Chef di Produzione e Banchettistica

1 settimana fa

Italy Villa Porta A tempo pieno

Siamo alla ricerca di uno Chef di Produzione e Banchettistica altamente qualificato, responsabile della supervisione e della gestione di tutte le attività di banqueting e produzione dell’hotel. La figura avrà il compito di garantire la massima qualità nella produzione gastronomica quotidiana e nell’organizzazione di eventi e banchetti, coordinando il team di cucina e collaborando strettamente con la Direzione F&B per assicurare coerenza, eccellenza e innovazione in ogni proposta culinaria. Responsabilità principali: Gestire e supervisionare la produzione per i ristoranti; Pianificare menù e proposte gastronomiche insieme al Food & Beverage Manager e all’Executive Chef per eventi, rispettando standard di qualità e innovazione. Coordinare, formare e motivare il team di cucina, promuovendo un ambiente collaborativo ed efficiente. Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare; Monitorare costi, approvvigionamenti e sprechi, ottimizzando la gestione delle risorse; Collaborare con il team di F&B per sviluppare esperienze culinarie coerenti con l’immagine del brand.

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Italy W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Italy W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Head Chef

    2 settimane fa

    Italy Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Head Chef per la Cucina Banchetti , che avrà un ruolo cruciale nella gestione della preparazione e organizzazione degli eventi e dei banchetti che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con l’Executive Chef, sarà responsabile...

  • Head Chef

    2 settimane fa

    Italy Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Head Chef per la Cucina Banchetti , che avrà un ruolo cruciale nella gestione della preparazione e organizzazione degli eventi e dei banchetti che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con l’Executive Chef, sarà responsabile...

  • Pastry Chef de Partie

    3 settimane fa

    Florence, Italy, Toscana W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Chef de partie

    4 settimane fa

    Italy Ristorante Miky A tempo pieno

    SEDE DI LAVORO Nel luogo incantato delle 5 terre. Presso Monterosso al mare AREA DI RESPONSABILITA' A seconda del grado di esperienza e responsabilità: • Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef • Essere responsabile della propria area di competenza •...

  • Head Chef

    3 settimane fa

    Milano, Italy, Provincia di Milano Hotel Principe di Savoia by Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Head Chef per la Cucina Banchetti , che avrà un ruolo cruciale nella gestione della preparazione e organizzazione degli eventi e dei banchetti che si svolgono all’interno della struttura. Lavorando a stretto contatto con l’Executive Chef, sarà responsabile...

  • Sushi Chef Tortolì

    1 settimana fa

    Via Sulcis, A Tortolì, Sardegna, Italy EatHappy Italy A tempo pieno

    Chi siamo:La nostra missione è offrire ai nostri clienti vere e proprie esperienze culinarie attraverso il nostro sushi fresco, le nostre coloratissime poke, i nostri golosi dessert e tante specialità provenienti da ogni parte del mondo e preparate ogni giorno a mano dai nostri sushi chef.Siamo Eat Happy Group, una multinazionale nata a Colonia che vanta...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Italy Calaserena Resort A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Italy Torreserena Resort A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...