Chef Capo Partita

1 settimana fa

Viareggio, Italia Grand Hotel Principe di Piemonte A tempo pieno

Il Grand Hotel Principe di Piemonte, storico hotel 5 stelle a Viareggio, è un punto di riferimento nell’ospitalità di lusso è una icona di eleganza, raffinatezza. La nostra cucina guidata da chef di alto livello punta all’eccellenza e alla valorizzazione delle materie prima.

Per rafforzare il nostro team, ricerchiamo:
**Capo Partita**

Mansioni
- Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi, antipasti, pasticceria, ecc.).
- Coordinamento del team di cucina per garantire efficienza e qualità.
- Preparazione e impiattamento secondo gli alti standard dell’hotel.
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini per la partita.
- Rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.

Requisiti
- Esperienza consolidata di almeno 3 anni in hotel 4*/5* o ristoranti di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle materie prime.
- Precisione, rapidità e capacità di lavorare sotto pressione.
- Attitudine al lavoro di squadra e alla leadership.
- Flessibilità oraria, disponibilità nei weekend e nei festivi.

Cosa Offriamo
- Un ambiente di lavoro prestigioso e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale in un hotel di lusso.
- Contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio per fuori sede.

Se vuoi entrare a far parte del nostro team, invia il tuo CV aggiornato

Ti aspettiamo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.261,41 - €4.737,05 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Il Palace Hotel di Viareggio è una storica struttura 4* che unisce tradizione e standard internazionali di ospitalità.Affacciato direttamente sulla passeggiata mare di Viareggio, è il punto di riferimento dell'ospitalità di alto livello in Versilia.Siamo alla ricerca nuove figure professionali; lavorare al Palace significa entrare a far parte di un...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Il Palace Hotel di Viareggio è una storica struttura 4* che unisce tradizione e standard internazionali di ospitalità. Affacciato direttamente sulla passeggiata mare di Viareggio, è il punto di riferimento dell’ospitalità di alto livello in Versilia. Siamo alla ricerca nuove figure professionali; lavorare al Palace significa entrare a far parte di un...

  • Capo Partita In Cucina: Tradizionale

    1 giorno fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel a Viareggio cerca un Cuoco capo partita con esperienza in hotel 4* o 5*.La posizione richiede conoscenza delle tecniche di cucina tradizionali e moderne e capacità di lavorare in team.Offriamo un contratto di 12 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato e un ambiente di lavoro stimolante.Inviare CV via email...

  • Capo Partita in Cucina: Tradizionale

    7 giorni fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel a Viareggio cerca un Cuoco capo partita con esperienza in hotel 4* o 5*. La posizione richiede conoscenza delle tecniche di cucina tradizionali e moderne e capacità di lavorare in team. Offriamo un contratto di 12 mesi con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato e un ambiente di lavoro stimolante. Inviare CV via email...

  • Chef di Cucina

    1 settimana fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Cuoco Capo Partita...

    6 giorni fa

    Viareggio, Italia Palace Hotel A tempo pieno

    Il Palace Hotel di Viareggio è una storica struttura 4*S che unisce tradizione e standard internazionali di ospitalità; affacciato direttamente sulla passeggiata mare di Viareggio, è il punto di riferimento dell'ospitalità di alto livello in Versilia.Siamo alla ricerca nuove figure professionali, lavorare al Palace Viareggio significa entrare a far parte...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Palace Hotel, ViareggioIl Palace Hotel di Viareggio è una storica struttura 4* che unisce tradizione e standard internazionali di ospitalità.Affacciato direttamente sulla passeggiata mare di Viareggio, è il punto di riferimento dell'ospitalità di alto livello in Versilia.Siamo alla ricerca nuove figure professionali; lavorare al Palace significa entrare...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Palace Hotel, ViareggioIl Palace Hotel di Viareggio è una storica struttura 4* che unisce tradizione e standard internazionali di ospitalità. Affacciato direttamente sulla passeggiata mare di Viareggio, è il punto di riferimento dell'ospitalità di alto livello in Versilia. Siamo alla ricerca nuove figure professionali; lavorare al Palace significa...

  • Chef De Partie

    1 giorno fa

    Viareggio, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso hotel in Toscana è alla ricerca di un Cuoco capo partita per unirsi al loro team.Si richiede esperienza pregressa in hotel di alta classe o ristoranti strutturati, e conoscenza delle tecniche di cucina moderne e tradizionali.Offriamo un contratto di lavoro di 12 mesi con opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante e...