Responsabile di cucina per ristorante in centro
4 ore fa
Luogo di lavoro: Emilia-Romagna
Descrizione
"Croce di Malta", ristorante in centro a Parma (PR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale propone una cucina contemporanea con uno sguardo alla tradizione.
La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, lavorerà insieme ad un aiuto cuoco.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione ordini e forniture -Composizione menù -Preparazione primi e secondi piatti.
Ai candidati che vengono da fuori e sono disponibili al trasferimento, verrà data una mano a trovare un alloggio (a carico del candidato).
Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.
Impegno full time con i seguenti turni:
- lunedì, martedì, mercoledì, venerdì e sabato sia a pranzo (10-15) che a cena (18.30-23);
- domenica solo a pranzo (10-15);
- giovedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2200€ netti + 13esima e 14esima a parte.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio stagionale
- Composizione menù
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Preparazione dolci
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Responsabile di cucina per ristorante in centro
1 settimana fa
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1 settimana fa
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1 giorno fa
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2 settimane fa
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2 settimane fa
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1 settimana fa
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