Chef di Cucina

1 settimana fa

Metropolitan City of Turin, Italia Obicà A tempo pieno

QUALCOSA DI NOI Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando da capitali europee come Londra. SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE: Hai una pregressa esperienza come Chef de Cuisine o Capo Partita di almeno 4 anni. Hai una buona conoscenza delle basi per la gestione di una brigata di cucina. Possiedi ottime capacità di teamwork e riesci a collaborare efficacemente con tutti gli stakeholders, interni ed esterni. Conosci approfonditamente le norme HACCP e di sicurezza sul lavoro. Sei disponibile a lavorare su turni, e l'operatività è uno dei tuoi punti di forza. Possiedi un'ottima conoscenza della lingua italiana, sia scritta che parlata. Hai una grande passione per la ristorazione e, in particolare, per la cucina. COSA FARAI: Sarai il punto di riferimento della brigata di cucina, lavorando a stretto contatto con il Team Manageriale del ristorante e l'Area Manager Nord Italia. Ti occuperai del rispetto degli step di servizio e garantirai che tutte le ricette siano preparate seguendo gli standard food Obicà. Gestirai gli ordini della cucina e organizzerai la turnistica, in accordo con il Direttore. Controllerai che tutte le attività vengano svolte nel rispetto delle normative HACCP e di sicurezza sul lavoro. Supporterai il Direttore nella selezione del personale di brigata, occupandoti della formazione, onboarding, induction e valutazione delle performance delle nuove risorse. Parteciperai alla gestione operativa della cucina per eventi e attività promozionali del punto vendita, assicurandoti la buona riuscita degli stessi. COSA OFFRIAMO: Un progetto sfidante in un ambiente di lavoro conviviale, con un team sempre pronto a supportarti. Opportunità di lavorare in un contesto professionale stimolante e inclusivo. Settore: Ruolo: Salario netto mensile: Anni di esperienza: 3-5 anni Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

  • CHEF di Cucina

    4 settimane fa

    Metropolitan City of Milan, Italia C.M. Consulting Staff Ho.Re.Ca. A tempo pieno

    Per HOTEL DOMINA MILANO 4* di Novate Milanese, ricerchiamo e selezioniamo con disponibilità immediata: CHEF di Cucina e Capo Partita. Il collaboratore: " Chef " si occupera’ della gestione completa della cucina, menù - brigata - acquisti - Haccp. Il collaboratore: " Capo Partita " dOvrà avere esperienze in tutte le partite. Il candidato/a ideale deve...

  • Chef Di Cucina

    4 settimane fa

    Turin, Italia C.M. Consulting Staff Ho.Re.Ca. A tempo pieno

    Per HOTEL DOMINA MILANO 4* di Novate Milanese, ricerchiamo e selezioniamo con disponibilità immediata: CHEF di Cucina e Capo Partita. Il collaboratore: "Chef " si occupera’ della gestione completa della cucina, menù - brigata - acquisti - Haccp. Il collaboratore: "Capo Partita " dOvrà avere esperienze in tutte le partite. Il candidato/a ideale deve...

  • CHEF di Cucina

    4 settimane fa

    Turin, Italia C.M. Consulting Staff Ho.Re.Ca. A tempo pieno

    Per HOTEL DOMINA MILANO 4* di Novate Milanese, ricerchiamo e selezioniamo con disponibilità immediata:CHEF di Cucina e Capo Partita.  Il collaboratore: "Chef" si occupera’ della gestione completa della cucina, menù - brigata - acquisti - Haccp.Il collaboratore: "Capo Partita" dOvrà avere esperienze in tutte le partite.Il candidato/a ideale deve...

  • CHEF

    1 settimana fa

    Metropolitan City of Naples, Italia Direzione Lavoro Group A tempo pieno

    Direzione Lavoro Group S.p.a. (Aut. Min. N° 0001 del 21/01/2019), Filiale di Napoli, ricerca per azienda cliente una figura di CHEF DESCRIZIONE MANSIONE Siamo alla ricerca di uno Chef esperto, creativo e motivato che possa guidare la cucina di un ristorante tradizionale garantendo qualità, efficienza e coerenza in ogni piatto servito.  La figura...

  • Training Chef

    4 giorni fa

    Metropolitan City of Milan, Italia Jobtech A tempo pieno

    Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Chef per conto di una struttura alberghiera 4 stelle situata nell’area nord di Milano. Tipologia contrattuale: Inserimento diretto a tempo indeterminato; Giorni e orari di lavoro: 6 giorni su 7, turno unico di 8h; Avrai l’opportunità di inserirti in una realtà...

  • Chef di Cucina

    1 giorno fa

    Turin, Piemonte, Italia Jobbit A tempo pieno

    QUALCOSA DI NOIObicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a...

  • Chef

    3 settimane fa

    Metropolitan City of Milan, Italia Jobtech A tempo pieno

    Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Chef per conto di una struttura alberghiera 4 stelle situata nell’area nord di Milano. Cosa prevede l’offerta? Stipendio: Da valutare con flessibilità in base all’esperienza e alle competenze maturate; Tipologia contrattuale: Inserimento diretto a tempo indeterminato; Giorni...

  • Sous chef

    1 settimana fa

    Metropolitan City of Florence, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa ricoprirà un ruolo chiave nella gestione complessiva della cucina, supportando l’Head Chef nella definizione degli standard, nell’organizzazione operativa e nella leadership della brigata, assicurando...

  • Addetto Cucina Per Ristorante In Centro

    2 settimane fa

    Metropolitan City of Turin, Italia Restworld A tempo pieno

    Addetto Cucina Per Ristorante In Centro Luogo di lavoro: TorinoDescrizioneIl Gruppo Magno, realtà torinese in forte crescita e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di addetti cucina da inserire nei team dei due ristoranti situati in zona Carlina e via Doria.Chi cerchiamoPersone appassionate di cucina, affidabili e con almeno 2 anni di esperienza in...

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa

    Metropolitan City of Florence, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana. La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in...