Capo Partita
4 giorni fa
Il Capri Hotel*****, dopo un'importante ristrutturazione, ha aperto le sue porte a viaggiatori nazionali e internazionali nell'Estate 2022. Ubicato in un Palazzo Neo Gotico di fine alla XIX secolo, in posizione centralissima a pochi passi dalla famosa Piazzetta, dispone 21 camere estremamente confortevoli, un Lobby Bar e un Roof Garden Bar, il Ristorante Vesuvio (capienza 140 posti), Roof Top Pool, Rumore Night Club Il nostro obiettivo è quello di costruire un luogo in cui si ritrovi il rispetto per l'ambiente, il senso sincero dell'ospitalità, una ristorazione con forte sensibilità per il cibo e il suo territorio, per i prodotti freschi di mercato e la filiera corta, il rispetto per gli ospiti della casa e per i nostri colleghi e collaboratori. Obiettivi che possiamo perseguire solo grazie a una Squadra di talento Per la stagione 2025 (Marzo - Ottobre) ricerchiamo: Capo Partita di Cucina che seguendo le linee guida dell'Executive Chef è responsabile di quanto segue: Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialità Collaborare con le altre partite di cucina Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti richiesti Esperienza di almeno 2 anni in maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso Conoscenza avanzata delle principali tecniche di lavorazione e cottura degli alimenti Forte sensibilità per l'ecosostenibilità ambientale Forte orientamento al lavoro in gruppo Conoscenza della lingua inglese Conoscenza della normativa HACCP e possesso della relativa certificazione Offriamo: Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita Gestione equilibrata del tempo di lavoro Formazione continua presso le altre aziende e attività internazionali del nostro gruppo Opportunità di crescita all'interno del gruppo 4 mesi di percorso formativo di incontri dedicati all'intelligenza emotiva: percorso individuale e di gruppo Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito Cucina e strumenti di lavoro di alta gamma Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Capri, Campania, Italia Augusto A tempo pienoSiamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.****Posizione**:**CUOCO CAPO PARTITA**La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio.Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività del/dei...
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Capo Partita
5 giorni fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pienoCapri Tiberio Palace è un lussuoso hotel a cinque stelle situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli. Siamo alla ricerca per la stagione 2025 di:Capo Partita da inserire nel nostro reparto Culinary, pronto a guidare e gestire le operazioni di una specifica sezione della...
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Cuoco Capo Partita
5 giorni fa
Capri, Campania, Italia Gennaro Amitrano A tempo pienoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 7 mesiStipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al meseBenefit:- Alloggio- Orario flessibile- Spese di alloggio- Supporto allo sviluppo professionaleOrario:- Orario flessibile- TurniTipi di retribuzione supplementare:- BonusDomande di preselezione:- Perche fai questo lavoro ?Istruzione:- Scuola...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno**Descrizione dell'annuncio**Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli.Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita da inserire nel nostro reparto Culinary, pronto a guidare e gestire le operazioni di una specifica...
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Capo Cuoco
5 giorni fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pienoNel Capri Tiberio Palace, siamo alla ricerca di un Capo Partita disposto a guidare e gestire le operazioni di una specifica sezione della cucina. L'obiettivo principale è creare piatti straordinari e un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti.Le responsabilità include la gestione e la coordinazione della preparazione e della...
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Capo Partita
6 giorni fa
Capri, Campania, Italia Hotel 5 stelle A tempo pienoHotel 5 stelle a Capri è alla ricerca delle seguenti figure per la nuova stagione 2025:Si richiede pregressa esperienza nei ruoli.Si prega di allegare cv con foto e di mandare candidature solo se provvisti di requisiti idonei.Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n....
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Gestore di Menù
5 giorni fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pienoIl Capri Tiberio Palace offre l'opportunità di unirsi a un team di alto livello nella posizione di Capo Partita. In questo ruolo, sarà possibile guidare e gestire le operazioni di una specifica sezione della cucina.Le responsabilità include la gestione e la coordinazione della preparazione e della presentazione dei piatti, nonché la supervisione e la...
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Chef Senior
5 giorni fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pienoLa nostra cucina è aperta all'innovazione e cerca un Capo Partita che possa guidare e gestire le operazioni di una specifica sezione della cucina. L'obiettivo principale è creare piatti straordinari e un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti.Le responsabilità includono la gestione e la coordinazione della preparazione e della...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Capri, Campania, Italia Pulalli Ristorante A tempo pienoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 3 mesiRetribuzione: €2.300,00 - €2.500,00 al meseBenefit:- Alloggio- Spese di alloggioDisponibilità:- TurniEsperienza:- sous chef: 6 anni (Obbligatorio)
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Capri - Staff Reparti Hotel
2 settimane fa
Capri, Campania, Italia Bhc Srl A tempo pienoHotel 5 stelle a Capri per implementazione staff, del reparto in oggetto, è alla ricerca delle seguenti figure:CAMERIERI DI SALACOMMIS DI SALACUOCO CAPO PARTITACOMMIS DI CUCINALAVAPIATTICHEFRECEPTIONIST TURNANTIPORTIERE DI NOTTEPer le posizioni sopracitate si richiede esperienza pregressa nel ruolo, capacità di lavorare in gruppo, flessibilità di lavorare...
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Cuoco
4 settimane fa
Capri, Campania, Italia Hangout Capri A tempo pienoHangout è un ristopub al centro di Capri.Per la stagione estiva si ricerca una figura di cuoco capo partita.La figura selezionata dovrà avere una buona attitudine a lavorare in team, esperienze già pregresse nella medesima posizione, voglia di lavorare e crescere con noi.Offriamo e richiediamo massima serietà ed educazione.Contratto full time con vitto e...
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Direttore della Cucina
5 giorni fa
Capri, Campania, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pienoIl Capri Tiberio Palace è un hotel di lusso a cinque stelle situato nel cuore di Capri e fa parte del gruppo Leading Hotels of the World. Siamo alla ricerca di un professionista che possa guidare e gestire le operazioni di una specifica sezione della cucina.L'obiettivo principale è creare piatti straordinari e un'esperienza gastronomica indimenticabile per...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Capri, Italia Augusto A tempo pienoSiamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.** **Posizione**: **CUOCO CAPO PARTITA** La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio. Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività...
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Cuoco Capo Partita
3 settimane fa
Capri, Italia Augusto A tempo pienoSiamo alla ricerca di **Cuochi Capo Partita** che voglia entrare a far parte della brigata del **Ristorante** e che desideri abbracciare i nostri **progetti.** **Posizione**: **CUOCO CAPO PARTITA** La risorsa è responsabile della partita assegnata e gestisce in autonomia cotture, linee e servizio. Risponde direttamente allo Chef e coordina l'attività...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Capri, Italia Gennaro Amitrano A tempo pienoContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Stipendio: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile - Spese di alloggio - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Orario flessibile - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Domande di preselezione: - Perche fai questo...
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Chef Capo Partita
4 settimane fa
Capri, Italia Augusto A tempo pienoSiamo alla ricerca di uno Chef capo partita che entri a far parte della nostra brigata.Esperienza pregressa per il ruolo di ChefVitto e alloggio gratuito incluso.I dettagli contributivi e relativi all'inquadramento contrattuale verranno discussi in fase di colloquio.Contratto di lavoro: Tempo pienoStipendio: a partire da €2.000,00 al meseDisponibilità:-...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Capri, Italia Capri Tiberio Palace A tempo pieno**Descrizione dell'annuncio** Capri Tiberio Palace è un lussuoso hotel cinque stelle lusso situato nel cuore di Capri, membro di Leading Hotels of the World famoso per il suo servizio d'eccellenza e la cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/a Capo Partita da inserire nel nostro reparto Culinary, pronto a guidare e gestire le operazioni di una...
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Cuoco
4 settimane fa
Capri, Italia Hangout Capri A tempo pienoHangout è un ristopub al centro di Capri. Per la stagione estiva si ricerca una figura di cuoco capo partita. La figura selezionata dovrà avere una buona attitudine a lavorare in team, esperienze già pregresse nella medesima posizione, voglia di lavorare e crescere con noi. Offriamo e richiediamo massima serietà ed educazione. Contratto full time con...
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Commis di Cucina
2 settimane fa
Capri, Italia Le Ondine SRL A tempo pieno**COMMIS CUCINA CAPRI** Il ristorante “Da Gemma” situato nella splendida isola di Capri cerca per la prossima stagione lavorativa un Commis di Cucina. - DESCRIZIONE DEL LAVORO_: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP; - Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati; - Conservare e confezionare...