Addetto/a Alla Conduzione e Regia Delle Linee di Cottura e Supervisione del Processo

23 ore fa

Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

Con 90 anni di storia, **Menz&Gasser**è un’azienda italiana e familiare alla terza generazione, oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate. Grazie a un’offerta ampia e flessibile, e all’utilizzo delle migliori materie prime, siamo presenti nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, in Italia e in oltre 60 Paesi.

Con due stabilimenti in Italia e uno in Malesia, siamo proiettati verso una crescita non solo nazionale, ma anche internazionale. Rispetto, Onestà, Curiosità e Passione sono i valori che accompagnano il nostro sviluppo che promuoviamo sia all’interno che all’esterno della nostra azienda. Siamo attivamente impegnati nello svolgere un ruolo sociale attivo all’interno della comunità, nel garantire il benessere dei nostri collaboratori e nel difendere l’ambiente con azioni concrete

**Posizione**:
La risorsa nello specifico si occuperà di:

- Controllare che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta.
- Miscelare e cucinare i singoli ingredienti rispettando le quantità, la sequenza, la temperatura e la tecnologia di lavorazione indicate in ricetta per l’alimentazione degli impianti, preceduta dal controllo e registrazione dei parametri indicati nei documenti di specifica.
- Registrare il numero di prodotti effettuati e il consumo effettivo dei materiali.
- Gestire il corretto funzionamento degli impianti seguendo con tempestività eventuali problemi e malfunzionamenti.
- Nel caso riscontrasse delle non conformità con i parametri indicati in ricetta interrompere il processo ed identificare e bloccare la merce non idonea.
- Eseguire i lavaggi intermedi e finali degli impianti previsti dal programma di produzione secondo le procedure previste dall’Assicurazione Qualità.
- Comunicare immediatamente al superiore variazioni alla tecnologia di lavorazione per migliorare la qualità del prodotto o per semplificare lo svolgimento del lavoro.
- Registrare i dati di processo sull’apposita modulistica

**Requisiti**:
Si richiedono:

- diploma di istruzione técnica (chimico, informatico, agrario, meccanico etc.)
- buona conoscenza dell’utilizzo PLC
- disponibilità al lavoro su 3 turni

**Altre informazioni**:
Sede di lavoro: Novaledo.

Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (D. Lgs 198/2006).

  • ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO

    3 settimane fa

    Novaledo, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia, filiale di Trento, seleziona per importante azienda cliente con sede a Novaledo (TN) un/una: ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO La figure selezionata, nel reparto cucina, si occuperà di: Controllare che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta; Miscelare...

  • Addetto/A Alla Conduzione E Regia Delle Linee Di Cottura E Supervisione Del Processo

    2 settimane fa

    Novaledo, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia, filiale di Trento, seleziona per importante azienda cliente con sede a Novaledo (TN) un/una:ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSOLa figure selezionata, nel reparto cucina, si occuperà di:Controllare che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta;Miscelare e...

  • Responsabile Linee di Cottura e Supervisione Processo

    3 settimane fa

    Novaledo, Italia Menz & Gasser Italia A tempo pieno

    Un'azienda leader nella produzione alimentare con sedi nel settore delle confetture cerca un Addetto/a alla conduzione e regia delle linee di cottura. Il candidato ideale deve avere un diploma tecnico e buona conoscenza dei PLC, oltre alla disponibilità per lavoro su tre turni. Il ruolo prevede il controllo della qualità delle materie prime, la...

  • ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO

    3 settimane fa

    Novaledo, Italia Menz & Gasser Italia A tempo pieno

    ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO (REG) F/M/D Con 90 anni di storia, Menz&Gasser è un’azienda italiana e familiare alla terza generazione, oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate. Grazie a un’offerta ampia e flessibile, e all’utilizzo delle migliori materie prime,...

  • Addetto/a Alla Produzione

    1 settimana fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    **MENZ&GASSER **è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele. Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo. L’azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in...

  • Addetto Alla Produzione

    3 giorni fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    **MENZ&GASSER **è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele. Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo. L’azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in...

  • Addetto/A Alla Conduzione E Regia Delle Linee Di Cottura E Supervisione Del Processo

    1 settimana fa

    Novaledo, Italia Menz&Gasser A tempo pieno

    Menz&Gasser: Smart food, happy peopleDa 90 anni siamo un'azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione.Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti.Grazie a...

  • ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO

    2 settimane fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    Menz&Gasser: Smart food, happy people Da 90 anni siamo un’azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione. Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti....

  • Addetto/a Alla Conduzione e Regia Delle Linee di Cottura e Supervisione del Processo

    3 giorni fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    **MENZ&GASSER**è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele. Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo. L’azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in...

  • Addetto/A Alla Conduzione E Regia Delle Linee Di Cottura E Supervisione Del Processo

    1 settimana fa

    Novaledo, Italia Menz&Gasser A tempo pieno

    Con 90 anni di storia, Menz&Gasser è un'azienda italiana e familiare alla terza generazione, oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate.Grazie a un'offerta ampia e flessibile, e all'utilizzo delle migliori materie prime, siamo presenti nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, in Italia e in oltre 60 Paesi.Con due...