Demi Chef Pastry
7 giorni fa
The MaisonHotel Pitrizza è alla ricerca del nostro prossimo Demi Chef Pastry per il suo reparto cucinario della cucina. Riferirà direttamente al Sous Chef. Dovrà applicare le regole elementari di sicurezza personale e igiene. Il Demi Chef Pastry svolge le attività in cucina assicurando al contempo il lavoro di squadra.A new challenge...Preparare gli ingredienti ed eseguire attività di base di cucina.Cucinare e impiattare i piatti sotto la supervisione del Chef de Partie Pastry.Mantenere la pulizia e l’organizzazione della propria postazione di lavoro.Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza nella manipolazione degli alimenti. Requisito fondamentale dei pilastri dell’igiene e dell’HACCP.Collaborare con gli altri membri del team per garantire un servizio fluido ed efficiente.Contribuire alla formazione del nuovo personale e partecipare alle formazioni interne.Controllare l’uso appropriato degli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi. Avere una solida conoscenza del controllo dei costi e del massimo utilizzo degli alimenti.Requisito fondamentale del FIFO e del controllo delle scorte per garantire prodotti in eccellenti condizioni. Partecipare al controllo di inventario di base.Segnalare qualsiasi problema con le attrezzature o gli ingredienti al Chef de Partie Pastry/Sous Chef Pastry.A personality, a profile, an expertise...Formazione tecnica in gastronomia o cucina professionale.Esperienza precedente nella cucina professionale, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.Conoscenza avanzata delle tecniche culinarie e degli standard igienici.Capacità di lavorare sotto pressione e in squadra.Atteggiamento proattivo, ordinato e attento ai dettagli.Capace di mantenere una comunicazione integrata con il proprio team e gli altri reparti.Atteggiamento positivo e mentalità per lavorare in squadra.Senso di puntualità e responsabilità di presenza.Senso di organizzazione.Adattabilità e apprendimento continuo.Impegno per la Qualità e senso degli alti standard richiesti.#J-18808-Ljbffr
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Demi Chef Pastry
4 giorni fa
Arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoThe Maison Hotel Pitrizza è alla ricerca del nostro prossimo Demi Chef Pastry per il suo reparto cucinario della cucina. Riferirà direttamente al Sous Chef. Dovrà applicare le regole elementari di sicurezza personale e igiene. Il Demi Chef Pastry svolge le attività in cucina assicurando al contempo il lavoro di squadra. A new challenge... Preparare gli...
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Demi Chef Pastry
7 giorni fa
Arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoThe Maison Hotel Pitrizza è alla ricerca del nostro prossimo Demi Chef Pastry per il suo reparto cucinario della cucina. Riferirà direttamente al Sous Chef. Dovrà applicare le regole elementari di sicurezza personale e igiene. Il Demi Chef Pastry svolge le attività in cucina assicurando al contempo il lavoro di squadra. A new challenge...Preparare gli...
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Demi Chef Pastry
2 giorni fa
arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoThe MaisonHotel Pitrizza è alla ricerca del nostro prossimo Demi Chef Pastry per il suo reparto cucinario della cucina. Riferirà direttamente al Sous Chef. Dovrà applicare le regole elementari di sicurezza personale e igiene. Il Demi Chef Pastry svolge le attività in cucina assicurando al contempo il lavoro di squadra.A new challenge...Preparare gli...
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Demi Chef Pastry
7 giorni fa
Arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoUn prestigioso hotel in Sardegna cerca un Demi Chef Pastry per il reparto cucina. Il candidato ideale ha formazione in gastronomia e esperienza in ambienti di alto livello. Sarà responsabile della preparazione e dell'impiattamento, assicurando il rispetto delle norme di igiene e qualità. Il lavoro consiste nel collaborare con il team e contribuire alla...
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Demi Chef Pastry
2 giorni fa
arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoUn prestigioso hotel in Sardegna cerca un Demi Chef Pastry per il reparto cucina. Il candidato ideale ha formazione in gastronomia e esperienza in ambienti di alto livello. Sarà responsabile della preparazione e dell'impiattamento, assicurando il rispetto delle norme di igiene e qualità. Il lavoro consiste nel collaborare con il team e contribuire alla...
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Sous Chef Pastry
1 settimana fa
arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challengeMantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori.Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet.Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia.Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto.Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle previsioni e...
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Sous Chef Pastry
1 settimana fa
arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challengeMantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori.Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet.Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia.Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto.Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle previsioni e...
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Sous Chef Pastry
1 settimana fa
Arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challengeMantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori. Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet. Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia. Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto. Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle previsioni...
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Sous Chef Pastry
1 settimana fa
Arzachena, Italia Cheval Blanc A tempo pienoA new challenge Mantenere un'ottima relazione con il reparto F&B e con i fornitori. Essere un ambasciatore della Maison e dei valori e dell'immagine dell'outlet. Garantire una comunicazione adeguata verso l'alto e verso il basso nella gerarchia. Partecipare alle riunioni F&B quando richiesto. Raggiungere gli obiettivi del punto vendita in base alle...
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Commis - Demi chef de rang
4 giorni fa
arzachena, Italia Altro A tempo pienoSei appassionato di gastronomia e desideri far parte di un team dinamico e stimolante? Stiamo cercando un Commis - Demi chef de rang per unirsi al nostro ristorante di alto livello e contribuire al nostro obiettivo di offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti.Come Commis - Demi chef de rang, sarai responsabile di assistere il personale di...
