Chef de Partie

1 settimana fa

jesolo, veneto, Italia Falkensteiner Hotels & Residences Italy Tempo pieno

Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team dinamico e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:

I TUOI COMPITI SARANNO:

  • Assistenza al Restaurant Manager, allo Chef de Cuisine o al Sous Chef
  • Responsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera
  • Svolgimento di attività amministrative all'occorrenza
  • Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito
  • Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
  • Stesura di menù fisso o alla carta o delle offerte del giorno secondo la stagionalità degli alimenti
  • Rispetto della normativa HACCP nella cucina
  • All'occorrenza, svolgimento di attività amministrative a sostegno del Restaurant Manager, dello Chef de Cuisine o del Sous Chef

DA TE CI ASPETTIAMO:

  • Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
  • Formazione professionale completata come cuoco/a oppure operatore/trice alberghiero/a
  • Conoscenza del tedesco e dell'inglese
  • Solide conoscenze dei prodotti alimentari
  • Buon orientamento ai servizi e alla qualità
  • Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team
  • Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving
  • Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale

NOI TI OFFRIAMO:

  • Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro
  • Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante per i dipendenti
  • Pianificazione e supporto dello sviluppo individuale attraverso formazione interna ed esterna e opportunità di sviluppo
  • Opportunità di esposizione incrociata in altri hotel Falkensteiner
  • Opportunità per contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico e aperto
  • Destinazione attraente per attività sportive e ricreative
  • Tariffa per i membri del team e tariffe speciali per famiglia e amici con ulteriori sconti su cibo e bevande
  • Ulteriori vantaggi trovi qui:

Si prega di candidarsi esclusivamente tramite il pulsante "Invia la domanda di lavoro".

Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura

CONTATTO:
Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo *
Piazza Le Corbusier, 6
I- 30016 Lido di Jesolo (VE) - Italy

Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro:

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