F&B Operations Manager
21 ore fa
Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager .La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo delle performance economiche complessive.Il ruolo, pur mantenendo funzioni di coordinamento e responsabilità sugli outlet dell’Hotel, prevederà una significativa presenza operativa nei reparti e richiederà un approccio "hands on", orientato all’azione e al supporto diretto delle attività quotidiane.La persona si occuperà di :supervisionare le attività quotidiane di ristorante e bar, assicurando che il servizio sia efficiente e di alto livello, con presenza costante nei momenti chiave;coordinare e supportare lo staff di sala e bar (pianificazione dei turni, valutazione delle performance e formazione), promuovendo un clima collaborativo e un dialogo costruttivo;collaborare con lo Chef e con il personale di cucina per garantire il rispetto dei parametri di food cost stabiliti e assicurare un efficace coordinamento dei processi e delle dinamiche operative tra cucina, ristorante e bar;mantenere elevati standard di qualità, igiene e sicurezza secondo le normative vigenti (HACCP) e assicurare un’assistenza professionale e coerente con il posizionamento dell’Hotel, curando attentamente la guest experience (es. risoluzione tempestiva di reclami o richieste specifiche);monitorare e ottimizzare i costi operativi (food & beverage cost, costo del personale), predisponendo analisi e reportistica periodica per il monitoraggio ricavi, costi e KPI operativi;collaborare con la funzione PR & Eventi per la pianificazione e il coordinamento di eventi speciali, promozioni ed iniziative volte ad aumentare visibilità e revenue.Esperienza pregressa di 8-10 anni come Restaurant Manager, Restaurant&Bar Manager o F&B Manager in Hotel 5* / Boutique Hotel con elevata attenzione al cliente e ristoranti di categoria premium / luxury. Costituirà titolo preferenziale l’aver maturato esperienza in strutture 5* luxury internazionali.solida esperienza nella gestione operativa quotidiana di più outlet F&B;ottime capacità di leadership e comunicazione;ottimo standing e capacità di relazionarsi con clientela internazionale e high-profile;ottime capacità organizzative e di problem-solving;elevata attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio;buona conoscenza delle dinamiche F&B, del controllo costi e della gestione economica;ottima conoscenza della lingua inglese (B2) e / o di altre lingue;buona padronanza degli strumenti informatici (in particolare Excel).Sede di lavoro : Roma (centro)Il trattamento economico sarà commisurato alla seniority e all’esperienza maturata nel settore.Verranno prese in considerazione solo le candidature accompagnate da CV aggiornato.La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs. 198 / 2006).Creare un avviso di lavoro per questa ricerca#J-18808-Ljbffr
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F&B Supervisor
2 giorni fa
Rome, Italia Ithemba Recruitment- Sourcing Top Talent A tempo pienoCalling all Italians for incredible job opportunities in the Kingdom of Saudi Arabia Key purpose: As the F&B Supervisor, responsible to assist the F&B Manager and F&B Assistant Manager in the day-to-day operations of the business. You will be involved in service operations ensuring smooth operations, development and coaching of...
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F&B Supervisor
21 ore fa
Rome, Italia Ithemba Recruitment- Sourcing Top Talent A tempo pienoCalling all Italians for incredible job opportunities in the Kingdom of Saudi Arabia Key purpose: As the F&B Supervisor, responsible to assist the F&B Manager and F&B Assistant Manager in the day-to-day operations of the business. You will be involved in service operations ensuring smooth operations, development and coaching of...
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Senior Luxury F&B Operations Manager
21 ore fa
Rome, Italia People A tempo pienoUn hotel di lusso situato nel centro di Roma sta cercando un F&B Operations Manager per guidare gli outlet F&B. Sarai responsabile della supervisione delle attività quotidiane di ristorante e bar, garantendo un servizio eccellente. Richiesta esperienza di 8-10 anni in ruoli simili in hotel di alta categoria, capacità di leadership, e ottima conoscenza...
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F&B Operations Manager
4 giorni fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del...
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F&B Operations Manager
4 giorni fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del...
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F&b operations manager
1 settimana fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F& B Operations Manager .La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F& B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del...
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F&B Operations Manager
4 giorni fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del...
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F&B Operations Manager
4 giorni fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team...
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F&B Operations Manager
21 ore fa
Rome, Italia Borgo Egnazia A tempo pienoOverviewA Savelletri di Fasano si trova Borgo Egnazia : un luogo meraviglioso, liberamente ispirato nelle forme, nei materiali e nei colori a un tipico paese pugliese. Qui unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale, introvabile altrove, che riesce a combinare le più genuine tradizioni locali a servizi di altissimo livello....
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F&B Team Leader
2 giorni fa
Rome, Italia Ithemba Recruitment- Sourcing Top Talent A tempo pienoCalling all Italians for incredible job opportunities in the Kingdom of Saudi Arabia Key purpose: To lead and provide a professional and personalized service experience and fulfil all guests requirements from their arrival to departure. The F&B Team Leader is responsible for servicing the guests to the highest of standards. The Team Leader...
