Maitre Capo Sala Villa Fenaroli Palace Hotel

PNG è composto da quattro locations suggestive, situate in provincia di Brescia nel cuore della Franciacorta ed a due passi dal centro di Brescia.

Il Ristorante Pio Nono, ad Erbusco,Villa Fenaroli Palace Hotel, alle porte della città di Brescia, La Colombera Golf Resort a Castrezzato e Borgo Santa Giulia ristorante ed hotel a Corte Franca.

Con i nostri clienti condividiamo la passione per il comfort e l’eleganza, valori che danno solidità alla nostra filosofia.

Lo studio costante in materia di ospitalità e la curiosità intellettuale sono peculiarità che contraddistinguono il nostro modo di lavorare e che rappresentano al meglio l’unicità di un territorio ancora da scoprire. Parte importante della nostra missione è saper offrire la location e la cornice più adatta per rendere indimenticabile ogni evento.

Qualità, atmosfera, territorialità e ristorazione, queste sono le nostre parole d’ordine.

PNG rende speciale ogni momento

**Posizione**:
PRINCIPALI RESPOSABILITA’:

- RESPONSABILE DELLA SALA RISTORNATE “AMBASCIATORE” D’ECCELLENZA
- DIRIGE LA BRIGATA DI SALA GARANTENDONE L’EFFICIENZA E LA PROFESSIONALITA’
- ACCOGLIE I CLIENTI E CURA IL RAPPORTO ASSICURANDOSI CHE IL SERVIZIO SIA IMPECCABILE
- GARANTISCE LA MIGLIORE ESPERIENZA AL CLIENTE
- PRESENTA IL MENU’ E LA CARTA DEI VINI
- PREPARA I LOCALI E COORDINA IL PERSONALE DI SALA VERIFICANDO ANCHE GLI STANDARD PULIZIE
- SI RELAZIONA CON IL RESTORANT MANAGER COLLABORANDO ATTIVAMENTE CON LO CHEF E LA BRIGATA CUCINA
- CONTROLLA LO STATO E L’EFFICIENZA DELLE DOTAZIONI E ATTRZZATURE PER IL SERVIZIO
- ESEGUE LO SCARICO CANTINA

**Requisiti**:
REQUISITI RICHIESTI:

- DOTI MANAGERIALI, RELAZONALI E PROBLEM SOLVING
- SENSIBILE ALLA SODDISFAZIONE DEL CLIENTE
- BUONA CONOSCENZA DELLE DINAMICHE DEL RUOLO
- PROATTIVITA’ NEL RUOLO E ASCOLTO ATTIVO
- FLESSIBILITA’ ORARI E DISPONIBILITA’ A LAVORARE SU TURNAZIONE
- DOMICILIO PREFERIBILMENTE IN PROVINCIA DI BRESCIA O PROVINCE LIMITROFE

**Altre informazioni**:
PROPOSTA:

- CONTRATTO FULL TIME A TEMPO DETERMIENATO O INDETERMINATO
- INQUADRAMENTO E RETRIBUZIONE COMMISURATA AL PROFILO