Chef di Cucina

1 giorno fa


Pinzolo, Italia Allisium srl A tempo pieno

Chef di cucina a Madonna di Campiglio. Hotel 4 stelle. Cucina di livello, creativa,mediterranea,regionale

Cercasi Chef per stagione estiva imminente e invernale continuative.Persona responsabile seria,motivata,professionale, competente in tutti gli aspetti della preparazione delle pietanze: antipasti, primi, secondi e dolci,buffettistica, curandone gusto e sapore,presentazione piatto Creazione del menù e della realizzazione delle ricette, dirigere e pianificare la preparazione delle stesse. Si occupa sia di cucinare effettivamente che di creare nuovi piatti. Persona di riferimento per tutto lo staff di cucina,nonche' la sua supervisione, coordinamento della brigata stessa.. Cura delle norme d 'igiene.

Inoltre si chiedono i seguenti compiti gestionali: ordinazione delle materie prime, cernita mirata dei fornitori, gestire approvvigionamenti e scorte di prodotti di qualità in concomitanza con la proprieta' Determinare il prezzo dei piatti ,food cost, e costo della relativa preparazione.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef: 5 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona


  • Chef di Cucina

    1 giorno fa


    Pinzolo, Italia olympic hotel sas A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo**: Hotel Olympic Palace 4*, struttura ricettiva di prestigio situata a Pinzolo, una rinomata località turistica situata in Val Rendena, nel Trentino-Alto Adige, ai piedi delle maestose Dolomiti di Brenta, è alla ricerca di uno **Chef di Cucina** appassionato e creativo. La risorsa sarà responsabile della gestione dell’intera...

  • Chef

    3 giorni fa


    Pinzolo, Italia Alpen suite hotel A tempo pieno

    Siamo un **albergo a Madonna di Campiglio**, tra le montagne più affascinanti d’Italia, e cerchiamo uno **Chef motivato, creativo e con voglia di fare**, pronto a entrare a far parte di una squadra affiatata in un contesto esclusivo. **Cosa offriamo**: - Contratto stagionale (con possibilità di rinnovo) - **Vitto e alloggio inclusi**: - Cucina ben...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Pinzolo, Italia Lefay A tempo pieno

    Il Sous Chef supporta il Resident Chef nello svolgimento e nel controllo di tutte le attività legate al reparto cucina quali la preparazione delle ricette, gli approvvigionamenti di materie prime, la gestione dei Collaboratori, il rispetto della normativa HACCP e degli standard di servizio. In assenza del Resident Chef, il Sous Chef lo sostituisce assumendo...

  • Demi Chef

    2 settimane fa


    Pinzolo, Italia DV CHALET BOUTIQUE HOTEL & SPA A tempo pieno

    Demi chef di cucina, che abbia già esperienza in questo settore. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 2 mesi Orario: - Turni

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa


    Pinzolo, Trentino-Alto Adige, Italia Lefay Resort Dolomiti S.r.l. A tempo pieno

    Il/la Commis di Cucina supporta il Capo Partita nella preparazione delle ricette garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità.Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il/la Commis di Cucina risponde al Resident Chef. CARATTERISTICHE: ...

  • Commis Cucina Ai Secondi

    1 settimana fa


    Pinzolo, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Hotel 4* con 45 camere a Pinzolo (TN) ricerca un/a **Commis cucina ai secondi**. La struttura fino a luglio ospita esclusivamente gruppi in pensione completa. Da luglio in poi solo individuali in pezza pensione. Periodo di lavoro 8 giugno 2025 - 30 settembre 2025. **Posizione**: Si ricerca COMMIS AI SECONDI per la stagione estiva 2025 con possibilità di...

  • Chef de Rang a Pinzolo

    2 settimane fa


    Pinzolo, Italia Lefay Resort & SPA Dolomiti A tempo pieno

    **Lefay Resort & SPA Dolomiti.** Lo **Chef de Rang** ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la...

  • Aiuto Cuoco

    5 giorni fa


    Pinzolo, Italia Alpen suite hotel A tempo pieno

    Sei una persona ambiziosa? Hai voglia di fare il passo di qualità e metterti in gioco? Albergo a Madonna di Campiglio è alla ricerca di un **aiuto cuoco**per completare la nostra brigata di cucina per la stagione estiva e successivamente per quella invernale. *Responsabilità:* - Preparare e presentare con maestria primi piatti di qualità. - Mantenere...

  • Capo Partita

    1 settimana fa


    Pinzolo, Italia Lefay A tempo pieno

    Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione del lavoro del Commis di Cucina a lui assegnato. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene...

  • Pasticciere

    1 giorno fa


    Pinzolo, Italia Allisium srl A tempo pieno

    Cercasi pasticciere a Madonna di Campiglio. Hotel 4 stelle. Cucina di livello. esperienza mínima di 2 anni. Preparazione linea colazione:torte, biscotti,plumcake,pasticcini ecc dolci serali elaborati al cucchiaio. Sia con lavorazioni di tipo manuale che attraverso l'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche. conoscenza della materia prima e...