano correttamente applicate e che le attrezzature siano funzionanti.
Ti interesserai alla creazione di un ambiente accogliente per i clienti. Divertirai a creare bowl colorati abbinando al meglio i nostri ingredienti. Collaborerai con i rider che si occupano di consegnare a domicilio gli ordini ai clienti.
Coordinerai e parteciperai alla preparazione del servizio prima del turno e della pulizia della sala a fine turno.
Cos'è il futuro lavorativo?
Svilupperai una spiccata capacità di leadership. Acquisirai maggiore dimestichezza nella gestione del personale. Migliorerai nella comunicazione dei feedback e nella gestione di eventuali questioni interne al team.
Svilupperai autonomia nella gestione dei principali costi del locale. Contribuirai al miglioramento dei processi aziendali all'interno di un contesto in continua evoluzione. Rafforzerai le tue capacità di delega e di ascolto attivo.
Chi sei tu?
- Esperienza pregressa in ruolo analogo
- Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7
- Conoscenza di base del Pacchetto Office
- Capacità di motivare gli altri e trasmettere loro entusiasmo e positività
- Capacità di organizzazione del proprio lavoro e di quello degli altri
- Conoscenza delle strategie di up-selling e cross-selling
- Spiccata propensione a coordinare le persone e a lavorare in team
- Orientamento al risultato
- Stile di comunicazione coinvolgente ed empatico
- Approccio umile, positivo e proattivo anche di fronte a situazioni stressanti
- Desiderio di crescere e contribuire allo sviluppo dell'azienda
- Passione per il settore della ristorazione
Cosa offriamo?
- Contratto di lavoro da valutare in base all'esperienza - Tempo indeterminato/apprendistato
- Possibilità di crescita professionale in un contesto dinamico e internazionale che promuove la meritocrazia e il talento
- Ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e il lavoro di squadra
- Opportuna formazione e graduale affiancamento a colleghi senior
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