Sous Chef

4 giorni fa

Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante.

Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti:

- coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef
- disporre compiti e lavori di routine e speciali in assenza dello chef
- indirizzare e migliorare l'attività dei suoi collaboratori;
- consigliare, proporre e redigere i menù in assenza dello chef
- verificare le scorte alimentari in assenza dello chef
- compilare la lista della spesa in assenza dello chef
- Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina.
- Essere a stretto contatto con il responsabile di cucina e agevolarne il lavoro
- Contribuire alla pulizia della cucina
- Capacità di leadership e di fare squadra con i colleghi di lavoro
- Comprensione delle strategie aziendali e condivisione delle criticità riferite alle proprie mansioni
- Partecipare alle riunioni periodiche con lo staff di cucina e a quelle aziendali o è richiesto.
- Disponibilità nei turni di lavoro per favorire il regolare svolgimento del lavoro

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese

Benefit:

- Formazione professionale
- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis

Disponibilità:

- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno notturno

Domande di preselezione:

- Sei disponibile a iniziare con urgenza il tuo lavoro nel nostro ristorante?

Esperienza:

- sous chef: 3 anni (Preferenziale)
- Ristorazione: 3 anni (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno notturno (Obbligatorio)

  • Cercasi Sous Chef

    7 giorni fa

    Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pieno

    **Cercasi Sous Chef per Hotel Sporting 4** **Descrizione**: Gruppo Maximilian’s Hotels, realtà rinomata per l’organizzazione per la sua cucina [tradizionale/contemporanea], ricerca un **Sous Chef** da inserire nel proprio team. La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione della cucina e sarà responsabile dell’organizzazione delle attività...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilian's Hotels a Rimini Seleziona Sous Chef. Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni in hotel di categoria 4 stelle, formazione in linea con il ruolo. Capace a turnazione di coprire tutte le partite, controllerà le attività dei capi partita, mantiene l'ordine interno alla brigata, prepara gli chef in erba nella...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Rimini, Italia Yerbabuena A tempo pieno

    Cerchiamo Secondo di Cucina con esperienza da inserire in Cocktail Bar con cucina per Aperitivi e Ristorante. Nello specifico le mansioni e abilità richieste sono le seguenti: - coordinare il lavoro dei membri della brigata, stabilendo i turni di lavoro e assegnando i giorni di riposo in assenza dello chef - disporre compiti e lavori di routine e speciali...

  • Cuoco /sous Chef

    2 settimane fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    **Informazioni sull'Azienda** - Solido Gruppo Maximilian's Hotels, leader nel suo settore di riferimento, con sede legale ed operativa a Rimini. Seleziona Cuoco/ Sous Chef Assiste nella guida del personale mentre aiuta personalmente in tutte le aree della cucina, inclusa la produzione di cibo, l'acquisto e la sanificazione della cucina. La posizione...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Rimini, Italia Maximilianshotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero 4* a Rimini Seleziona Sous Chef. Requisiti: esperienza pregressa di almeno 2 anni in hotel di categoria 4 stelle nel ruolo, formazione in linea con il ruolo. Competente, capace di coprire tutte le partite, controllerà le attività dei capi partita, mantiene l'ordine interno alla brigata, prepara gli chef in erba nella formazione della...

  • 4° Chef

    1 settimana fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Maximilians Hotels a Rimini & Riccione Seleziona un 4° Chef di riserva. Requisito inderogabile esperienza pregressa di almeno 1 anno in gruppi alberghieri di categoria 4 stelle con il ruolo di Chef o Sous Chef formazione in linea con il ruolo. Deve: - saper cucinare - conoscere tutte le attività di organizzazione del lavoro - saper...

  • chef di cucina

    2 giorni fa

    Rimini, Emilia-Romagna, Italia Baldinini Hotel A tempo pieno 36.000 € - 48.000 € all'ano

    Il GB Restaurant ricerca uno Chef di Cucina qualificato e motivato per inserimento annuale nel proprio team.Mansioni:Gestione completa della cucinaCoordinamento della brigataGestione approvvigionamenti e controllo costiSupervisione preparazioni e impiattamentiMantenimento degli standard qualitativiRispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)Orario di...