Commis Di Pasticceria

32 minuti fa

Rome, Italia Ali Professional A tempo pieno

Descrizione dell’offerta di lavoroRituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano, frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Commis de Partie supporterà lo Chef Pasticcere e il suo team nella preparazione di tutte le linee di pasticceria (da ristorante, da colazione e da caffetteria), garantendo standard di alta qualità e precisione. Le principali responsabilità includono :Preparazione e Produzione: Eseguire le preparazioni di base (impasti, creme, mousse, decorazioni) e le cotture secondo le ricette e le indicazioni dello Chef Pasticcere.Gestione della Partita: Mantenere l'ordine e la pulizia della propria sezione, assicurando il corretto stoccaggio delle materie prima e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).Supporto al Servizio: Collaborare nella preparazione dei piatti da servire in sala, curando l'impiattamento e la decorazione con massima attenzione al dettaglio estetico.Controllo Qualità: Verificare la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati e assicurare che tutte le preparazioni mantengano gli standard d'eccellenza del locale.Esperienza PrecedenteEsperienza minima nel ruolo di Commis di Pasticceria o tirocinio significativo, preferibilmente maturati in ristoranti di alto livello.FormazionePreferibile diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale in Pasticceria.Conoscenze TecnichePadronanza delle tecniche di base della pasticceria (preparazioni calde e fredde).Orientamento al DettaglioSpiccata precisione, manualità e attenzione all'estetica, fondamentali per l'impiattamento e la decorazione.Proattività e FlessibilitàDisponibilità a lavorare su turni (anche spezzati) e nei giorni festivi.AffidabilitàAttitudine al lavoro di squadra e capacità di operare con rapidità ed efficacia sotto pressione.ContrattoInquadramento full-time con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.Sviluppo ProfessionaleOpportunità di crescita e formazione continua all'interno di un team guidato da professionisti di alto livello.AmbienteContesto internazionale e di prestigio, ideale per chi desidera specializzarsi nella pasticceria di lusso.Se sei un professionista ambizioso e desideri unirti a una delle realtà gastronomiche più esclusive di Milano, questa è l'opportunità che fa per te#J-18808-Ljbffr

  • Commis Di Pasticceria

    13 minuti fa

    Rome, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Descrizione dell’offerta di lavoro RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale, una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano, frutto di una partnership con un iconico Brand...

  • Commis di Pasticceria – Lusso a Milano

    14 minuti fa

    Rome, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Un prestigioso Gruppo di Ristorazione a Milano cerca un Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè. Il ruolo prevede il supporto allo Chef Pasticcere nella preparazione delle linee di pasticceria, garantendo qualità e precisione. I candidati devono avere esperienza nel settore e possedere competenze di base in pasticceria. Si offre un...

  • Commis Pastry

    6 giorni fa

    Rome, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    OverviewJob title: Commis PastryDirect Reports: Executive ChefOverall Job Purpose - Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e il...

  • Commis Pastry

    6 giorni fa

    Rome, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    OverviewJob title: Commis Pastry Direct Reports: Executive Chef Overall Job Purpose - Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e il...

  • Commis Pastry

    4 settimane fa

    Rome, Italy, Provincia di Roma CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pieno

    JOB DESCRIPTION Job title: Commis Pastry Direct Reports: Executive Chef Overall Job Purpose Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione...

  • Junior Pastry Commis

    14 minuti fa

    Rome, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

    Un prestigioso hotel di lusso in Sardegna cerca un Commis Pastry per unirsi al team della pasticceria. La figura si occuperà della preparazione del mise-en-place, della gestione degli alimenti e della realizzazione dei piatti secondo le ricette. È richiesta una formazione alberghiera e una conoscenza dell'inglese. L'hotel offre un'esperienza di lavoro in...

  • Commis Pastry

    13 minuti fa

    Rome, Italia Cheval Blanc A tempo pieno

    OverviewLa Maison Come Commis Pastry presso Hotel Pitrizza, farai parte del team Pastry e sarai responsabile di vari compiti. Risponderai al nostro Pasticcere Esecutivo.ResponsibilitiesControllare e preparare il mise-en-place necessarioGarantire la corretta gestione e conservazione degli alimentiEssere in grado di realizzare tutti i piatti secondo le ricette...

  • Commis di Sala stagione 2026

    6 giorni fa

    Rome, Italia CASA DI LANGA A tempo pieno

    RicerchiamoCommis di Salaper potenziare il team delRistorante Fàula,focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato condue forchettedaGambero Rossoe situato all'interno delResort 5* Casa di Langa.Come Commis di Sala, supporterai Chef de Rang nella gestione della sala e degli ospiti nelle varie attività di competenza.Casa di...

  • ADD. SUPERMERCATO NUOVA APERTURA CINECITTA'

    7 giorni fa

    Rome, Italia Staff S.p.A. Filiale di Roma Prati A tempo pieno

    Staff Spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di Roma Prati, ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore GDO per nuova apertura in zona Cinecittà le seguenti figure:2 ADD. CASSA2 ADD. SALA 1 ADD. PASTICCERIA I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è...