Addetto/a Alla Conduzione e Regia Delle Linee di Cottura e Supervisione del Processo

3 giorni fa

Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

**MENZ&GASSER**è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele. Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo.

L’azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in Italia e in oltre 50 paesi nel mondo.

Siamo il maggior produttore italiano di confettura, fieri del nostro passato e del nostro presente, lavoriamo insieme per costruire un futuro che ci renda ancora più orgogliosi.

**Posizione**:
La risorsa nello specifico si occuperà di:

- Controllare che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta.
- Miscelare e cucinare i singoli ingredienti rispettando le quantità, la sequenza, la temperatura e la tecnologia di lavorazione indicate in ricetta per l’alimentazione degli impianti, preceduta dal controllo e registrazione dei parametri indicati nei documenti di specifica.
- Registrare il numero di prodotti effettuati e il consumo effettivo dei materiali.
- Gestire il corretto funzionamento degli impianti seguendo con tempestività eventuali problemi e malfunzionamenti.
- Nel caso riscontrasse delle non conformità con i parametri indicati in ricetta interrompere il processo ed identificare e bloccare la merce non idonea.
- Eseguire i lavaggi intermedi e finali degli impianti previsti dal programma di produzione secondo le procedure previste dall’Assicurazione Qualità.
- Comunicare immediatamente al superiore variazioni alla tecnologia di lavorazione per migliorare la qualità del prodotto o per semplificare lo svolgimento del lavoro.
- Registrare i dati di processo sull’apposita modulistica

**Requisiti**:
Si richiedono:

- diploma di istruzione técnica (chimico, informatico, agrario, meccanico etc.)
- buona conoscenza dell’utilizzo PLC
- disponibilità al lavoro su 3 turni

**Altre informazioni**:
Sede di lavoro: Novaledo.

Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (D. Lgs 198/2006).

  • ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO

    3 settimane fa

    Novaledo, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia, filiale di Trento, seleziona per importante azienda cliente con sede a Novaledo (TN) un/una: ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO La figure selezionata, nel reparto cucina, si occuperà di: Controllare che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta; Miscelare...

  • Addetto/A Alla Conduzione E Regia Delle Linee Di Cottura E Supervisione Del Processo

    2 settimane fa

    Novaledo, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia, filiale di Trento, seleziona per importante azienda cliente con sede a Novaledo (TN) un/una:ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSOLa figure selezionata, nel reparto cucina, si occuperà di:Controllare che la qualità (tipo, codice) delle materie prime sia quella indicata in ricetta;Miscelare e...

  • Responsabile Linee di Cottura e Supervisione Processo

    3 settimane fa

    Novaledo, Italia Menz & Gasser Italia A tempo pieno

    Un'azienda leader nella produzione alimentare con sedi nel settore delle confetture cerca un Addetto/a alla conduzione e regia delle linee di cottura. Il candidato ideale deve avere un diploma tecnico e buona conoscenza dei PLC, oltre alla disponibilità per lavoro su tre turni. Il ruolo prevede il controllo della qualità delle materie prime, la...

  • ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO

    3 settimane fa

    Novaledo, Italia Menz & Gasser Italia A tempo pieno

    ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO (REG) F/M/D Con 90 anni di storia, Menz&Gasser è un’azienda italiana e familiare alla terza generazione, oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate. Grazie a un’offerta ampia e flessibile, e all’utilizzo delle migliori materie prime,...

  • Addetto/a Alla Produzione

    1 settimana fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    **MENZ&GASSER **è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele. Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo. L’azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in...

  • Addetto Alla Produzione

    3 giorni fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    **MENZ&GASSER **è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele. Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo. L’azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in...

  • Addetto/A Alla Conduzione E Regia Delle Linee Di Cottura E Supervisione Del Processo

    1 settimana fa

    Novaledo, Italia Menz&Gasser A tempo pieno

    Menz&Gasser: Smart food, happy peopleDa 90 anni siamo un'azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione.Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti.Grazie a...

  • ADDETTO/A ALLA CONDUZIONE E REGIA DELLE LINEE DI COTTURA E SUPERVISIONE DEL PROCESSO

    2 settimane fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    Menz&Gasser: Smart food, happy people Da 90 anni siamo un’azienda italiana a conduzione familiare, giunta oggi alla terza generazione. Questa lunga esperienza alimenta da sempre la nostra capacità di fare innovazione, mettendo qualità e servizio al centro di tutto ciò che facciamo, per offrire ogni giorno il meglio a chi sceglie i nostri prodotti....

  • Addetto/A Alla Conduzione E Regia Delle Linee Di Cottura E Supervisione Del Processo

    1 settimana fa

    Novaledo, Italia Menz&Gasser A tempo pieno

    Con 90 anni di storia, Menz&Gasser è un'azienda italiana e familiare alla terza generazione, oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate.Grazie a un'offerta ampia e flessibile, e all'utilizzo delle migliori materie prime, siamo presenti nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, in Italia e in oltre 60 Paesi.Con due...

  • Addetto/a Alla Conduzione e Regia Delle Linee di Cottura e Supervisione del Processo

    23 ore fa

    Novaledo, Italia MENZ&GASSER A tempo pieno

    Con 90 anni di storia, **Menz&Gasser**è un’azienda italiana e familiare alla terza generazione, oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture e marmellate. Grazie a un’offerta ampia e flessibile, e all’utilizzo delle migliori materie prime, siamo presenti nei canali G.D.O., Pasticceria e Ho.Re.Ca, in Italia e in oltre 60 Paesi. Con...