Maitre di sala

2 settimane fa


Florence, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

Per prestigioso Hotel 5 stelle sulle colline di Firenze siamo alla ricerca di un Maitre di Sala operativo, con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di un progetto di crescita e consolidamento della ristorazione.Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionista presente sul campo, capace di coordinare il team e allo stesso tempo di lavorare in prima persona durante il servizio, garantendo standard elevati e coerenza operativa.Responsabilità principaliCoordinamento operativo dello staff di sala e bar, con presenza attiva in servizioCollaborazione con Chef e Food & Beverage Manager per l'organizzazione di eventi, banchetti e servizi specialiSviluppo e implementazione di procedure operative e standard di servizioSupervisione delle attività quotidiane e supporto alla crescita professionale del teamTraining continuo dello staff di salaRedazione di report settimanali e inventari mensili RequisitiEsperienza nel ruolo in contesti strutturati o di alto livelloOttima conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)Solida conoscenza dei vini toscani, nazionali e internazionaliEsperienza nella banchettistica ed eventiLeadership, proattività e forte orientamento agli obiettiviAutonomia negli spostamenti Cosa offriamoContratto full time (40 ore settimanali), con prospettiva di inserimento a tempo indeterminatoInquadramento e retribuzione commisurati all'esperienzaInserimento in una struttura di alto livello, in una fase di evoluzione e sviluppo Sede di lavoro: FirenzeLa struttura non offre alloggio; si valutano candidature residenti a Firenze o area metropolitana.Inizio colloqui: dal 12 GennaioInvia il tuo CV o contatta direttamente il Responsabile del Progetto,Mattia Castioni – – Se ti riconosci in questo profilo e vuoi far parte di un progetto ambizioso, inviaci la tua candidatura.


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    1 settimana fa


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    Florence, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

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    2 settimane fa


    Florence, Toscana, Italia Talento Dinamico A tempo pieno

    Per prestigiosoHotel 5 stelle sulle colline di Firenzesiamo alla ricerca di unMaitre di Sala operativo, con spiccate doti di leadership e desiderio di essere parte attiva di unprogetto di crescita e consolidamento della ristorazione.Ricerchiamo e selezioniamo una/un professionistapresente sul campo, capace di coordinare il team e allo stesso tempo di...


  • Florence, Italia During - Filiale di Firenze (FI) A tempo pieno

    Si ricerca e seleziona CAMERIERA/CAMERIERE DI SALA / ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA in famoso ristorante di Firenze.La CAMERIERA/CAMERIERE DI SALA / ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA si occuperà delle seguenti attività:· gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, porta i piatti, prepara i caffè, sparecchia i tavoli e ripulisce la sala, lava e asciuga le...


  • Florence, Italia During - Filiale di Firenze (FI) A tempo pieno

    Si ricerca e seleziona CAMERIERA/CAMERIERE DI SALA / ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA HOTEL. La CAMERIERA/CAMERIERE DI SALA / ADDETTO/ADDETTA ALLA SALA si occuperà delle seguenti attività:· gestione della sala: apparecchia, serve ai tavoli, consiglia i clienti sui piatti del ristorante, prende le ordinazioni, comunica le ordinazioni in cucina, porta i piatti,...