Bar Manager Hotel
2 settimane fa
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a BAR MANAGER HOTEL Questa figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti. Responsabilità principali · Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata qualità e attenzione al dettaglio. · Coordinare, formare e motivare il team di barman e camerieri di sala bar. · Pianificare turni, ferie e copertura del personale. · Sviluppare e aggiornare la drink list, cocktail signature e carta dei vini · Controllare e gestire costi, inventari, ordini e rapporti con i fornitori. · Monitorare standard HACCP e norme di igiene/sicurezza. · Supervisionare eventi e servizi speciali (aperitivi, cocktail bar, eventi aziendali, banchetti). · Analizzare vendite e KPI, proponendo strategie per incrementare ricavi e marginalità. · Garantire il rispetto dell’immagine e dello stile dell’hotel nel reparto bar. Requisiti richiesti · Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in hotel o locali di alto livello. · Ottima conoscenza di tecniche di miscelazione, cocktail internazionali e tendenze mixology. · Competenze gestionali, magazzino, e di coordinamento delle persone. · Buona conoscenza della lingua inglese; gradita una seconda lingua. · Spiccate doti organizzative, comunicative e relazionali. · Orientamento al cliente · Flessibilità a lavorare su turni, anche serali, festivi e nei weekend. · Disponibilità per aperture straordinarie. Offriamo · Inserimento in una realtà di prestigio. · Contratto iniziale a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione. · Ambiente di lavoro dinamico e motivante. Inquadramento: Inquadramento proporzionato alla seniority ed alla qualità/profondità delle esperienze maturate. Inserimento immediato. Sede Lavorativa: Emilia, vicinanze di Modena #LI-CP1 I Candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. Eu 679/2016 (GDPR) sul sito autorizzando il trattamento dati personali. Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77).
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1 settimana fa
Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pienoBar Manager Hotel Bio-Tech Engineering & Consulting is looking for a Bar Manager Hotel to join our team in Emilia, near Modena. Responsabilità principali Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata qualità e attenzione al dettaglio. Coordinare, formare e motivare il team di barman e camerieri di sala bar. Pianificare turni,...
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2 settimane fa
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2 settimane fa
Modena, Italia Altro A tempo pienoBar Manager Hotel Bio-Tech Engineering & Consulting is looking for a Bar Manager Hotel to join our team in Emilia, near Modena.Responsabilità principali Curare l'accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un'elevata qualità e attenzione al dettaglio.Coordinare, formare e motivare il team di barman e camerieri di sala bar.Pianificare turni, ferie e...
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2 giorni fa
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2 settimane fa
Modena, Emilia-Romagna, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'anoHr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srlè stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/aBAR MANAGER HOTELQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell'hotel, il raggiungimento degli...
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