Chef/Demi de Partie Servizio colazioni

4 giorni fa

Province of Varese, Italia Etjca Group S.p.A. A tempo pieno

Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Servizio colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità : ·        Selezionare la qualità degli alimenti ·        Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa ·        Verificare qualità e quantità di mise en place ·        Eseguire le preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef ·        Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard ·        Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù ·        Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni : ·        Diploma di Scuola Alberghiera ·        Esperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livello ·        Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali ·        Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti ·        Disponibilità lavoro su turni Soft skills ·        Serietà ed affidabilità ·        Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving ·        Senso di responsabilità e Team Player Sede di lavoro : Ferno (VA) Orario di lavoro : Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo consecutivi per il servizio colazioni sulla fascia oraria che va dalle 4.30  alle 13 all'incirca. Tipologia contrattuale : Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 o C3 del CCNL Commercio. Benefit : Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50% sconto presso la spa dell'albergo.  L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito .Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda

  • CHEF DE PARTIE

    2 settimane fa

    Varese (VA), Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Selezionare la qualità degli alimenti Verificare qualità e quantità di mise en place Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi Diploma di Scuola Alberghiera Esperienza pregressa maturata presso hotel o...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa

    Metropolitan City of Turin, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità. Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Varese (VA), Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...

  • Chef de partie

    5 giorni fa

    Varese (VA), Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità : Selezionare la...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Varese, Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione:La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità:Selezionare la qualità...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Varese, Italia Etjca Group A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una:Chef/Demi de Partie Orario colazioniDescrizione e Caratteristiche della Posizione:La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place.Ruolo e Responsabilità :Selezionare la qualità...

  • Demi Chef De Partie

    2 giorni fa

    Metropolitan City of Turin, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della...

  • Demi Chef De Partie

    6 giorni fa

    Varese (VA), Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...

  • Chef De Partie Breakfast

    2 settimane fa

    Varese, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

    Il Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Chef de Partie BreakfastLa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, insieme ad una brigata giovane e dinamica.Responsabilità:Predisposizione della linea...

  • CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE

    2 settimane fa

    Province of Varese, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie sita a Ferno (VA)CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLELe risorse lavoreranno in cucina e supporteranno i responsabili della partita assegnata, aiutando nella gestione di cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo...