Pastry Chef de Partie

RituAli , divisione Lifestyle diAli Professional , seleziona un/unaPastry Chef de Partieper un prestigioso ristorante inserito all’interno di unHotel 5 Stelle Lussonel cuore diMilano . Un’opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, doveeccellenza tecnica, creatività e attenzione al dettagliorappresentano valori fondamentali.Il ruolo La risorsa entrerà a far parte di unabrigata di pasticceria strutturatae sarà responsabile della gestione completa della propria partita, contribuendo alla realizzazione di: dessert da ristorante fine dining preparazioni di pasticceria moderna e tradizionale prodotti da forno e colazioni di alto livelloIl/La Pastry Chef de Partie lavorerà in stretta collaborazione con l’Executive Pastry Chef e il team di cucina, garantendoqualità costante, precisione esecutiva e rispetto degli standard del brand . Avrà inoltre un ruolo attivo nel coordinamento delle figure junior, supportandone la crescita professionale e assicurando il corretto svolgimento delle procedure operative, con particolare attenzione alleesigenze degli ospiti , incluse allergie, intolleranze e richieste personalizzate.Il profilo ideale Ricerchiamo un professionista che possieda: Esperienzanel ruolo di Pastry Chef de Partie o Demi Chef de Partie avanzato ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e contemporanea competenze nella gestione della partita, organizzazione del lavoro e controllo delle preparazioni spiccatasensibilità estetica , precisione e attenzione al dettaglio passione autentica per la pasticceria e desiderio di miglioramento continuo Completano il profilospirito di squadra, orientamento all’eccellenza, affidabilità e forte motivazione alla crescita professionaleall’interno di contesti di alta ospitalità.Cosa offre l’azienda Inserimento in unarealtà strutturata e di respiro internazionale Percorsi diformazione continuae reali opportunità di sviluppo di carriera 12 notti gratuite all’annonegli hotel del gruppo Tariffe agevolateper dipendenti e familiari Lavanderia professionale gratuitaper le divise Pasti durante il turno di lavoro Rimborso dei trasporti pubblici ATM Eventi dedicati allo staff Accesso a unarticolato piano welfare aziendaleDettagli contrattuali Orario : Full-time diurno, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo Contratto : Tempo determinato di 1 anno, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato Sede : MilanoSe la pasticceria è la tua vocazione e desideri esprimere il tuo talento in un ambientedi altissimo livello , questa opportunità rappresenta un passo decisivo per la tua carriera professionale. Candidati oraed entra a far parte di un team che valorizza competenza, dedizione e cultura del dettaglio.Ritualiè il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili. Ilpunto di forza di Ritualirisiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all’avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione,Ritualicrea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita. Scopri di più sulla nostra pagina Linkedin.