Chef de Partie

1 settimana fa

Venezia, Italia SPP S.r.l. A tempo pieno

SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico.

**Posizione**:
Per Ristorante gourmet sito in Venezia, siamo alla ricerca di:

- CHEF DE PARTIE e/o JUNIOR SOUS CHEF

La figura si occuperà di:

- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi
- Etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training

**Requisiti**:

- Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere
- Serietà e professionalità
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Attenzione al dettaglio
- Conoscenza cucina tipica lagunare

Ottima conoscenza lingua italiana

**Altre informazioni**:

- Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda
- Possibilità di vitto ed alloggio
- Orario: Full time
- Luogo di lavoro: Venezia
- Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Chef De Partie ricercato per ristorante di lusso.Responsabile della preparazione e gestione dei piatti, supervisione del personale, garanzia degli standard HACCP e gestione delle scorte alimentari.

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    venezia, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Per la nostra brigata di cucina cerchiamo un Chef de Partie. La proposta comprende inquadramento contrattuale con il contratto collettivo dell'industria turistica (livello e retribuzione in base all'esperienza del candidato) su 14 mensilità più TFR, vitto (colazione, pranzo, cena) e alloggio. by helplavoro.it

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Venezia, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca **1 Chef de Partie **da inserire nel team dell’hotel di **Venezia Mestre**. **Chef de Partie** La figura dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la...

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Il Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie, prepara e impiattisce, e gestisce la postazione in cucina.

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Il Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie, prepara e impiattisce, e gestisce la postazione in cucina.

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Experimental Adriatica Srl A tempo pieno

    Per il nostro ristorante, siamo alla ricerca di un/a **cuoco/a capo partita**. La figura verrà inserita nella partita di sua maggiore competenza. **Richiediamo**: - Esperienza in posizione analoga di almeno 3 anni - Conoscenza delle materie prime - Capacità di lavorare in team - Professionalità e serietà Inizio immediato, scopo assunzione a tempo...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiose realtà di Hotellerie in zona VENEZIA, ricerca **40 CHEF DE PARTIE.** Si richiede: - minimo tre anni di esperienza nel ruolo, in contesti strutturati e upscale; - ottime doti di impiattamento e precisione; - autonomia nella gestione della propria partita; - ottima conoscenza della lingua italiana; - disponibilità a lavorare su...

  • Chef De Partie

    16 ore fa

    Venezia, Italia Etjca S.P.A. A tempo pieno

    Etjca SPA filiale di Venezia ricerca per hotel (5*) di lusso: 1 CHEF DE PARTIE La risorsa si occuperà di: -Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane - Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello - Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell'Ospite, soddisfano per...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Baglioni Hotels SpA A tempo pieno

    Il prestigioso **_Baglioni Hotel Luna di Venezia_**, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di **_Chef de partie._** Le risorse saranno inserite all’interno della brigata di Cucina e prenderanno parte all’importante progetto di rilancio del **_Ristorante Canova,...

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Venezia, Italia In Job A tempo pieno

    Per un prestigioso hotel situato nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie: Tra le principali mansioni rientrano: organizzazione della mise en place; supervisione della qualità e freschezza degli ingredienti; corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP; mantenimento di ordine e pulizia nella propria...