Bar Manager

**Bar Manager - Stagione Estiva 2025 | Paraggi-Portofino**

Per i nostri esclusivi hotel 5 stelle situati a **Paraggi e Portofino**, ricerchiamo uno/a **Bar Manager**per la stagione estiva 2025.

**Principali responsabilità**:

- Supervisionare e gestire tutte le attività del bar, assicurando un servizio impeccabile e di alta qualità;
- Ideare cocktail list stagionali, in linea con l’identità dell’hotel e le preferenze della clientela;
- Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire eventuali richieste o reclami con professionalità;
- Gestire gli ordini, il magazzino e il controllo dei costi del reparto bar;
- Collaborare con il reparto F&B per la gestione di eventi, aperitivi, degustazioni ed esperienze personalizzate.

**Requisiti richiesti**:

- Esperienza consolidata nel ruolo presso hotel 4 o 5 stelle o cocktail bar di alto livello;
- Ottima conoscenza della mixology classica e contemporanea, dei distillati e delle tecniche di servizio;
- Spiccate doti organizzative, leadership e orientamento al cliente;
- Conoscenza fluente della lingua inglese (altre lingue straniere sono considerate un plus);
- Conoscenza delle normative HACCP e buone pratiche di igiene;
- Disponibilità a lavorare su turni prevalentemente serali, compresi festivi e weekend.
- Ottimo standing e presenza professionale completano il profilo.

**Si offre**:

- Contratto a tempo determinato con possibilità di rinnovo;
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze;
- Vitto incluso durante il turno di lavoro;
- Alloggio in staff house in condivisione;
- Inserimento in un contesto di eccellenza nell’ospitalità di lusso;
- Ambiente di lavoro professionale e di alto profilo.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima