Restaurant Manager per locale di recente apertura

2 settimane fa

Roma, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno
Restaurant Manager per locale di recente aperturaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare e motivare il team, gestendone altresì i turni di lavoro;- Organizzare eventi e banquettistica;- Effettuare il controllo qualitativo e quantitativo degli ordini ricevuti (vini, prodotti e oggettistica per la mise en place), gestendo eventuali reclami o resi con i fornitori;- Assicurarsi che la sala sia in ordine, pulita e correttamente organizzata;- Sovrintendere il servizio di prenotazioni e delle comande, intervenendo direttamente in caso di necessità;- Eseguire la chiusura cassa a fine giornata, aggiornare la prima nota contabile e il file di budget, al fine di consentire un monitoraggio accurato delle performance economiche del ristorante;- Essere il punto di riferimento per le ditte esterne in caso di interventi tecnici nel locale, in modo che essi avvengano in modo tempestivo e con il minimo disturbo alla clientela e alle operazioni del ristorante;- Risolvere eventuali problemi relazionali in modo rapido ed efficace.E' richiesta esperienza pregressa nel settore ristorativo di lusso almeno quinquennale , conoscenze e competenze economiche-gestionali, eccellenti capacità comunicative e di negoziazione, ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (altre lingue costituiranno un plus), attitudine positiva, flessibilità, conoscenza del settore di riferimento, Costituiranno titoli preferenziali aver conseguito un master in Food & Beverage e aver operato in aziende che abbiano implementato e mantenuto sistemi di gestione per la qualità.
ContrattoContratto a tempo indeterminato full time su turni varabili per 6 giorni a settimana. Si offre una RAL di Euro, inquadramento al 1° livello del CCNL.
Competenze necessarie
  • Accoglienza clienti
  • Aggiornare il personale sul menù del giorno
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Creare menù per eventi
  • Creazione e lettura report
  • Eseguire le procedure di apertura e chiusura
  • Garantire il controllo delle porzioni
  • Gestione brigata
  • Gestione cassa
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestire i clienti difficili
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Gestire le prenotazioni
  • Monitorare pulizia della sala
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Ottimizzare la vendita
  • Preprarare il ristorante per il servizio
  • Presentazione carta dei vini
  • Programmare i turni
  • Sbarazzo e pulizie
  • Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
  • Servire i vini
  • Servire pietanze ai tavoli
  • Servizio al vassoio
  • Spiegazione menu
  • Stabilire i prezzi delle voci del menù
  • Supervisionare il personale
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Valutare i feedback dei clienti
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    2 settimane fa

    Roma, Provincia di Roma, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Restaurant Manager per locale di recente aperturaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni azienda

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno 40.000 €

    Restaurant Manager per locale di recente apertura Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare...

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno 40.000 €

    Restaurant Manager per locale di recente apertura Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare...

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno

    Restaurant Manager per locale di recente aperturaLuogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede: - Selezionare,...

  • RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno 40.000 €

    RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare,...

  • RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno 40.000 €

    RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare,...

  • RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno

    RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare...

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno

    Restaurant Manager per locale di recente apertura Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare...

  • RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno

    RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA - RomaLuogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede: -...

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    3 giorni fa

    Roma, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Restaurant Manager per locale di recente aperturaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare e motivare il team,...

  • RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld A tempo pieno

    RESTAURANT MANAGER PER LOCALE DI RECENTE APERTURA - Roma Luogo di lavoro: RomaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare,...

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    2 settimane fa

    Roma, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Restaurant Manager per locale di recente aperturaDescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare e motivare il team,...

  • Restaurant Manager per locale di recente apertura

    2 settimane fa

    Roma, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizionePer La Menagere di Roma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Restaurant Manager con l’obiettivo primario di garantire un servizio di eccellenza, autentico e personalizzato. Di concerto con le funzioni aziendali preposte, il ruolo prevede:- Selezionare, formare e motivare il team, gestendone altresì i turni di lavoro, -...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa

    Roma, Italia NEXT S.P.A. A tempo pieno

    Per prestigioso Ristorante che vanta un'importante vista sui Fori imperiali con cucina _gourmet_ e l'obiettivo di ricevere importanti _riconoscimenti in ambito enogastronomico_ per NUOVA APERTURA, si ricerca: N.1 RESTAURANT MANAGER Sono considerati indispensabili: standing, leadership, sensibilità commerciale, attitudine alla gestione a 360° di un locale,...

  • Restaurant Manager

    3 giorni fa

    Roma, Italia Out Service srl A tempo pieno

    Per prestigioso Ristorante che vanta un'importante vista sui Fori imperiali con cucina _gourmet_ e l'obiettivo di ricevere importanti _riconoscimenti in ambito enogastronomico_ per NUOVA APERTURA, si ricerca: N.1 RESTAURANT MANAGER Sono considerati indispensabili: standing, leadership, sensibilità commerciale, attitudine alla gestione a 360° di un locale,...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Roma, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per la nuova apertura di ROMA c/o PARCO DE' MEDICI siamo alla ricerca di 2 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e...

  • Restaurant Manager Nuova Apertura Old Wild West

    2 giorni fa

    Roma, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per la nuova apertura di ROMA c/o PARCO DE' MEDICI siamo alla ricerca di 1 RESTAURANT MANAGER. **INQUADRAMENTO E BENEFIT**: - Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto -...

  • Assistant Restaurant Manager

    7 mesi fa

    Roma, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pieno

    Palazzo Ripetta, Hotel 5 Stelle Indipendente nel cuore del Tridente, è alla ricerca di _**un/a Assistant Restaurant Manager**_ per il San Baylon, principale ristorante della casa, caratterizzato dalla cura al dettaglio e da una cucina tradizionale, piena e decisa ed al cui centro c’è una materia prima d’eccellenza. **Principali Mansioni**: -...

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Roma, Italia Rodigest A tempo pieno

    Società operante a Roma nella ristorazione ricerca per nuova apertura a Rione Monti una figura come Assistant Restaurant Manager per turno serale **ATTIVITA’** - Gestione economica dell'attività con budget e controllo dei costi; - Supervisionare e garantire l’attività del punto vendita durante il proprio turno in termini di standard di servizio,...

  • Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Roma, Italia Out Service srl A tempo pieno

    Per Prestigioso Ristorante in centro (Fori imperiali), ricerchiamo: N.1 RESTAURANT MANAGER Sono considerati indispensabili: standing, leadership, sensibilità commerciale, attitudine alla gestione a 360° di un locale, passione per la ristorazione, estrema attenzione al cliente, capacità di gestione team e problem solving. E' indispensabile la conoscenza...